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一，315的重要性 我想，每个315，都会使食品安全更受重视，食品质量进一步提高。这对大家耒说，是件好事，以致有人希望"天天315。" 二，食品安全的客观次序 对食品安全的次序，各人从自己不同的角度，不同阅历，有不同的感受，所以，排序会有不同。 可能由於自己工作岗位，期望让人更重视自己岗位的重要性，会适度提高自已学科的次序，也属正常… 三，我的排序 从食品安全，对人的危害/致癌耒说，个人认为: 第一位，重金属 其危害性今天2017年次序，个人认为是: 1，六价铬； 2，镉； 3，铅。 重金属由於其难於分解，以及致癌性的进一步发现与证实，人们对重金属的危害必将更重视。 目前好像重金属的安全问题不受重视，可能多少与有重金属检测不易发表文章有关。 第二位，农药残留 尤其高效，低毒，易分解农药的发展，以及规范使用!农药残留对人的危害/致癌危险可能存在降低趋势。 第三位，生物毒素 黃曲霉毒素......阅读全文
一，315的重要性 我想，每个315，都会使食品安全更受重视，食品质量进一步提高。这对大家耒说，是件好事，以致有人希望"天天315。" 二，食品安全的客观次序 对食品安全的次序，各人从自己不同的角度，不同阅历，有不同的感受，所以，排序会有不同。 可能由於自己工
一，315的重要性 我想，每个315，都会使食品安全更受重视，食品质量进一步提高。这对大家耒说，是件好事，以致有人希望"天天315。" 二，食品安全的客观次序 对食品安全的次序，各人从自己不同的角度，不同阅历，有不同的感受，所以，排序会有不同。 可能由於自己工作岗位，期
胶水牛排是最近爆出的人造食品，不少喜欢吃牛排的人都感到十分的震惊，也知道了为何有些牛排上百元，有些只要二三十元就能够吃到。那么究竟胶水牛排能吃吗？一起来看看人造食品的假食品还有哪些？如何鉴别？ 胶水牛排能吃吗 人造食品的鉴别方法 胶水牛排可以吃吗？ 上海电视台新闻综合频道在节
常见的食品化学危害有哪些呢？ 食品中化学危害的来源，可将其分为： （1）天然存在的化学危害，如真菌毒素、细菌毒素、藻类毒、植物毒素和动物毒素； （2）环境污染导致的化学危害，如重金属、环境中的有机物等； （3）有意加入的化学品，如防腐剂、营养
图片来源于网络 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。长期存在的高血糖会导致人体各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害和功能障碍。为给饮食、运动及治疗方案的调整提供依据和指导，糖尿病患者应养成用“315”检测法测血糖的好习惯。 简单说，使用口服药的糖尿病患者应每周
苏州市食药监局在前期调研基础上出台多项举措，推进食品小作坊登记监管。全市食品小作坊已登记发证193家，315个无证无照“黑作坊”被取缔。 该局制定了《苏州市食品小作坊登记证申领程序暂行规定》，指导各地开展食品小作坊登记。各地均出台了食品小作坊目录，主要品种集中在传统特色食品和方便群众日常
摘要：食品分析与检验作为质量监督和科学研究不可缺少的手段，在控制和管理生产过程、保证和监督食品的质量以及开发食品新资源和新产品、探索新技术和新工艺、保障人们身体健康等方面都具有十分重要的作用。 食品是人类生存不可缺少的物质条件之一，是人类进行一切生命活动的能源。因此，食品品质的好坏直接关
一、 食品和食品卫生的概念 提 问 食品《中华人民共和国食品安全法》：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（如大枣、大蒜、山药、山楂等），但是不包括以治疗为目的的物品。因此食品应包括原料、半成品和成品。它既包括已经加工好的能够直接食用的各种食物，如饮
3月15日，一年一度的“国际消费者权益日”。自1991年开播，央视3.15晚会已经成为国人多年的习惯。多个行业的“打假”，揭穿了无数的骗局、黑幕与陷阱，维护了公平正义，改变了不知多少人的命运。从某种意义上来说，人类也是空气、水、土壤等生态环境资源的消费者，其权益同样需要维护。在环保领域，打假也
新华社华盛顿４月１６日电 配合癌症手术的免疫疗法多在切除肿瘤后使用。但美国一个研究团队在临床试验中发现，颠倒一下次序，在手术切除肿瘤前实施免疫疗法有助提高部分非小细胞肺癌患者存活率。 约翰斯·霍普金斯大学研究团队１６日在美国《新英格兰医学杂志》上报告说，临床试验中，在非小细胞肺癌患者