WIKI资讯
WIKI资讯
肉价要降了！经市政府批准，自5日起北京将首次投放并降价销售北京市政府储备冻猪肉，每日投放5万公斤。此外，甘肃、陕西等地也已向市场投放储备冻猪肉，以保障猪肉供应，稳定猪肉价格。 肉价稳了，冻肉来了，这批冻肉要投放多久？储备冻肉的营养价值如何？吃起来安全吗？ 投放期为两个月 集中在8家连锁超市 “未来两个月内，市民可在北京20家开展猪肉流通追溯体系试点建设的连锁超市门店或卖场，买到价格更便宜的‘补贴’猪肉。”据北京市商务委储备调控处处长杨世巍介绍，从5月5日至7月4日，共计61天时间内，北京市商务委将通过调控，每天增加3000多头生猪屠宰数量，保障市场货源供应，20家连锁超市8个品种的鲜猪肉将每公斤降价5元；此外，每天还将向8家连锁超市121个门店或卖场定点投放政府储备冻猪肉，每公斤将降价9元。 据了解,这次向市场投放的冷冻肉在生产和储存和质量管理等方面均严格遵守国家储备肉要求。承担国家储备肉任务的冷库环境为-1......阅读全文
2015年7月12日，国家食品药品监管总局、海关总署、公安部三部门联合发布通告，将持续加大对走私冷冻肉的打击力度，监管部门支持媒体监督。这是针对近期媒体关于冷冻数十年的“僵尸肉”报道持续发酵后，国家部门的最新回应。 通报称，在今年查获的走私冷冻肉品中，有的查获时生产日期已达四五年之久，对所有
北京市从2016年5月5日起开始向市场投放冻猪肉，这在北京尚属首次。5月5日至7月4日期间，将每日定点投放5万公斤储备冻猪肉，累计投放总量305万公斤。 对已经习惯了购买、食用“生鲜猪肉”的消费者来说，冻猪肉有一些陌生，心中未免有一些关于安全性和营养性的疑问。 冻肉是一种什么样的产品？
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。6月份，海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业
核心提示：僵尸肉“蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题 “僵尸肉”蹿上餐桌，是典型的食品安全丑闻。这不仅仅是打击走私的问题，更是一整套食品安全监管体系失效的问题 “70后”猪蹄、“80后”鸡翅……比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通
食物环境卫生署（食环署）与深圳出入境检验检疫局今日（四月二十七日）在深圳签署合作协议，容许外国进口香港的冷藏肉类／家禽（简称冻肉）经深圳前海保税港区暂存然后分批进口香港，在确保食物安全的前提下，尽量配合香港业界的业务发展和需要。 该合作协议由食环署署长刘利群及深圳出入境检验检疫局局长赵振拴代
为规范冻肉产品经营行为，保障人民群众食品消费安全，近日，渠县食品药品监督管理局组织监管执法力量，采取多举措对全县冻肉市场开展专项检查，取得积极成效。 加强组织领导，落实监管责任。针对媒体报道的走私进口冻肉产品（俗称僵尸肉）的相关情况，该局严格按照省、市局要求，组织召开了全县冻肉监管工作会议，
上周末，台风“玲玲”过境。9月7日上午10点，舟山普陀山镇人民政府发出紧急通知： 受台风影响，有集装箱掉落漂浮至普陀山海域，目前普陀山沿岸散落大量“冷冻肉类、动物内脏”制品（以牛肉、猪鸡鸭内脏为主）。这批肉制品包装全部破损，已经开始腐败，为防止发生疫情，已拾取的居民切记不要食用，及时销毁，严禁
近日，427吨走私冻肉在佛山被查获！涉案案值约人民币2000万元，牛肉、猪脚、猪舌、鸡爪等走私冻品共装满16个集装箱，现场抓获犯罪嫌疑人3人。 根据群众举报及前期分析排查，7月19日，广州海关缉私局南海缉私分局在北江东平某水域现场查扣涉嫌走私的原产自美国的牛肉、猪脚、猪舌、鸡爪等冻品共16个集
