日前，甘肃省食品安全委员会办公室、省教育厅、省食药监局联合印发了《甘肃省学校食品安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》），旨在进一步加强全省学校食堂（甘肃省行政区域内所有高等院校、中等职业学校、技工学校、中学、小学、幼儿园和托幼机构食堂）餐饮食品安全监督管理，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食安全。
《办法》规定，学校承担校园内食品安全管理责任，学校法定代表人是学校食品安全第一监管人，学校有责任要求食品生产经营者按照食品安全法律法规及规章规范的要求从事食品生产经营活动，确保食品安全并符合一定的营养要求。
《办法》还特别提出，严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁学校食堂违规购进、贮存和使用监管部门明令禁止的相关食品、食品原料、添加剂等，严禁各类学校食堂使用非食用物质加工制作食品。教育行政部门应当指导学校制定统一规范的学校食堂采购管理制度，米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原辅材料应通过公开招标、集中采购和定点采购的方式确定供货商。
2025年，湖南省张家界市市场监管局在餐饮和网络食品安全整治行动中，充分发挥内部人员、消费者、新闻媒体人员等社会各界监督作用，大力推动构建食品安全社会共治格局。该局强化外卖送餐行业党建工作，成立网约配......
近日，记者从山西省食品药品安全委员会办公室获悉，经省人力资源和社会保障厅批复，山西省正式增设“食品安全工程”技术职称评审专业，为山西省食品安全领域从业人员开辟专属职称晋升通道。该举措对加强食品安全治理......
8月18日从浙江省杭州市西湖区市场监管局了解到，今年以来，该局通过建立食品生产经营主体自检、第三方快检机构委托检测、市场监管部门抽检快检“三位一体”的食品监督快检工作体系，成功实现农贸市场食用农产品快......
8月12日至14日，“十五运会和残特奥会（中华人民共和国第十五届运动会和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会）食品安全应急演练暨2025年广东省食品安全示范性应急演练”在深圳市举行。本次......
为落实直播电商食品安全主体责任，规范直播电商食品经营行为，维护广大消费者和经营者合法权益，市场监管总局起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》。现向社会公开征求意见，意见反馈截......
强化协作交流防范化解风险安徽探索建立皖南区域食品安全风险预警交流协作机制为有效防范和化解区域内食品安全风险，提升区域食品安全风险防控和协同应对能力，近年来，安徽省持续探索建立市域间食品安全风险预警交流......
近日，麻六记酸辣粉部分产品受环境细菌污染出现发霉、遭会员制超市Costco（即“开市客”）所有门店下架引发较大关注。7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）最......
记者今天从市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上了解到，今年上半年，全国市场监管部门共完成食品安全监督抽检263.9万批次，对6.9万批次不合格产品进行下架、封存、召回；共查办食品违法案件18.1......
国务院食安办关于加强暑期、汛期食品安全工作的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食（药）安办：当前正值暑期、汛期，我国部分地区接连遭受严重洪涝灾害，尤其是在高温、高湿条件下，食品安全风险增加。各......
“根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》，下列哪些蔬菜属于其他新鲜蔬菜？黄瓜、竹笋、黄花菜、豆芽菜……”7月10日，在湖南省首届食品安全抽检监测技能大比武活动决赛现场，一道道紧扣监管实际且极具专业深......