日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45—74岁的居民开展了饮食问卷调查，并对参与问卷调查且没有患癌症和心血管疾病的约9万人实施了追踪调查。
结果显示膳食纤维摄入量越多，男女双方的死亡风险越低。从死因来看，男女都是膳食纤维摄入量越多，心血管疾病的死亡风险越低。而在癌症死亡方面，男性总膳食纤维摄入量越多，癌症死亡风险越低，但女性未发现二者的相关性。
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（本栏目稿件来源：日本科学技术振兴机构 整编 本报驻日本记者陈超）
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科技日报北京8月15日电 （记者张佳欣）美国克利夫兰诊所的一项新研究表明，来自饮食的代谢产物是诱发早发性结直肠癌的主要风险因素，特别是与红肉和加工肉类相关的代谢产物。发表在最新一期《npj精......