食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局（EFSA）消息，3月15日欧盟食品安全局（EFSA）就异胡薄荷酮等4种调味物质的安全性发布意见。
这四种调味物质包括异胡薄荷酮、异胡薄荷醇、薄荷醇和乙酸异丙酯乙酯。
依据欧盟（EC）No 1565/2000法规，欧盟食品安全局对以上四种调味物质进行了风险评估，这包括毒理学评估，评估了毒理学阈值，包括90天口服毒性和最大每日安全摄入量等。
欧盟食品安全局支持食品添加剂专家联合委员会（JECFA）的结论，认为四种物质作为调味物质在预测摄入量下无食品安全风险。
原文链接：http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4727/full
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