一场有关“僵尸肉”真假的舆论风暴继续发酵。9日晚，“食品安全资深记者”洪广玉发文质疑“僵尸肉”报道是假新闻，一石激起千层浪。12日，新华社记者李丹发文回应称，稿件真实、客观、专业，并怀疑质疑者的职业操守。 剧情反转再反转，把消费者转晕了。“僵尸肉”报道到底是真是假？新闻记者的操守何在？谁来为这
1月10日，为进一步宣传贯彻新修订的《食品安全法》，学习交流政府监管部门的方式方法，规范食品生产经营行为，促进中国食品企业健康良性发展，由国家食品药品监督管理总局和中国轻工业联合会指导，“食安中国城市论坛”在北京京西宾馆举行，并于同日发布“中国食品行业十大新闻”。 据了解，2015年
年底正是猪肉消费的旺季，但是日前央视新闻曝光江西高安大量病死猪肉销往广东等7个省市，让东莞市民对餐桌上的猪肉质量安全较为关注。昨日，市食药监局表示，该部门已经开展紧急行动，暂未发现来自江西高安、瑞昌等地的病死猪肉产品。 市食药监局有关负责人说，按照省食安办要求，我市食药安办紧急行动。市食药安
为震慑违法者，保护消费者，宣传食品药品安全监管取得的成效，形成社会共治的良好氛围，海南省食品药品监督管理局从2015年6月底至年底，将用6个月的时间在全省主流媒体连续发布食品药品安全违法行为严打公告。 公告主要针对海南省去年以来开展食品安全专项整治和查处“黑窝点”的情况，例如“走私冻肉、甲醛加
5吨过期肉从国外流入房县 刚下高速被截获 11月8日，房县人民检察院联合房县食品药品监督管理局在进行食品安全专项检查过程中，获得了房县某食品公司正在运输一批过期猪肉的线索。检查组工作人员立即部署，在房县高速公路收费站外“守株待兔”。果不其然，没多久便发现一辆厢式冷藏货车从高速上开了下来。
食品安全重于天，毒奶粉、僵尸肉都让人不寒而栗，而二维码技术有望解决这些问题。 此前，广东省已经在婴幼儿配方奶粉中加入电子追溯系统，在全国率先实现了婴幼儿配方奶粉从生产、流通到销售终端的全程可追溯。除了婴幼儿配方奶粉，广东省下一步将加快婴幼儿配方食品、粮食、食用油、酒类等安全追溯体系建设。
翻翻冰箱，你有多久没有清理过冷冻室了？对很多家庭来说，经常有一些鸡肉、鱼肉、猪肉等肉品，被遗忘在冰箱的角落，一年半载后才察觉。在营养专家看来，这种肉已经超过了安全食用期，不仅口感差、营养流失，而且还有健康风险。 肉类保存时间表 “僵尸肉”说法，最早源于媒体报道，是对冰冻多年后销往市场冻肉的一
“春节前后，是防范食品安全风险隐患的重点时期，大家要对照风险清单，对辖区食品药品生产经营单位逐一排查。”1月20日，江北区华新街街道食品药品监管所负责人正向执法人员部署工作，记者在现场目睹了这一幕。 据了解，自去年以来，市食品药品监管局开展了食品药品安全风险管控体系建设，率先在食品生产行业探
海南省食药监局于1月12日至2月3日在全省集中开展11项食品安全专项快检排查行动，对节日消费量大的29种食品进行全覆盖快检排查。据悉，省食药监局春节期间未收到食品药品安全事故的报告。 在快检排查行动中，全省共快检食品18304批次，检出涉嫌问题的168批次食品和排查出的4批82公斤涉嫌走私冻肉
5月12日，深圳市第六次党代会召开民生领域新闻发布会。 5月12日，深圳市第六次党代会召开民生领域新闻发布会。深圳市市场和质量监管委副主任岳新介绍，深圳近5年来共查处食品药品安全案件20607宗。药品网络打假办案数量和质量持续领跑全国。 其中，2014年，深圳市食品案件立案8069宗，移送案件2
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。 6月份，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私
近日，进口走私冻肉引发持续关注。7月12日，国家食药监总局、海关、公安三部委联合公告，今年查获的走私冷冻肉品中，有的查获时生产日期已达四五年之久。6月份海关部署的专项行动查获走私冻肉10余万吨。 因为巨大的利差诱惑，一些餐饮企业参与到走私链条中。作为冻肉使用的终端，他们对低价走私肉的巨大需求
