福州建立全省首个村级蔬菜检测制度

自国家食品安全示范城市创建以来，我市建立健全从源头到消费全过程的监管格局。市农业局负责人表示，我市是全省首个建立村级蔬菜检测制度的城市。 　　为小农户专配检测员 散卖蔬菜多了安全保障 　　9日，罗源县西山村沉浸在一片氤氲中，远方的山头被云层压得很低。 　　在这片冷色调中，成群的丝瓜花连接成灿黄色的波浪，宣示着全村80多亩丝瓜种植地又迎来丰收季，部分丝瓜将直接从田间“走上”百姓餐桌。 　　上午8时许，西山村农户杨桂银和家人就来地里采摘丝瓜。 　　不久后，负责西山村蔬菜检测的检测员郑惠平提着移动检测仪来了。杨桂银跟她打了声招呼，这是他们三天来第二次见面。 　　“根据要求，一个月检测12次，算下来差不多两三天我就要来地里一次，检测的范围覆盖全村330亩地里的蔬菜。最近应季蔬菜以丝瓜居多，他家种得也多，所以今天再测一次。”郑惠平一边跟记者说话，一边挑了一根丝瓜，切了一块样品开始检测。 　　她将1克样品用5毫升提取液浸泡了10分钟，然后抽取2.5毫升溶液放入试管，再加入1毫升酶液和1毫升显色剂，浸泡15分钟后又加入1毫升底物，最后将浸泡好的溶液放入检测仪。3分钟后，电脑农药残留检测系统中显示“合格”。 　　郑惠平把结果填写在专用表格上，并附上检测后的试纸。这个月，她已完成4次检测。 　　“经过宣传指导，现在大家用药都比较科学，而且丝瓜好种，不需要多施肥。”杨桂银说。 　　“如果检测结果正常，检测员就每月汇总信息给县里备案。如果检测出问题，检测员要第一时间向县里汇报。”市农业局相关负责人说，小农户通过街头散卖的形式将蔬菜销售给居民是长久以来难以解决的监管盲点，而且随着“天然”“有机”等概念的兴起，市民到田间地头购买蔬菜也日渐成为趋势，“为小农户配备检测员，可以在一定程度上保障蔬菜安全。” 　　蔬菜面积300亩以上 行政村全配检测员 　　与郑惠平承担同样职责的检测员，在罗源有17名，在全市共有218名。 　　“218也是我市村级蔬菜种植面积超过300亩的行政村数量（不含市直控和企业蔬菜基地行政村），一村配备一名检测员。”市农业局负责人介绍，我市是全省首个建立村级蔬菜检测制度的城市。 　　村级蔬菜检测员的主要职责是承担所在村蔬菜种植农户的质量安全知识的宣传、质量安全控制技术的推广、生产环节质量安全的日常巡查开展等，对所在村菜农种植的蔬菜进行日常快速检验监测，督促菜农严格执行蔬菜喷药间隔期上市的规定。同时，开展蔬菜种植过程的督促巡查，严防禁用农药、药物和有毒有害物质流入蔬菜生产环节，从源头上保障农产品质量安全。 　　根据规定，行政村蔬菜面积在300亩至500亩以下的，村级蔬菜检测员每月要检测12次，每次5个样品；蔬菜面积在500亩至800亩以下的，检测员每月要检测12次，每次10个样品；蔬菜面积在800亩以上的，检测员每月要检测12次，每次15个样品。 　　该负责人说，早期，个别散卖蔬菜用药到收割之前的间隔期不规范，致使存在农药部分残留。检测制度建立以来，检测员强化日常巡查检测和规范指导，农民使用农药的自律性得到了有效提升，科学种植、合理用药、规范用药意识得到全面普及。通过外力监管的强化和自我意识的约束，目前散卖领域的蔬菜农药残留问题有了明显改善，生产源头的蔬菜安全有了行之有效的可靠保障。 　　“我们将考核权下放到县里，他们每半年要对检测员考核一次，不合格者予以解聘。”该负责人说，为了鼓励检测员履行职责，今年起每人每月工资在原来的基础上增加400元，“实现了与城区同工种的同工同酬。” 　　蔬菜种植面积少于300亩的行政村如何监管呢？“市里要求县里每年完成1000份的检测量，每个乡每年完成300份。在检测上，会依据实际情况进行平衡，最大限度保证蔬菜安全。”市农业局负责人表示。