新技术让羊肚菌实现四季生产
受经济利益驱使，野生羊肚菌被过度采集，同时由于羊肚菌生性喜好低温，迄今只能在冬季播种春季采收。在中科院昆明植物研究所有这样一个团队，他们近二十年潜心研究羊肚菌栽培技术。 羊肚菌红土地地区“秋播冬收”标准化栽培模式 羊肚菌是一种在市场上极为“抢手”的珍稀食用菌品种，它表面呈黑绿色网状，为椭圆形，略似羊肚，故得名。羊肚菌菌肉细嫩，营养价值较高，干品价格曾高达每千克2000元。 受经济利益驱使，野生羊肚菌被过度采集，同时由于羊肚菌生性喜好低温，迄今只能在冬季播种春季采收。在中科院昆明植物研究所有这样一个团队，他们近二十年潜心研究羊肚菌栽培技术。近来，通过系列攻关，团队研制出了四季种植羊肚菌的新方法。 为山区百姓谋生路 1998年大学期间，中科院昆明植物所高级工程师赵琪第一次在科研中接触到了羊肚菌，自此，他与羊肚菌结下了“不解之缘”。赵琪对《中国科学报》记者说：“20年来，很多人问我是怎么坚持下来的，除了对羊肚菌的兴趣，......阅读全文
是谁在祸害羊肚菌？羊肚菌病害核心种类基本摸清
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/10/488392.shtm 科技日报记者 赵汉斌 羊肚菌是举世闻名的珍稀食用菌，市场需求旺盛，但真菌性病害成为人工种植的“拦路虎”，往往让菌农遭受巨大损失。中国科学院昆明植物研究所及中国西南野生生物种
抓住羊肚菌真菌性病害的“元凶”
羊肚菌是一种市场需求旺盛的珍稀食用菌，我国每年有近25%种植面积的羊肚菌遭受病害侵袭，以真菌性病害尤为突出。近日，中国科学院昆明植物研究所科研人员明晰了羊肚菌真菌性病害引发的核心种类及其形态与显微特征，为进一步的种植防控奠定了基础。相关研究成果在线发表于真菌学期刊《真菌杂志》。 自2012年以来
羊肚菌真菌性病害的“元凶”竟是它！
羊肚菌是一种市场需求旺盛的珍稀食用菌，在我国已具有25万亩年种植规模，但每年有近25%种植面积的羊肚菌正遭受病害侵袭，以真菌性病害尤为突出。近日，中科院昆明植物研究所的科研人员明晰了羊肚菌真菌性病害引发的核心种类及其形态与显微特征，为进一步的种植防控奠定了基础。相关研究成果在线发表于《真菌杂志》
新技术让羊肚菌实现四季生产
受经济利益驱使，野生羊肚菌被过度采集，同时由于羊肚菌生性喜好低温，迄今只能在冬季播种春季采收。在中科院昆明植物研究所有这样一个团队，他们近二十年潜心研究羊肚菌栽培技术。 羊肚菌红土地地区“秋播冬收”标准化栽培模式 羊肚菌是一种在市场上极为“抢手”的珍稀食用菌品种，它表面呈黑绿色网状，为椭圆
羊肚菌栽培技术之超净工作台的使用
超净工作台在羊肚菌行业的使用比其他食用菌品种的利用率要高很多，这与长期的技术传承和认知有关，传统的接种设备有：接种箱、接种罩、接种帐，当然也有现代化的流水线层流罩接种（从作用原理讲，层流罩接种和超净工作台是一样的，仅在操作界面和空间存在着不同），以及少量的离子风接种等等。 超净工作台的工作
羊肚菌高原设施高产栽培技术集成示范项目顺利通过验收
2月4日，青海省科技厅组织专家对青海大学承担的省级科技成果转化专项“羊肚菌高原设施高产栽培技术集成示范”项目进行了验收与成果评价。专家组认为，该项目解决了羊肚菌产业发展中对优良新品种的迫切需要，率先在高原地区实现了两季栽培，提高了设施使用效率和亩均收益，有力推进了羊肚菌在青海高原的产业化进程。
四川甘孜州泸定羊肚菌获批国家级农业标准化示范项目
近日，国家标准委公布了一批被列入第9批国家农业标准化示范项目名单，四川省甘孜州泸定羊肚菌种植榜上有名，成为甘孜州又一个国家级农业标准化示范项目，至此，该州共有5项国家级农业标准化示范项目获得立项。 泸定国家羊肚菌种植综合标准化示范区，是响应和助力国家和地方在偏远的少数民族山区实施精准扶贫政策落
青海食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范成效显著
近日，青海省科技厅组织专家对青海大学承担的青海省中央引导地方科技发展资金项目“食用菌高原设施及仿生栽培技术推广示范”进行了验收及成果评价。专家组一致认为，项目进一步熟化了羊肚菌设施栽培、仿生栽培和工厂化立体栽培技术，实现了羊肚菌的标准化种植，为全省羊肚菌产业快速发展提供技术支撑。 项目选育了梯
昆明植物所羊肚菌物种多样性与起源演化研究取得新进展
羊肚菌是珍稀名贵的食用和药用真菌，在国内外市场备受青睐，干品价格高达2000元/kg。由于该属物种形态特征高度可塑，仅靠传统的形态学特征基本无法辨别物种。过去我国报道的新分类单元仅5个，且种间区别不易界定。该属个别种有望实现商业化栽培，但尚无可靠的物种识别标准或物种DNA条形码，也无准确的科学名
生育酚及其衍生物保护自由基诱导生物大分子损伤的作用
VE又名生育酚，是生物体内的天然抗氧化剂，广泛分布于谷物、种子、果蔬和动物产品中，具有清除自由基、维持哺乳动物及禽类生育、调节免疫、抑制血小板凝集和黏附等功能。近年来，一种新的生育酚衍生物——生育酚聚乙二醇1000琥珀酸酯（TPGS）的绿色合成研究备受关注，TPGS是α-TOS的游离羧基与大量聚乙二