北京市已撑开奥运食品安全保障防护网
２００８年北京奥运会已进入倒计时２００天。记者２０日从北京市食品安全协调办公室获悉，按照《奥运食品安全行动纲要》的要求，北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍，目前，北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进，从食品安全标准制定到食品安全监控系统建设、从食品安全可追溯系统建设到食品安全检测体系构建、从奥运食品赛前监控到突发事件应急处理、从食品安全立法到人员培训等方面，均取得了明显成效。 ２００５年１０月，北京市政府审议通过了《奥运食品安全行动纲要》，全面规划了北京食品安全建设的总体目标。 张志宽说，按照这一总体目标的要求，北京市制定了奥运食品安全技术规范，确定了粮油、豆制品、蔬菜、果类、肉类、禽蛋类、奶制品、水产品、调味品、饮料等１０大类３４５个品种的奥运食品安全技术规范。同时，制定并实施了奥运食品安全监控方案，对奥运食品供应基地、加工企业、配送企业的基本情况、供......阅读全文
北京奥运会食品安全保障工作“摘金”
奥运会期间，北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份，监控奥运会食品原材料近5000车次，无一例食品安全异常 北京奥运会圆满结束。8月25日，记者从北京市食品安全办公室获悉，北京奥运会食品安全保障工作进展顺利，奥运会期间，北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份，监控奥运会食品原材料近5000
北京市已撑开奥运食品安全保障防护网
２００８年北京奥运会已进入倒计时２００天。记者２０日从北京市食品安全协调办公室获悉，按照《奥运食品安全行动纲要》的要求，北京市已撑开了奥运食品安全保障"防护网"。 据北京市食品安全协调办公室主任张志宽介绍，目前，北京奥运食品安全保障工作正有条不紊地全面推进，从食品安全标准制定到食品安全监控系统建设、
食品安全有保障电子标签迎领健康奥运
据解放日报报道截至目前，上海相关企业已为北京奥运会顺利生产89013箱饮料、280箱食用油、417箱猪肉饼等专供食品，将满足奥运期间上海赛区所有饮料、食用油以及北京主赛区所有猪肉饼的供应。市质监局昨天透露，上海已正式施行“6+6”奥运食品保障措施，力保奥运食品安全生产。 那么何为“6+6”奥
电子标签迎领健康奥运－食品安全有保障
截至目前，上海相关企业已为北京奥运会顺利生产89013箱饮料、280箱食用油、417箱猪肉饼等专供食品，将满足奥运期间上海赛区所有饮料、食用油以及北京主赛区所有猪肉饼的供应。市质监局昨天透露，上海已正式施行“6+6”奥运食品保障措施，力保奥运食品安全生产。 那么何为“6+6”奥运食品保障措施呢?一
卫生专业人员进驻奥运场馆－保障食品安全
人民网北京7月18日电 记者在今天下午卫生部召开的新闻发布会上获悉，进入到奥运31个竞赛场馆的公共卫生专业人员和专家目前已经超过了400人。 卫生部相关人士介绍，为了能够及时有效地应对可能发生的食物中毒等突发公共卫生事件，奥组委运动部、服务部和北京市卫生局共同组织了场馆所在的当地政府的卫生部门，开
北京三级监控保障奥运会食品药品安全
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛８日表示，北京已构筑了监管系统、技术检验系统以及企业的三级检测体系，保障奥运会的食品安全。 ８日正值北京２００８年奥运会倒计时一周年。颜江瑛说，北京将建立科学评估、市场准入、监测与监督抽验、突发事件的应急处理、信息发布和日常监督管理机制，以及食
08北京奥运食品安全监控中心“探访记”
移动实验室“送检上门” “我处发现可疑食品，请求现场检测!”一个电话打到监控中心，中心立即展开了特别行动——小型保障车开道，引导着一辆12米长的金龙大客车飞驰向求援单位。半小时后，保障车先期到达，并用车载快速检测装置进行样本筛查；很快，存疑样本被送上大客车；两小时后，车里传出检测结果：四环
北京市科委积极推进奥运食品安全生产工作
北京市科委积极运用科技手段推进奥运食品安全生产工作，在安全生产技术标准及技术规程的制定、安全生产技术的研发应用及农产品质量安全追溯方面实现了突破，为奥运农产品质量提供了有效保障。 一、制定了一批安全生产技术规范和地方标准。 制定了蔬菜生产投入品使用技术规范等3类蔬菜安全生产技术规范及地
