菌落是指单个细菌生长繁殖产生的,由无数细菌组成的细菌集团.一般来讲,细菌的细胞形态影响菌落特征,比如S型肺炎双球菌带荚膜,其菌落表面光滑,R型肺炎双球菌无荚膜,菌落表面粗糙.同样,霉菌菌丝较放线菌粗大,因此菌落分布比较疏散,能蔓延至整个培养基.其原因：菌落的特征是细菌自身的形态结构以及营养特性在菌落生长形态上的反应.
生活中的微观世界充满了无限的神秘和探索，而微生物则是其中一个充满魅力的领域。无论是在食品安全、环境监测还是科研领域，我们都需要准确而高效的工具来揭示微生物的存在和数量。菌落计数器作为微生物学和实验室技......
GB4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》新标准将于12月30日正式实施！这就意味着从明天开始，我们要采用新的标准方法进行食品中菌落总数的测定。菌落总数作为食品卫生最常......
据俄罗斯卫星网援引俄宇航员培训中心消息，宇航员发现国际空间站“年龄最大”的舱段“曙光”号功能货舱空气中霉菌含量超标。俄罗斯科学院生物医学问题研究所和宇航员培训中心发表在宇航员培训中心《载人航天》杂志上......
福建省市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第44期）。据公告，糕点不合格3批次。其中，标称福州市仓山区富得旺食品有限公司2019年8月12日生产的植物蛋糕（猕猴桃味），菌落总数不......
2019年12月2日，江苏省市场监督管理局网站发布《省市场监管局关于17批次食品不合格情况的通告（2019年第42期）》。根据食品安全国家标准检验和判定，其中，南京市浦口区黄华卤菜店在美团网（网店）销......
9月25日，上海市市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水产制品、饮料等。抽检样品共计......
近日，湖南省市场监督管理局公布了233批次食品安全监督抽检情况，通报了2批次不合格肉制品，涉及微生物、重金属超标。其中，标称常德市金祥食品有限公司生产的牙签，牛肉经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现......
近日，中国科学院昆明动物研究所马占山课题组在TheISMEJournal上发表文章，揭示肠道菌群多样性与疾病间不一定存在相关关系。严格统计分析表明只有在大约1/3情形，菌群多样性才与“菌群相关疾病”之......
日前，东莞市食药监局通报9批次不合格食品，其中标称晨光乳业生产的1批次鲜牛奶因菌落总数超标上榜，引发关注。涉事批次鲜牛奶在东莞卖场销售根据东莞市食药监局发布的通报显示，标称东莞市嘉荣超市塘厦嘉荣购物商......
9月17日，上海市食药监局发布2018年上海市月饼监督抽检情况通报，通报了1批次港式奶黄味燕窝月饼菌落总数超标。通报显示，上海市食品药品监督管理局对本市生产经营的月饼进行了监督抽检。截至目前，全市共抽......