纤维测定仪为蔬菜作测定

随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构也在发生着变化。在日常生活中众多消费者对肉类的摄入量远大于蔬菜的摄入量，因此膳食纤维的摄入也在逐渐减少。其实蔬菜中存在的粗纤维能给人体带来很多好处，蔬菜的营养价值是十分高的。那么我们怎么可以知道不同蔬菜中粗纤维含量呢？这点上纤维测定仪可以帮上很大的忙。

托普云农研发生产的纤维测定仪是根据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到样品的粗纤维含量的仪器。我们只需要将待测的蔬菜样品放入该仪器中进行消煮即可，纤维测定仪会采用浓度准确的酸和碱，在特定的条件下消煮蔬菜样品，再用乙醇除去蔬菜样品消煮溶液中的可溶物质，然后经过高温灼烧扣除矿物质的量就可以得到所测蔬菜的粗纤维含量。

如果我们想要将不同蔬菜的粗纤维含量进行对比，便可以使用该仪器检测，毕竟该仪器一次可以检测的样品量可以达到6个。例如菌类食物，香菇、木耳、金针菇是菌类食物的代表，我们可以直接将三种菌类样品放入纤维测定仪中进行测定，纤维测定仪可以为它们营造相同的测试条件，在同等条件下我们可以发现菌类食物中的粗纤维含量普遍都比较高，三种菌类食物在纤维测定仪测定下，香菇的粗纤维含量第一、其次是木耳、后者则是金针菇。

因此，在现代科技大发展的今天，想要得到不同蔬菜粗纤维含量其实并不难，纤维测定仪可以帮助我们很轻松地得到想要的测定结果。至于怎样合理安排健康饮食，也可以借助粗纤维测定仪对各大食物中的粗纤维含量进行准确测定，进而制定出合理健康的饮食方案，当然蔬菜是我们健康饮食的一部分，一定要做到荤素合理搭配。