WIKI资讯
WIKI资讯
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，我局组织抽检食用农产品544批次样品，其中合格样品536批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。现将具体情况公告如下： 一、总体情况：食用农产品544批次，其中合格样品536批次、不合格样品8批次。 二、不合格样品情况： （一）北京美家旺超市有限公司经营的由胡小娣（朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品市场海鲜厅31号）供货的鲫鱼，不合格项目为孔雀石绿，经检测实测值为4.96μg/kg，标准值规定为不得检出。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。 （二）北京桃伟利达水产经营部经营的由京辉水产供货的鲈鱼，不合格项目为呋喃唑酮代谢物，经检测实测值为84.8μg/kg，标准值规定为不得检出。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。 （三）由北京美味天鲜食品店经营的跳跳虾，不合格项目为呋喃西林代谢物，经检测实测值为13.8μg/kg，标准值规定为不得检出。检验机构为谱......阅读全文
２００８年北京奥运会已进入倒计时２００天。记者２０日从北京市食品安全协调办公室获悉，按照《奥运食品安全行动纲要》的要求，北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍，目前，北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进，从食品安全标准制定到食品安全监控
近日，北京市市场监督管理局发布了2020年最新一期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，在抽检的13类食品887批次样品中，合格样品875批次，不合格样品12批次。不合格样品涉及多家餐饮企业，其中渝信小厨、海福湾大酒楼、益旺居、老郭餐馆等多家餐馆的食材抽检不合格，北京箸珍匙香餐饮餐具中检出大肠菌群
北京市质监局关于开展食品生产企业标签专项整治工作的通知(京质监食发〔2013〕149号) 各区县局、分局，各相关单位： 食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息的基本载体，也是消费者获知产品信息的有效途径。《中华人民共和国食品安全法》、《北京市食品安全条例》等法律法规和相关国家食品
秋高气爽，丹桂飘香。8月30日上午，由丰台区政府主办，以“共创共享 食安丰台”为主题的丰台区创建北京市食品安全示范区推进大会在园博园隆重举行，北京市食品药品安全委员会办公室主任、北京市食品药品监督管理局党组书记、局长丛骆骆，丰台区委副书记、区长、区食品药品安全委员会主任冀岩，丰台区政府副区长、
食安科普走进社区 快检捍卫舌尖安全 2015年10月30日，由国内专注食品及农产品安全技术的专业展会“China FATS Fair”与北京市西城区食药局、北京市西城区食品安全协会、陶然亭街道办事处和陶然亭食药所联合主办的食品安全快速检测活动，在北京市西城区陶然亭街道拉开帷幕。活动现场不仅吸引
茶歇过后，国际认证认可监督管理委员会注册管理部 史小卫 主任做了题为《食品安全行业自律介绍》，讲述了国外、国际行业协会在各行业自律中发挥了重要作用，举例美国肉品协会、荷兰花卉协会、智利水果出口协会等为促进行业发展做出的努力，取得了良好的效果。她认为通过行业协会自律管理，我国可以实现企业食品安
针对近日网友质疑水体污染导致活鱼下架的说法，北京市食药监局昨日下午辟谣称，“水体污染致淡水鱼下架不可信”。今日，“活鱼下架疑似抽检泄密所致”的说法在网上流传。对此，北京市食药监局今日中午再发声明称，对于水产品监督抽检属于食药局日常工作，不存在保密或泄密问题。 北京市食药监局新闻发言人唐云华对记
13日，北京市食药监局发布2017年第15期食品安全抽检信息，北京市食药监局执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检工作，组织抽检肉制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品等7类食品241批次样品，1批次肉制品不合格。 抽检信息显示，不合格产品为1批
街道办事处对本行政区域内的食品安全负属地管理责任，并纳入考核评价；对社区菜市场、农贸市场、小食杂店、小餐饮单位和街头流动摊贩要进行食品风险隐患排查；市民举报食品安全违法线索，奖金将提高，举报食品隐患也可奖励……记者从昨天的全市食品安全工作半年汇报会了解到，进一步加强食品安全工作，本市（北京）近期
近日，在北京西城区椿树街道，由国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会“FATS Fair”与北京市西城区食药局、北京市西城区食品安全协会、椿树食药所和椿树街道办事处联合主办组织的这样一场食品安全快速检测活动，吸引了社区100多位居民的积极热情参与。 来自中国农业大学的农学博士、食品安全检测
国家食药监局将严打药品交易非法网站 ２００８奥运会倒计时一周年，国家食品药品监督管理局召开新闻发布会宣布，北京已建成食品安全三级监控网络，保障奥运食品安全，并建立了配送、检测体系以保障奥运会药品安全。 三级监控网络为奥运食品护航 国家
“FATS Fair进社区”首站走进西城椿树 一滴试剂、一个小小的试纸条，就能帮你分辨真假葡萄酒，帮你识别地沟油，帮你了解你今天买到的瓜果蔬菜是否有农残，帮你了解给孩子吃的奶粉里是否有不应该出现的添加剂……6月8日，在北京西城区椿树街道，由国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会“FATS
记者昨日从北京市食药监局获悉，日前，北京市食药监局出台了《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》，首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工制作管理等食品安全问题作出了规范化要求。 《指南》首次提出连锁餐饮企业应实施食品安全管理授权人制度，由企业法定代表人授权具有相应工作经验的人员，
