烟点仪使用方法正式介绍

很早之前，小编就和大家介绍过烟点仪的工作原理，但对于仪器的具体使用方法还没有正式讲解过，今天就要和大家谈一谈仪器的使用操作。

②然后，调节仪器的位置，使火苗集中在杯底部的中央，同时将温度计垂直地悬挂在杯子中央，水银球离杯底约6mm处；

③迅速加热试样到发烟点前42℃左右，调节热源，使试样升温速度为5—6℃/min；

④一段时间后，样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟（油脂中热分解物）时，读取温度计指示的温度，最后按下锁定键，仪器就能显示该油脂的烟点啦！

烟点仪的操作是不是很简单呢？不过，我们需要注意的是：有时候在样品开始连续冒烟前，会喷出一点微弱的烟雾，但这对测定结果并没有影响。当误观察时，可再按锁定键介锁，仪器继续升温，直到明确发烟判断点时，再按锁定键，显数会重新被锁定。如果显数过了设定值，样品没有冒烟，说明假设值有误，这时无需更改，继续进行观察，直至生烟再进行锁定。双试样允许误差不超过2℃，求其平均数即为试验结果。