河北食品检验院中标国家食药总局食品补充检验方法

　　日前，国家食品药品监督管理总局公布了食品补充检验方法的中标结果，省食品检验院研制的植物蛋白饮料中植物源性成分检测方法顺利中标，并被总局指定为研制牵头单位。

　　近年来，不法厂商的植物蛋白饮料掺假行为严重侵害了行业和消费者的合法权益，也一直是行业监管的难题。为此，该院基于荧光定量PCR技术，通过大量实验和样品验证，开发了植物蛋白饮料中核桃、花生、杏仁、芝麻、榛子、大豆等成分的鉴别技术，建立了实验室方法，并依此开展了植物蛋白饮料的专项风险监测工作。目前，该院邀请中国食品药品检定研究院、中国检验检疫科学研究院、河北省出入境检验检疫局、湖北省食品质量安全监督检验研究院、武汉食品化妆品检验所等单位召开了专项研讨会，对该院研制的检测方法及前期结果进行了细致全面的探讨，并对该方法的验证及摸底监测等具体工作进行了可行性确认。食品补充检验方法的牵头研制工作必将为食品安全风险评估、预警和相关食品安全标准制（修）订及采取有针对性的控制措施提供科学手段。