食品采样方法及其采样原则
一、现场快速检测采样注意要点1 为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。不带主观倾向性。 2 为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。如怀疑某种食物可能是食物中毒的原因食品，或者感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。 3当检出阳性样品或不合格样品时，应考虑采样方法是否正确。 4 对检出的阳性样品或不合格样品，如需送实验室进一步确认，应按采样原则与采样数量送检。 二、采样原则 1代表性原则：采集的样品能真正反映被采样本的总体水平，也就是通过对具体代表性样本的监测能客观推测食品的质量。 2 典型性原则：采集能充分说明达到监测目的典型样本，包括污染或怀疑污染的食品、掺假或怀疑掺假的食品、中毒......阅读全文
食品采样方法及其采样原则
一、现场快速检测采样注意要点1 为了监测总体样品的安全卫生状况，应注意采样的代表性原则。均衡地，不加选择地从全部批次的各部分随机性采样。不带主观倾向性。 2 为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。如怀疑某种食物可能是食物中毒的原因食品，或者
食品样品采样的原则
1.代表性原则食品因加工批号,原料情况(来源、种类、地区、季节等),加工方法,运输、贮藏条件,销售中的各个环节(如有无防蝇、防蟑螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素,使所采的样本能真正反映被采样的总体水平,也就是通过对具代表性样本的
食品检测样品采样原则
为了检验样品掺假、投毒或怀疑中毒的食物等，应注意采样的典型性原则。根据已掌握的情况有针对性地采样。针对感官上已初步判定出该食品存在卫生质量问题，而进行有针对性的选择采样。1代表性原则：采集的样品能真正反映被采样本的总体水平，也就是通过对具体代表性样本的监测能客观推测食品的质量。2 典型性原则：采集能
食品检测技术食品采样中样品的分类及采样原则
一、样品分类1、客观样品在日常卫生监督管理工作过程中,为掌握食品卫生质量,对食品企业生产销售的食品应进行定期或不定期的抽样检验。这是在未发现食品不符合卫生标准的情况下,按照日常计划在生产单位或零售店进行的随机抽样。通过这种抽样,有时可发现存在的问题和食品不合格的情况,也可积累资料,客观反映各类食品的
采样的原则
1．代表性原则食品因加工批号，原料情况(来源、种类、地区、季节等)，加工方法，运输、贮藏条件，销售中的各个环节(如有无防蝇、防蜂螂、防鼠等设备)及销售人员的责任心和卫生知识水平等都对食品卫生质量有着重要影响。在采样时必须考虑这些因素，使所采的样本能真正反映被采样的总体水平，也就是通过对具代表性样本的
食品样品采样的常规采样方法和过程
常规采样方法(1)散装食品①液体、半液体食品采样 以一池或一缸为一采样单位,即每一池或一缸采一份样本,采样前先检查样本的感官性状,然后将样本搅拌均匀后采样。如果池或缸太大,搅拌均匀有困难,可按池或缸的高度等距离分为上、中、下三层,在各层的四角和中间各取等量样本混合后,再取检验所需样本。对流动的液体
采样时间和采样频率的确定的原则
1、水系的背景断面每年采样一次。2、饮用水源地、省级交界断面中需要重点控制的监测断面每年至少监测12次。3、对于较大水系、河流、湖泊、水库上的监测断面逢单月采样一次，全年监测6次；国控监测断面（或垂线）每月采样一次，一般在每月的5日－10日进行。4、受潮汐影响的监测断面的采样，分别在大潮期和小潮期进
