验粉筛—粉类粗细度测定的专业仪器

粉类粗细度是粮油检验中的一个专业术语，按照GB5507-85《粮食油料检验 粉类粗细度测定法》国家标准规定中定义，粉类粗细度是指粉类粮食粉粒的大小程度。是以留存在筛层面上的部分占试样的质量分数表示。而现代测定粉类粗细度的 主要方法就是使用验粉筛测定，验粉筛就是粉类粗细度测定的专业仪器。

验粉筛检测的原理实际上就是粉类粗细度测定的基本原理，通过样品在不同过个的筛子上筛理，将不同的颗粒样品彼此分离，然后根据筛上物残留量计算出粉类粮食的粗细度。使用验粉筛这种粉类粗细度测定的专业仪器来开展检测的优势叫传统方法相比是十分明显的，第一，验粉筛也叫电动验粉筛，是采用电动的方式进行筛选的，因此更加省时省力，筛分也更加均匀。第二，从筛分效果上来看，使用验粉筛筛选，可以将不同的颗粒样品有效分离，从而提高了粉类粗细度测定结果的准确 性，更有助于相关部门真实评价小麦粉等分类粮食的质量。

使用验粉筛开展粉类粮食的粗细度测定总体来说分为四个步骤，分别是安装、测定、称量和结果计算，验粉筛的主要应用过程在安装和测定这两步。安装是根据测定的目的要求，选择符合要求规格的筛子，并按照顺序安装；而测定的过程是比较轻松的，放入试样，固定好筛子，设定时间，打开电源，验粉筛即可自动开始筛理工作，直至将不同的颗粒样品完全分离。因此总的来说，验粉筛是一种操作简单、实用性非常强的粉类粗细度测定的专业仪器，在现代粉类粮食生产、加工和储藏的过 程中，应用十分广泛。