中国网财经11月23日讯 据北京市食药局官微消息，北京市食药局近期启动冬季食品安全专项检查行动，一是针对冬季供应的西红柿、黄瓜、生菜等反季节蔬菜的进货渠道进行检查，对农药残留情况进行专项检测；二是以苹果、橘子等销售量大的水果为重点，对其农药残留、重金属项目开展抽样检验；三是针对餐饮单位、商场超市
北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华： 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失，我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升，总体的水平上去了，奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重视这项工作，从2005年开始就制定了一个《
昨日，新成立的北京市食品药品监督管理局发布“三定”方案，将设置18处室，行政编制为170名。该局负责全市的食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品的监督管理，为市政府直属机构。在职能转变方面，取消下放8项职责。 实施食品安全信息统一公布 今年8月，北京市新组建的食品药品监督管理局正式挂
【编者按】 北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。 盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否
2017年以来，北京市食药监局组织开展多次夜查行动，查获4起非法交易典型案件，其中，在查获的部分猪肉中检测出安眠药物。 中新网从北京市食药监局获悉，今年以来，北京市食药监局组织对畜禽产品和水产品开展较大规模的夜查行动20次，特别是针对个别违法分子利用夜间在市场外、公路边从事畜产品非法交易的行为
2017年以来，北京市食药监局组织开展多次夜查行动，查获4起非法交易典型案件，其中，在查获的部分猪肉中检测出安眠药物。 从北京市食药监局获悉，今年以来，北京市食药监局组织对畜禽产品和水产品开展较大规模的夜查行动20次，特别是针对个别违法分子利用夜间在市场外、公路边从事畜产品非法交易的行为进行了
日前,北京市食药监局发布并实施《北京市食品安全监督管理办法(试行)》,根据生产经营的食品风险程度、信用等级,把食品生产经营者分成三个监管级别,实行分类动态监管。同时,不合格食品信息在对外发布3日后,生产经营者仍未采取措施的,食药监部门将责令停止经营和召回,并追查不合格食品流向。 级别越高检查次
日前，北京市食药监局发布并实施《北京市食品安全监督管理办法（试行）》，《办法》对食品安全监督检查制定了严格的检查流程，首推监督检查全过程记录，并在《食品安全监督检查条款指南》中公布了涉及食品各项检查的检查方法、检查条款、检查依据、处罚依据等。监督检查时，执法人员不得少于两人。 《办法》还首
近年来，三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、毒豆芽等事件不时曝光，民众对于食品安全的关注也日益强烈。如何把好舌尖上的安全关，检测检验是至关重要的环节。可惜传统的实验室检测，需要切片、细菌培养等诸多环节，时间长、花费大、效率低，在“大批量进出”的果蔬检测领域“心有余而力不足”。 有没有更加简便有效的检测方
拉曼光谱检测技术，为保证食品安全和生命医疗领域提供检测服务，也为政府便捷执法提供了可能性。在郑大威的实验室见到了这种检测仪器的最新样品，只有普通的旅行箱大小，一个成年人完全可以拎起来带走。打开箱子，防震保护壳内是一部尺寸约等于DVD机的设备，它一端连接一台小型笔记本电脑，另
北京市食品药品安全委员会办公室副主任张风平表示，针对涉及面较广、消费量较大、风险程度较高的猪肉、大米、灭菌/巴氏乳、蛋及蛋制品等八类食品的监测抽检结果今年将纳入对各区县食品药品安全工作的绩效评价指标体系。 (记者刘洋)市食品药品安全委员会办公室日前制定实施2014年全市食品安全统一监测抽检
防腐剂苯甲酸超标已成为“通病”。在北京市食药监局昨日的食品安全通报中，六批次食品出现苯甲酸及苯甲酸钠超标问题，最高超标4.6倍。被检出的地点不乏永辉超市、乐天超市等大型超市。为了提高食品的保质期，一些食品生产厂家私自提高苯甲酸的含量，长期或大量服用苯甲酸会对人体产生危害。 通告显示，
因被曝使用猪血替代鸭血等问题，让火锅行业遭遇食品安全质疑。昨日，国家食药监总局官网披露，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，3月22日，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业加强食品安全管理，更强调包含是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味
5月24日，城管从一家卫生条件极差的小作坊内查抄了地沟油及工具。 北京市拟立法切断地沟油源头 举报食品安全奖金涨至30万 千人就餐点须建垃圾就地处理设施 地沟油、泔水猪等关系餐厨垃圾处理的问题已经成为近期社会关注的焦点。为切断地沟油流入餐桌的渠道，昨
食责险：投保“舌尖上的安全”？ 目前投保率不足1%，投保企业多为食品出口商；政策支持或利好“强制版”食责险落地 在7月20日媒体曝光上海福喜销售“过期肉”事件牵涉到麦当劳、肯德基等多家连锁餐饮企业后，7月28日，又有媒体曝光汉丽轩烤肉超市昌平店存在“口水肉”回流餐桌等多种乱象。此起彼伏
昨天，银川市民在食品安全宣传活动上了解无公害蔬菜。 层出不穷的食品安全事件引发公众忧心，本月，2009年通过的食品安全法修订年满“4周岁”，而新版食品安全法初稿有望近期出炉。记者从昨天举行的中国食品安全论坛上获悉，食药监总局本月20日左右将汇总各方意见。 □进展 新法有望加大违法成
昨天，银川市民在食品安全宣传活动上了解无公害蔬菜。 层出不穷的食品安全事件引发公众忧心，本月，2009年通过的食品安全法修订年满“4周岁”，而新版食品安全法初稿有望近期出炉。记者从昨天举行的中国食品安全论坛上获悉，食药监总局本月20日左右将汇总各方意见。 □进展 新法有望加大违法成