食品样品采样的微生物检验无菌采样方法
(1)采样用具、容器灭菌方法①玻璃吸管、长柄勺、长柄匙,要单个用纸包好或用布袋包好,经高压灭菌。②盛装样本的容器要预先贴好标签,编号后单个用纸包好,经高压灭菌消毒,密闭、干燥。③采样用棉拭子、规板、生理盐水、滤纸等,均要分别用纸包好,经高压火阴消每,备用。④镊子、剪子、小刀等用具,用前在酒精灯上用火
采样常识食品采样的采集和保存需注意的方法
食品采样后最重要的是如何保存，下面给大家讲讲食品采样的采集和保存需注意的方法。 在样品采集时样本应尽量从原包装中采集，一定要保存在干燥清洁的容器内，不要同有异味的样本一同保存。如选用塑料容器，能耐高压的，经高压灭菌，不能耐高压的经环氧乙烷熏蒸或紫外线20cm 2h直射灭菌后使用。根据检验样
采样器的选用原则
1、采样管的 公称直径不宜大于15mm 2、固定顶罐应选用浮筒（球）型 3、 浮顶罐和 内浮顶罐宜选用折叠型 4、介质为 喷气燃料时，采样管的材质应选用不锈钢或铝合金 5、液面在4M以下时一般不进行采样，用户应详细填写采样器技术数据表
大气采样仪的采样方法
常用过滤法采样，大体可分为两类：通用的颗粒物采样仪：采集一定粒度范围内的颗粒物。这种采样仪按抽气量的大小分为大流量采样仪（一般抽气量为每分钟 1.1～1.7米）和小流量采样仪（抽气量每分钟在20升以下）。大流量采样仪采集的颗粒物粒度可大到40～60微米，采样时受风速风向的影响较大。粒度分级采样仪：主
食品微生物检验采样方法
按照上述采样方案，能采取最小包装的食品就采取完整包装按无菌操作进行。不同类型的食品应采用不同的工具和方法：①液体食品，充分混匀，用无菌操作打开包装，用100ml无菌注射器抽取，注入无菌盛样容器。②固体样品，大块整体食品用无菌刀具和镊子从不同部位割取，割取时应兼顾表面与深部，并注意其代表性，小块大包装
食品检测样品的采样方法
1.常规采样方法 (1)散装食品 ①液体、半液体食品采样 以一池或一缸为一采样单位，即每一池或一缸采一份样本，采样前先检查样本的感官性状，然后将样本搅拌均匀后采样。如果池或缸太大，搅拌均匀有困难，可按池或缸的高度等距离分为上、中、下三层，在各层的四角和中间各取等量样本混合后，再取检验所需样本
食品检测技术食品采样的方法介绍
食品采样的方法不论用何种方法采样,所采样品都要有充分的代表性,样品要能够代表该批食品的实际情况,采集的样品要保持它的洁净和完整。1、一般采样(1)现场调查①采样前必须了解该批食品的原料来源、加工方法、运输保藏条件、销售等各环节的卫生状况、生产日期、批号、规格等。②外地运入的食品要审查有关该批食品的所
大气采样仪的采样方法介绍
常用过滤法采样，大体可分为两类： 通用的颗粒物采样仪：采集一定粒度范围内的颗粒物。这种采样仪按抽气量的大小分为大流量采样仪（一般抽气量为每分钟 1.1～1.7米）和小流量采样仪（抽气量每分钟在20升以下）。大流量采样仪采集的颗粒物粒度可大到40～60微米，采样时受风速风向的影响较大。 粒度分
采样管老化仪在老化原则
采样管老化仪在老化时候，需要确认的参数主要包括老化温度、流量和老化时间，需要满足以下几个原则：（1）老化温度：对单一吸附剂来说，老化温度一般是在常用的解吸温度以上20℃或者最高使用温度以下10℃；如果采样管内装填了多种吸附剂，老化温度的选择应当以耐温最低的吸附剂为准来进行设定；因此，如果需要自己配置
大气采样器的选用原则
1、采样管的公称直径不宜大于15mm2、固定顶罐应选用浮筒（球）型3、浮顶罐和内浮顶罐宜选用折叠型4、介质为喷气燃料时，采样管的材质应选用不锈钢或铝合金5、液面在4M以下时一般不进行采样，用户应详细填写采样器技术数据表
大气采样器遵循的原则!