三承诺两措施－北京奥运期间空气质量达标有保障
3月11日上午10时，发改委副主任解振华、环保总局副局长张力军在人民大会堂新闻发布厅就就环境和资源、节能与减排问题举行记者招待会。中国网现场直播。 环保总局副局长张力军 中国网 赵娜 摄影 关于外界对奥运期间空气质量问题的关注和疑虑，环保总局副局长张力军作了耐心的回应。 张力军认为，北京奥
“科技北京”三项措施保障首都食品安全
4月15日，记者从北京市科委农村中心获悉，今年北京市全面实施的“科技北京”行动计划，通过整合首都优势科技资源，在深入推进食品安全科技保障体系建设方面重点采取了三项重要措施，保障首都食品安全。 一是推动成立首都食品安全科技服务联盟，加快食品安全领域产学研用相结合。通过联盟组织方式，整合
北京奥运会食品安全标准服务平台开始运行
北京奥运会食品安全标准服务平台开始运行 标准信息在期盼中释放魅力 只要登陆到专门的网站，就可以进行食品安全指标限值的查询和比对，知道自己产品的标准与世界上其他标准的区别，具体了解对供奥食品的标准要求，查询每一个供奥食品应当满足的标准指标要求和指标限值以及政府部门的监管要求。6月19日，北京奥运会
李长江：六项措施确保北京奥运食品安全
针对国际社会关心的中国产品质量和奥运会期间食品安全问题,国家质量监督检验检疫总局局长李长江今天在“两会”新闻中心接受中外记者采访时表示:中国政府历来高度重视产品质量和食品安全,国家质检总局按照从源头抓质量的工作方针,不断改进监管方式,加强执法力量,目前国内产品质量总体水平稳步提高,食品安全得到有效保
北京“绿色奥运”之后
当奥林匹克会旗在北京“鸟巢”体育场升起时，在场的中国领导人很可能一直想知道，在闭幕式之后，奥运会对中国将意味着什么。中国赢得了51块金牌，或许足以减轻明星运动员刘翔突然退出110米跨栏比赛所造成的痛苦与失望。 今年，中国人民经历了四川地震的不幸和奥运盛会的荣耀，悲伤和痛苦把我们团结在一起，而
中国高度重视北京奥运会的食品药品安全保障工作
人民网北京3月16日电 (人民网前方报道组)今天下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立等就“食品、药品安全”问题接受中外记者集体采访。国家食品药品监督管理局副局长吴浈、食品安全协调司司长孙咸泽分别就奥运会期间药品、食品的安全保障问题回答了记者的提问。 国家食品药品监督管理局食品安全协调司司长孙
北京奥运确保食品安全－安检将应用图像识别技术
中国相关官员在国务院新闻办公室八日举行的“科技奥运”相关情况发布会上称，中国将通过安全食品科技工程等多项措施，以确保北京奥运的食品安全。奥运安全保证方面采用的新技术，主要体现为将包括射频识别技术(RFID)在内等先进、可靠、实用的图象识别技术，应用于奥运场馆的通行证件和观众入场券上。 北京市科委主
北京市科委运用科技手段确保奥运会食品安全
为充分运用科技手段确保奥运会食品安全，北京市科委开展了“重大活动中食品安全保障技术研究”工作，并取得了一系列研究成果，这些成果均已运用于奥运食品安全保障，取得了良好的科技支撑作用。 (1)常见化学毒物的现场快速检测装备已经在四川汶川地震灾后的食品和饮用水安全保障中发挥了重要作用。目前这些快速检测箱
卫生部完成对北京等奥运会六个赛区卫生保障督查
今年５月２２日至６月３日，卫生部组织专家分别对北京、天津、上海、沈阳、青岛、秦皇岛六个赛区城市的食品、饮用水、公共场所、化学中毒和放射防护卫生等保障工作进行了督查。 督查情况显示，各赛区根据本地卫生保障的实际，结合国务院和卫生部奥运卫生保障工作有关要求，制定了奥运场馆内外卫生保障工作方案和应急处置
环境保护部：保障奥运环境质量
环境保护部副部长吴晓青7月28日在北京市环境监测中心和中国环境监测总站调研时强调，随着北京奥运会的日益临近，奥运空气质量保障工作已进入关键时刻，各地各部门必须要以高度负责的政治责任感，加大环境监测工作力度，全力做好极端不利气象条件下的应对工作，及时全面地反映奥运会期间环境质量状况，为政府决策提供强有
中国疾控中心建立奥运卫生保障工作机制
本报讯 记者郑灵巧 日前走访中国CDC（疾病预防控制中心）获悉，在卫生部总体部署下，中国CDC目前已全方位做好准备，为奥运会期间各赛区城市疾控与卫生应急提供强有力的技术支持。中国CDC奥运卫生保障办公室已实行集中办公，并启动奥运24小时值班。 目前，该中心成立了以CDC主任王宇为组长的中国CDC奥
北京奥运演绎绿色经典
