今年12月10日起,全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。9部门联手查处食品中添加非食用物质等违法行为,并且公布了非法添加非食用物质名单,列出了17种食品中可能违法添加的非食用物质,包括了已经被老百姓熟悉的吊白块、苏丹红等,还有听起来比较陌生的玫瑰红、美术绿,三聚氰胺也榜上有名,硼酸和硼砂也列入其中。
硼酸与硼砂:硼酸为白色结晶性粉末或无色微带珍珠状光泽的鳞片,有刺激性。硼砂,为硼酸盐,无色半透明的结晶或白色结晶性粉末。过多食入硼酸或硼砂可引起中毒,少量长期食入对肾脏有损害。
建立食品添加剂管理制度,对标注“零添加”的食品加大抽检力度,加强肉制品、饮料中食品添加剂监管……市场监管总局10月31日召开食品安全专题新闻发布会,介绍食品添加剂监管及综合治理工作的最新情况。据介绍,......
日前,辽宁省市场监管局发布规范食品添加剂生产及食品生产环节添加剂使用行为提醒告诫书,要求各有关生产主体切实扛起主体责任,严格遵守相关法律法规和标准规范,切实防控食品添加剂滥用风险。辽宁省市场监管局指出......
近日,中国科学院青海盐湖研究所(以下简称青海盐湖所)溶液结构与界面课题研究团队在高纯片状硼酸制备及与工程示范方面取得新进展。团队通过研究硼酸溶液结构,发现硼酸分子存在直接水合、间接水合、轴向水合三种水......
自新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)实施以来,江西省市场监管部门积极行动,规范生产经营者食品添加剂使用行为,推动新标准有效实施。宣贯“面对面”,以宣贯促知责。江西各地......
国家食品安全风险评估中心关于公开征求氨肽酶等8种食品添加剂新品种意见根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》,食品添加剂新品种氨肽酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻......
浙江省温州市市场监管部门迅速行动,近期出动执法人员2293人次,以使用相关添加剂的食品为重点,检查食品生产经营主体2203家次,发现问题并责令改正114起,下架问题食品200多公斤,督促并指导食品生产......
3月5日上午,湖北省汉川市市场监督管理局组织全市食品生产企业(含小作坊)、市场监管局食品生产流通监管人员共计200余人,在汉川分会场参加孝感市局召开的食品添加剂使用标准视频培训会。2025年2月8日,......
据浙江省临海市市场监督管理局食品安全监督抽检信息,近期,临海市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用农产品、餐饮食品、糖果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒类等8类食品98批次样品。根据食品安全国家标准......
记者2月7日了解到,新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)将于2025年2月8日起正式实施,使用10年的2014版标准行将废止。市场监管总局提醒各类食品生产企业应严格按照......
2025年2月8日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760 -2024)即将正式实施,这一标准的落地引发了食品行业及广大消费者的高度关注,因其与食品生产合规性以及消费者的健康安......