本周精选：2025Pittcon匹兹堡分析化学和光谱应用会议、物联网传感器

本周发表的热门文章包括一段关于近红外（NIR）光谱在食品和生物分析中作用的视频采访、对 2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议上华莱士・H・库尔特主题演讲的回顾，以及一篇关于物联网（IoT）传感器的文章。

本周，《光谱学》杂志发表了多篇文章，涉及食品分析、生物分析和再生工程等多个重要应用领域。我们本周还有一些来自 2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议的精彩内容。文中重点介绍了几种关键技术，包括傅里叶变换红外光谱（FT - IR）和近红外（NIR）光谱。祝您阅读愉快！

2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议：库尔特主题演讲重点介绍再生工程领域的工作
在波士顿举行的 2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议上，卡托・T・劳伦斯辛博士发表了关于再生工程的华莱士・H・库尔特演讲。在演讲中，劳伦斯辛探讨了再生工程如何将材料科学、干细胞研究和临床转化相结合，以修复组织和器官（1）。他的演讲重点介绍了使用生物材料、干细胞应用和电感应基质修复肩袖损伤的新方法（1）。劳伦斯辛分享了个人轶事，包括从奥巴马总统手中接过国家技术与创新奖章（1）。

2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议：克里斯蒂安・胡克探讨近红外光谱在食品分析中的应用
上周，2025 年匹兹堡分析化学和光谱应用会议在马萨诸塞州波士顿举行。整整一周，分离科学专业人士齐聚一堂，探索实验室科学的进展。尽管色谱法在技术议程中占据主导地位，但 3 月 2 日举行了一场关于振动光谱的重要会议。因斯布鲁克大学的克里斯蒂安・胡克教授讨论了分子振动光谱在食品和生物分析中的快速发展（2）。与传统的分离和质谱技术相比，他强调了该技术的优势 —— 快速、非侵入式筛查以及同时进行化学和物理性质评估（2）。胡克介绍了近红外（NIR）、衰减全反射红外、拉曼光谱和二维相关光谱（2D - COS）等关键技术（2）。在这段视频采访中，他讨论了近红外光谱在食品和生物分析中的作用。

利用近红外光谱测量樱桃番茄的风味化合物
在最近的一项研究中，挪威食品、渔业和水产养殖研究所的科学家使用近红外光谱来估算樱桃番茄中的总可溶性固形物（TSS）。TSS 包括糖和有机酸，会影响水果的甜度和消费者偏好（3）。该研究在 14 个月的时间里，对 611 个番茄和 22 串番茄使用了一个近红外交互系统原型（760 - 1080 纳米）和一台商用近红外反射仪器（909 - 1676 纳米）进行测试（3）。近红外交互光谱法产生的预测误差（0.38 - 0.52%）低于反射光谱法（0.70 - 0.98%）（3）。感官分析显示与估算的 TSS 具有高度相关性（0.88 - 0.99）（3）。结果表明，非接触式近红外交互光谱法能够实现准确、实时的水果分选，提高番茄包装生产线的质量控制。

利用傅里叶变换红外光谱分析煤炭
蒙古国立大学的科学家开发了分析烟煤溶剂萃取的新方法。他们发表在《光谱学杂志》上的研究聚焦于改进环保型煤炭萃取方法，这对蒙古严寒的冬季至关重要（4）。他们使用傅里叶变换红外光谱和扫描电子显微镜（SEM - EDS）研究了塔班陶勒盖（烟煤）和阿拉格陶高（次烟煤）的溶解度。离子液体（[Bmim] Cl−）萃取被证明比传统溶剂更有效，增强了氢键作用并有助于去除矿物质（4）。研究结果表明，基于溶剂的萃取方法可以在保持工艺效率和减少环境影响的同时，优化煤炭使用以实现更清洁的能源生产。

通过对物联网传感器的全面综述变革互联互通
米蒂莱什・M・瓦苏和基肖尔・M・多莱最近发表的一篇综述文章探讨了物联网传感器在各行业自动化和数据驱动决策中的关键作用。传感器能够检测环境变化，无需人工干预即可实现实时交互。该研究根据红外、化学、光学、湿度和陀螺仪等传感器在医疗保健、农业和工业自动化中的应用对其进行了分类（5）。光谱技术，包括红外和拉曼光谱，可提高传感器的精度（5）。该综述还研究了与传感器协同工作以执行操作的执行器（5）。随着物联网的发展，智能传感器将在连接数字世界和物理世界、提高效率和安全性方面继续发挥重要作用。

References

1. Wetzel, W. Pittcon 2025: Keynote Coulter Lecture Highlights Work in Regenerative Engineering. Spectroscopy. Available at: https://www.spectroscopyonline.com/view/pittcon-2025-keynote-coulter-lecture-highlights-work-in-regenerative-engineering (accessed 2025-03-06).

2. Wetzel, W. Pittcon 2025: Christian Huck Discusses Near-Infrared Spectroscopy in Food Analysis. Spectroscopy. Available at: https://www.spectroscopyonline.com/view/pittcon-2025-christian-huck-discusses-near-infrared-spectroscopy-in-food-analysis (accessed 2025-03-06).

3. Acevedo, A. Cherry Tomatoes’ Flavor Compounds Measured with Near-Infrared Spectroscopy. Spectroscopy. Available at: https://www.spectroscopyonline.com/view/cherry-tomatoes-flavor-compounds-measured-with-near-infrared-spectroscopy (accessed 2025-03-06).

4. Acevedo, A. Analyzing Coals Using Fourier Transform Infrared Spectroscopy. Spectroscopy. Available at: https://www.spectroscopyonline.com/view/analyzing-coals-using-fourier-transform-infrared-spectroscopy (accessed 2025-03-06).

5. Workman, Jr., J. Transforming Connectivity with a Comprehensive Review of IoT Sensors. Spectroscopy. Available at: https://www.spectroscopyonline.com/view/transforming-connectivity-with-a-comprehensive-review-of-iot-sensors (accessed 2025-03-06).