7月28日，国际环保组织绿色和平发布《超越北京，超越2008——北京奥运会环境评估报告》，对2008年北京奥运会的环境工作进行独立评估。该报告对北京奥运会筹备中的环境成果表示了肯定，也同时对北京在赛事以后环境政策的持续出台和执行，中国其他城市的经验采纳以及国际奥委会的进一步政策制定提出了期望。 而
食品安全法护航奥运－奥运食品有身份证才能进嘴
随着奥运会的临近，北京乃至全国各地都在积极备战力保奥运食品安全。专家表示，《食品安全法》的适时出台，将有效地解决我国食品安全问题。 北京全力备战 “奥运会期间会有很多外国朋友来北京，我们得让他们吃得放心，住得舒心，玩得开心，给外国朋友留个好印象。”在北京王府井全聚德工作的张小姐在接受记者采访时说
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
四大难题挑战奥运气象保障
开幕式降水概率为25%；人工消云减雨作业尚处于科学试验范畴 7月30日晚，北京奥运会开幕式的带妆彩排与一场中雨不期而遇，也使很多人对开幕式当天的气象情况增添了几分担忧。 随着2008年北京奥运会的日益临近，奥运会的气象保障已经成为世界的焦点。中国气象局举全国之力，聚全国之智，重点在提高天气预报准
世界航线发展论坛食品安全保障工作－北京局表现突出
又是一个“零”投诉 ——北京检验检疫局圆满完成世界航线发展论坛食品安全保障工作 2009年9月14日凌晨4点30分，此时的北京夜色正浓，而地处首都机场(4.92,0.08,1.65%)地区的北京空港配餐有限公司院内却是灯火通明，一片繁忙的景象。担任着第十五届世界航线发展论坛配餐保障任务的工人
8项新技术保驾护航－160万份奥运餐桌100％合格
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华22日表示，截至目前，奥运会食品安全保障工作进展顺利，监控奥运餐桌食品160多万份，无一例食品安全事故。 唐云华在北京奥运会主新闻中心的发布会上说，从8月7日到8月21日，北京市驻奥运会的食品安全监管人员在奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中
测试赛食品安全24小时监控－运动员进餐厅就能被识别
好运北京测试赛期间，奥运场馆周边饭店、签约饭店等一级监控区域内的食品安全，将被24小时监控。昨天，北京市食品办副主任王建华透露，市食品办已制订《“好运北京”体育赛事食品安全监控及运行方案》。 王建华是在奥运食品安全专家委员会第二次会议上透露以上消息的。他介绍，“好运北京”赛事期间，将全
奥运食品安全零事故是如何做到的
奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力?日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解，早
160万份奥运食品100％合格－未发生一例安全事故
“从2007年2月份开始到现在，我们对奥运餐饮的供应基地、赞助商、独家供应商等企业监测抽查16610个样本，总体合格率达到98.67%，不合格的食品一律予以封存和销毁，从而保障了供应奥运会的食品合格率达到100%。”北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月22日在“北京奥运食品安全保障情
外国媒体记者参访北京市食品安全监控中心
官方网站3月30日讯 今日下午，来自法国新闻社、半岛电视台、德国电视二台等10家境外驻京主流媒体的20名记者在北京奥运新闻中心的组织下，集体参观、采访了北京市食品安全监控中心（以下简称监控中心）。 记者们首先听取了北京市工商局副局长王建华对监控中心的情况介绍。王建华说，为加强奥运食品安全的监
快速检测技术保奥运食品安全
牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等，这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间，北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求；此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务，预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