苯甲酸在食品等行业主要作为防腐剂,而在畜牧领域具有防止饲料霉变,改善仔猪腹泻和提高生长性能等潜在作用。4月15日,中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙,湖南省饲料工业协会曹峰......
酱油能加深高汤的味道,给炒饭增添一种咸甜的光泽,让一盘饺子更加美味。但究竟是什么让这种复杂的咸味鲜味酱如此美味呢?现在,科学家发现了使酱油具有独特风味的蛋白质和其他化合物,他们认为蛋白质和肽有助于使酱......
本标准规定了牙膏中丁磺氨钾和糖精钠含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于牙膏中丁磺氨钾和糖精钠含量的测定。标准链接:https://www.antpedia.com/standard/7917230......
近日海天酱油又出事了,有人买到海天酱油后,回家用了没有几次,竟然在瓶子里发现了活着的蛆,并且留下了视频证据。这个事情一经发布到网上就炸了锅,有人发表自己的观点,表示是保存的问题,但竟然很多人也曾发生过......
“一瓶酱油”贵过“一桶油”。卖调味品的海天味业,昨天市值超越了石油巨头中国石化。截至8月18日收盘,海天味业每股股价报158.33元,总市值突破5000亿,达到5131亿元,不但超越了恒瑞医药(94.......
近期,贵州省市场监管局组织抽检保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、食用油、油脂及其制品、调味品5类食品155批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品154批次,不合格样品1批......
食物环境卫生署食物安全中心(中心)近日(七月十五日)公布,一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。中心发言人说:「中心早前公布从天水围一店铺抽取的上海面样本含过量苯甲酸,并于......
1月29日,辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,本次公布的产品共计212批次,涉及水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等5大类,其中合格210批次,不合格2批次。不合格产品为1批次......
食品检验的目的是确定被测组分的测量结果,测量结果的质量直接影响产品品质的评价,也是测试实验室赖以生存的基本条件之一。测量不确定度是衡量测量结果质量的重要参数,ISO/IEC17025规定:校准、检测实......
日前,江苏省消保委曝光一批不符国标酱油,29个样品“上榜”,其中不乏知名商标;但10月17日,中国调味品协会科技委发声明否认了上述报道,认为此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为,伤害了真正做好......