分析检验的第一步就是分析样品的采集，从大量的分析对象中抽取有代表性的一部分作为分析材料（分析样品）、这项工作称为样品的采集，简称采样。采样是一个困难而且需要非常谨慎的操作过程，要从一大批被测产品中，采集到能代表整批被测物质质量的小量样品，必须遵守一定的规则，掌握适当的方法，并防止在大气采样器采样过程
工业物料的分类及采样原则
采样的目的和基本原则是什么？采样的基本原则是：为了掌握总体物料的成分、性能、状态等特性，往往需要按一定方案从总体物料中采得能代表总体物料的样品，通过对样品的检测了解总体物料的情况。因此，被采得的样品应具有充分的代表性。有时采样的费用较高，在设计采样方案时可以适当兼顾采样误差和费用。但首先是要满足对采
沉积物采样器采样原理、过程及其优点说明
一、沉积物采样器采样原理及过程 在采样前，一个坚硬的切割头安装在采样管底部。一个垫圈安装在采样官顶部。切割头和垫圈用带子紧密连接，采样管被它们夹紧。这种构造可以用在不同长度的采样管上（zui大1.5米）。 一个橡胶隔膜装在切割头里，可以在一定压力下膨胀并完全关闭切割头，可以保证采样器提起时，样
食品采样容器和器具
采样容器根据检验项目，选用硼硅玻璃瓶或聚乙（丙）烯塑料瓶，必须能够用塞或盖紧紧密封。玻璃瓶要容易洗涤；聚乙烯瓶塑料瓶不易破碎和冻坏，便于运送；所有盛样容器必须有和样品一致的标记。盛样品的容器应消毒处理，但不得用消毒剂处理容器。微生物样本容器要求耐高压1.选择容器原则 ：1.1 容器不能是新的污染源；
食品样品采样基本程序
采样基本程序采样基本程序可参考图。
深水采样器配置及其使用方法介绍
深水采样器适用于环保及其他相关部门进行水质或水中浮游生物等分析时采集水样之用。符合《水和废水监测分析方法》的技术规范。我公司销售的深水采样器主要有三部分组成：采样杆和采样瓶,控制控制阀门组成。采样杆采用合金材料制造，共有4节组成，全部制造成伸缩型，在野外作业时可以通过连接接头拧紧，长度可达4米
新款采样器工作原理选用原则
工作原理 采样装置所采用的结构形式能全准确无误地保证采样法和取样位置规定的要求。 采样器装置是将三根(上、中、下)采样管固定在支撑管上，根采上部油样，根采中部油样，另根采下部油样，支撑杆上端连浮标，下端固定在罐底固定支座上。当液面升降时，浮标随之浮动，采样管亦随之升降，因此三根采样管的开
关于采样器的选用原则介绍
1、采样管的公称直径不宜大于15mm 2、固定顶罐应选用浮筒（球）型 3、浮顶罐和内浮顶罐宜选用折叠型 4、介质为喷气燃料时，采样管的材质应选用不锈钢或铝合金 5、液面在4M以下时一般不进行采样，用户应详细填写采样器技术数据表
采样的目的和原则是什么
断面法对于江、河水系或某一河段，要求设置三种断面：a对照断面、b控制断面、c削减断面。对照断面设置目的：了解流入某一区域（监测段）前的水质状况，提供这一水系区域本底值。设置方法：（位于该区域所有污染源上游处,排污口上游100～500m处）a. 设在河流进入城市或工业区以前的地方b. 避开各种废水、污
水质检测底质采样原则和技术
一、采样点位①底质采样点位通常为水质采样点位垂线的正下方。当正下方无法采样时,可略作移动,移动的情况应采样记录表上详细注明。②底质采样点应避开河床冲刷、底质沉积不稳定、水草茂盛表层及底质易受搅动之处。③湖(库)底质采样点一般应设在主要河流及污染源排放口与湖(库)水混合均匀处。二、采样量及容器底质采样
病原微生物的采样原则
一 防护原则采样中避免造成人员感染和样本污染非常重要。应把采集的样本视为具有感染性，需采用必要的防护措施，注意安全操作，安全地包装和运输。应具备急救包，以便在采样中意外泄露时使用，确保安全。1、人员要求从事高致病性病原检测样本采集的技术人员，必须经生物安全培训具备相应的实验技能。在样本采集过程中，采
食品检测技术食品采样后样品的保存方法
样本保存方法1.要保持样本原来的状态 样本应尽量从原包装中采集,不要从已开启的包装内采集。从散装或大包装内采集的样本如果是干燥的,一定要保存在干燥清洁的容器内,不要同有异味的样本一同保存。装载样本的容器可选择玻璃的或塑料的可以是瓶式、试管式或袋式。容器必须完整无损,密封不漏出液体。装供病原
乌克兰修改食品二噁英采样方法
2021年8月3日，乌克兰经济部发布《关于批准用于确定部分食品中二恶英、二恶英类多氯联苯和非二恶英类多氯联苯最大允许水平的采样方法》（草案），旨在通过制订采样方法，以确定部分食品中二恶英、二恶英类多氯联苯和非二恶英类多氯联苯的最大允许水平。主要内容包括： （1）从食品批次中抽取实验室样品的程序