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浆液粘度是浆纱工序中一个重要的工艺参数。在上浆过程中，浆液粘度的大小不仅会影响上浆率，而且还会影响浆液浸透与被覆的比例，从而影响浆纱质量。因此，纺织厂的工程技术人员十分关注浆液粘度这一指标，并要经常进行测定与检验。如何正确测定各种浆料的浆液粘度，使得测试数据重复性和可比性好，已成为纺织厂浆料质量检测和浆料生产厂产品质量把关中的重要问题。 以下着重讨论的是淀粉类（包括变性淀粉）浆料浆液粘度测定中的有关问题。目前，国内纺织行业虽对淀粉浆的粘度测定条件和测试方法作出了一些规定，但仍存在着同一产品浆料生产厂和纺织厂各自测定的粘度值有一定差异的问题。为了进一步提高淀粉浆粘度测试数据的准确性和可比性，有必要对影响淀粉浆粘度测定值的有关因素进行较为系统的探讨，从而使得测试方法更加规范化。 1 淀粉浆的流体属性 粘度是表征流体流动时所受内摩擦阻力大小的物理量，是流体在受剪切应力作用时表现出的特性。当流体在剪切应力作用下的流变行为可用牛......阅读全文
浆液粘度是浆纱工序中一个重要的工艺参数。在上浆过程中，浆液粘度的大小不仅会影响上浆率，而且还会影响浆液浸透与被覆的比例，从而影响浆纱质量。因此，纺织厂的工程技术人员十分关注浆液粘度这一指标，并要经常进行测定与检验。如何正确测定各种浆料的浆液粘度，使得测试数据重复性和可比性好，已成为纺织厂浆料质量
1.适用范围本标准适用于淀粉样品。2.定义淀粉粘度：淀粉样品糊化后的抗流动性。可用粘度计测得样品粘度，并以PaS来表示。3.原理概要在45.0～92.5℃的温度范围内，样品随着温度的升高而逐渐糊化，通过旋转式粘度计可得到粘度值，此粘度值即为当时温度下的粘度值。作出粘度值与温度曲线图，即可得到粘度的最
一般来说早籼米中所含的直链淀粉含量比较高，从口感上也可以初步判断大米中直链淀粉含量的高低，比如在同等条件下，把大米煮熟后品尝，口感偏硬不粘的含直链淀粉含量高。直链淀粉可以用淀粉测定仪测定其含量。直链淀粉与支链淀粉是构成淀粉粒的两个主要成分，直链淀粉在淀粉粒中一般占20—25％，是吡喃葡萄
1.测定方法及评价比色法可测定精浆中α-葡糖苷酶的活性。葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖的生成量，反映α-葡糖苷酶的活性。国内临床上较为常用。2.临床意义α-葡糖苷酶活性下降，见于阻塞性无精子症，具有肯定性诊断价值。
一、目的 淀粉一般都是直链淀粉和支链淀粉的混合物。直链淀粉和支链淀粉含量和比例因植物种类而不同，决定着谷物种子的出饭率和食味品质，并影响着谷物的贮藏加工。通过本实验学习掌握双波长测定谷物中直链淀粉和支链淀粉的含量。 二、原理 根据双波长比色原理，如果溶液中某溶质在两个波长下均有吸收
本标准参照采用国际标准ISO 3947-1977《淀粉总脂肪测定方法》。 1.主题内容与适用范围 本标准规定了溶剂抽提测定原淀粉、变性淀粉脂肪总含量的方法。 本标准适用于脂肪总含量低于1.5%(m/m)的淀粉样品。 2.术语 淀粉脂肪总含量:淀粉样品中脂肪的全部含量。以样品剩余物重量对
淀粉细度测定方法 Method for determination of fineness of starches GB 12096-89，国家技术监督局1989-12-29批准，1990-08-01实施 1.主题内容与适用范围 本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。 本标准适用于干燥成
比色法可测定精浆中α-葡糖苷酶的活性。葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖的生成量，反映α-葡糖苷酶的活性。国内临床上较为常用。
α-淀粉酶(EC3．2．1．1)测定方法很多，尚难以标准化。碘淀粉比色法、因底物和产物不确定，线性差而不能满足准确性要求。最近IFCC批准了用亚乙基封闭的G7-pNP作底物的酶偶联法(EPS法)作为临时推荐方法，但该法需工具酶，延迟时间长，还不是最理想的参考方法。使用2-氯-4-硝基苯-
α-淀粉酶(EC3．2．1．1)测定方法很多，尚难以标准化。碘淀粉比色法、因底物和产物不确定，线性差而不能满足准确性要求。最近IFCC批准了用亚乙基封闭的G7-pNP作底物的酶偶联法(EPS法)作为临时推荐方法，但该法需工具酶，延迟时间长，还不是最理想的参考方法。使用2-氯-4-硝基苯-麦牙