分析测试百科网讯 近日，广东省多部门联合印发关于促进广东省生猪生产保障市场供应十条措施的通知，深入贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）、全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神、全省非洲猪瘟防控和促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神，现附原文如下
肉类食品市场呈现“四多四少”专家指出采用先进包装技术对保证食品安全意义重大 目前，白条肉仍占我国全部生肉上市量的60%左右；冷鲜肉占10%左右，小包装肉品销售占10%。裸肉的区域性运输和销售极容易造成对肉品的二次污染，更无法进行完整的追溯管理，食品安全的隐患依然较大。因此，采用先进的肉
昨日，记者从省政府新闻发布会上获悉，今年我省全面部署，强化日常监管，开展专项整治，全力推进治理“餐桌污染”、“建设食品放心工程 ”各项工作，近五年来，我省食品中重金属污染、农药残留率逐年下降。对于近期卷入“过期冻肉”事件的白沙洲农副产品大市场的冷链市场，将责令全面整改，并一查到底。 据了解，
虽然美国是全球数一数二的牛肉出产国，但放开美国牛肉的进口其实对中国市场的冲击并没有想象那么大。有业内人士指出，中国牛肉市场近几年已经迎来了好几个世界级牛肉大国的进口高潮，无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对中国牛肉产业带来颠覆性的影响，所以美国牛肉的到来也没那么可怕。 中美元首会晤后一个月之际，在
注水肉是少数经营肉类食品的违法个体户在屠宰畜禽放血后，人为地通过颈动脉（或心脏）注入大量水。或直接往屠宰后的肉中注水 或用水浸泡，以增加肉的重量，达到牟取暴利的目的。注水肉不但在实得的数量上坑害消费者，而且易污染、不易保存、口感差，严重损害了人们的身体健康和生命 安全。为帮助人们正确选购放心肉，有效
非洲猪瘟属烈性传染病，猪一旦被传染，致死率可高达100%。在9月11日于河南驻马店市结束的“全国生猪绿色发展技术集成与示范协同创新项目”现场会上，中国农业科学院畜牧研究所研究员、项目首席科学家张宏福表示，我国在动物疫病防控方面过度依赖疫苗、药物，未来应转向生物安全防控，比如提高猪场的生物安全设施
黑白纹相间的条形码大家都非常熟悉。在超市收银台前，收银员用扫描仪一扫商品条形码，无论您买了口香糖或啤酒，一扫便知。但是，您听说过DNA条形码么？ 14年前，科学家研发出了生物的条形码，同样用于身份识别，只不过，这个条形码存在于动植物的DNA中。中国生命条形码南方中心副主任王文智介绍，DNA条形
“站在地平线上远眺，香港就像一个更加多姿多彩的曼哈顿，若是在街道上四望，香港显然是一座中国城市。”这是外国学者对香港的评价。 深港一河之隔，彼此形成了紧密的区域同构关系。不管是高层互访，还是民间交流，都在以更频密的节奏，改变着两个城市之间的律动。 对深圳检验检疫人而言，随着深港一体化的
为了让拉萨市民吃上放心肉，在拉萨市政府、拉萨市农牧局领导高度重视下和拉萨市财政局的大力支持下，拉萨有了首批肉制品快速检测仪器，这批快速检测仪器设备即将投入使用，结束以往只靠感官和经验判定检疫结果的历史。 肉品速效检测仪器进入拉萨 以前拉萨肉制品的检测主要是通过检疫人员的肉眼观察,并根
昨日（7月14日），真功夫内部会议资料被媒体曝光引起社会关注。据报道，这些内部会议资料，讲的都是供应商提供的进口排骨质量问题。同时，也有消息称，真功夫供应商的检疫证明存在作假嫌疑。 记者经过调查发现，两家供应商均未获得进口排骨的相关资质，两地监管部门也已开始对辖区内的两家问题排