日粮蛋白质水平对616～10千克仔猪整体蛋白质周转代谢的影响

摘　要: 本文旨在研究日粮蛋白质水平对616～10 kg 仔猪整体蛋白周转代谢的影响。选用25 头(6164 ±015) kg ,(21 ±1) d 的DL Y(杜洛克×长白×大白, Duroc ×Landrace ×Yorkshire) 断奶仔猪,随机分为5 个处理,每处理5 个重复,每个重复1 头猪。采用单因子试验设计,分别饲喂14 %、17 %、20 %、23 %和26 %蛋白质水平的饲粮,各饲粮蛋白质组成及氨基酸模式保持一致。试验期14 d。结果表明:蛋白质水平在23 %以下时,整体氮流量、蛋白质合成量、蛋白质降解量和蛋白质沉积量以及蛋白质沉积效率都随日粮蛋白质水平的增加而增加,但当日粮蛋白质水平超过23 %后各项参数下降( P > 0105) 。仔猪整体蛋白质周转代谢对日粮蛋白质水平作出的反应存在“临界值”,临界蛋白质水平为23 %。