2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。国家食品安全风险评估中心王竹天与会时表示，科学技术是保障食品安全的重要手段，只有解决技术问题，才能提高保障食品安全的能力。
对于2014年政府工作报告中提到要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，王竹天认为，除了行政层面的措施外，还是应该运用技术手段保障食品安全。
"如果解决了现场食品药品的快速检测和食品溯源的技术，就能够有效的控制大面积食源性疾病，科学技术是第一生产力，是保障食品安全重要的技术手段，只有解决了技术问题，才能够有效的提高我们保障食品安全的能力。" 王竹天说。
12月9日，六盘水市人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻发布会。六盘水市卫生健康局副局长许松在答记者问时，介绍了该局在开展食品安全风险监测、食源性疾病监测及救治方面的做法成效。“过去一年，我们联合......
为筑牢食品安全防线，巩固省级食品安全示范城市创建成果，近日，零陵区市场监督管理局依托食品快检技术，深入辖区各大农贸市场，开展“零距离”食品安全筛查，以“技防”手段守护群众“舌尖上的安全”。“您好，我们......
12月5日，在第40个“国际志愿者日”到来之际，北京市海淀区市场监管局工作人员前往位于该区的东升镇文化活动中心开展食品安全快速检测，通过一场直观的农药残留对比测试，帮助市民破解果蔬清洗选择难题。活动现......
食品安全抽检覆盖39大类食品、2066项指标……市场监管总局25日召开“开展全链条抽检强化全链条监管”食品安全专题新闻发布会，介绍今年以来食品安全抽检总体最新情况和监管相关举措。市场监管总局食品安全总......
日前，由福建省市场监管局主办、福建省质检院承办的2025年福建省市场监管系统食品安全抽检监测岗位练兵活动在福州市举办，旨在持续深化拓展“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，强化“食安卫士”履职能力和业......
日前，由国务院食安办、市场监管总局主办，江苏省食药安办、江苏省市场监管局承办的落实食品安全“两个责任”经验交流会在江苏无锡召开。作为连续7年在国务院食安委评议考核中获得A等次、群众食品安全综合满意度连......
近日，湖南省市场监管局印发《湖南省落实食品安全主体责任监督管理办法》（以下简称《办法》），替代《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》。《办法》将于12月18日起实施。《办法》共24条，对各......
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2127批次样品，检出39批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）寻味老店（......
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：近期，总局在组织查办宣称“减肥”功能食品非法添加有毒有害物质案中发现，违法分子在食品中非法添加新型衍生物4-氯双异丁酚丁。根据案件查办和行刑......
赛默飞世尔科技近日推出了ThermoScientific™OrbitrapExploris™EFOX质谱仪，这是业界首款专为环境和食品安全实验室设计的高分辨率精确质量（HRAM）Orbitrap系统。......