现代人越来越注重每日生活的质量，因此蜂蜜成了许多家庭的首选保养品。为了牟取利益，很多不法商户在蜂蜜中掺入糖浆冒充天然蜂蜜，由于一直没有很好的检测方法，市场上能买到真正蜂蜜的机会并不多，消费者的合法权益受到很大伤害。
戴安公司提供如何鉴别蜂蜜中是否掺假的方法!
2008年9月1日实施的《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》国际(GB/T 21533-2008)为蜂蜜的打假提供了有力的武器，由于各种糖浆中均含有5糖以上的寡糖而蜂蜜中不含，用凝胶体积排阻法去除样品中的果糖和葡萄糖，将寡糖富集后用带有电化学检测器的离子色谱检测，根据是否存在5糖以上的寡糖来判定蜂蜜中是否掺入淀粉糖浆。离子交换色谱对蜂蜜是否混入淀粉糖浆进行鉴别分析在技术上有明显创新，该方法对检验机构加强市场监管、提高执法手段、保障消费安全等都起到十分积极的作用。戴安离子色谱完全满足国标GB/T 21533-2008《蜂蜜中淀粉糖浆的测定》的要求。
戴安公司市场部已经制作了用离子色谱进行蜂蜜检测的操作视频，欢迎索取010-64436740
近日，北京市农林科学院质标所与联合国粮农组织（FAO）/国际原子能机构（IAEA）粮食与农业核技术联合中心（以下简称FAO/IAEA联合中心）在食品科技领域TOP期刊FoodChemistry（IF:......
8月10日，中国农业大学教授周欣团队在美国《国家科学院院刊》上发表论文，揭示了与蜜蜂健康密切相关的问题：蜜蜂如何选择最适合的共生肠道菌？而这个问题也是演化生物学上的一个经典难题。蜂蜜是很多人心目中的健......
2023年1月16日，保加利亚农业部发布供人类食用的蜂蜜要求条例。该条例自在“国家公报”上公布之日起14天内生效。主要内容如下：（1）适用范围。该法规规定了供人类食用的蜂蜜的名称、成分、特性、标签、取......
11月28日，记者从广东省科学院动物研究所获悉，该所蜜蜂及蜂产品研究团队研究发现入侵性蜂巢小甲虫的防治新分子靶标。相关研究发表于PestManagementScience。武丽仙博士为该论文第一作者，......
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫保护团队在患病蜜蜂中鉴定到多种病原真菌及真菌内病毒，同时在蜜蜂及蜂蜜中鉴定到多种细菌，研究发现了真菌-病毒、真菌-细菌及细菌-细菌之间的相互作用，为蜜蜂病原真菌及......
无论是在您的咖啡、谷物中还是在各种甜点的成分中，糖都是全球大多数人日常饮食的一部分。但并非一直如此。在发现甘蔗之前，人们不得不用从蜜蜂身上采集的蜂蜜来满足他们的甜食。迄今为止，已有许多发现表明养蜂业的......
蜂蜜因其独特的风味和丰富的营养价值备受消费者青睐。但是，目前我国养蜂生产中还普遍存在“先取稀蜜后浓缩”的生产模式，所获取的未成熟蜂蜜水分含量高、品质差，需要浓缩加工，而加工过程不仅劣化蜂蜜品质，也给掺......
2018年，农业农村部办公厅、财政部办公厅发布《关于实施蜂业质量提升行动的通知》（农办牧〔2018〕40号），中央财政每年拨付资金5000万元，支持实施蜂业质量提升行动，助力特色畜牧业发展，推动养蜂业......
近期，云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务515批次，涉及糕点、豆制品、蜂产品等9大类产品，其中不合格样品5批次。大姚汇源蜂业食品有限公司生产的大姚野坝子冬蜂蜜（生产日期：......
10月4日，黑龙江省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务238批次，涉及蜂产品、蛋制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品......