提升草鱼品质的脂肪蓄积调控研究获进展
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏团队在草鱼脂肪蓄积调控研究上取得新进展，研究论文发表在水产类国际专业期刊《水产业》。 水产养殖提质增效是当前产业的重要方向，养殖草鱼脂肪过度蓄积是品质提升过程中的瓶颈之一，草鱼肠系膜脂肪过度蓄积和脂肪肝等严重影响了产品的质量。为了找到调控鱼类脂肪蓄积的关键分子开关，本团队以鱼类法尼酯受体（FXR）作为候选分子靶点，开展了调控途径的系列研究，主要结论如下： 证实FXR基因在草鱼脂肪蓄积过程起负调控作用。通过采用受体抑制剂和激活剂发现：激活FXR活性显著降低了草鱼肝脏的甘油三酯和胆固醇的含量，抑制FXR活性则增加了肝脏和腹腔脂肪的脂肪蓄积。 发现肠抗生素经由道菌群调控草鱼FXR。利用双抗干扰肠道菌群组成，发现FXR信号通路减弱，并导致肝脏脂肪蓄积的增加。 阐明FXR调控草鱼脂肪蓄积的非经典作用机制。在激活草鱼肠细胞内FXR的活性后，不需要经过血液途径而直接引发肝细胞内脂......阅读全文
研究人员发现新型草鱼呼肠孤病毒
中国水产科学研究院长江水产研究所的科研人员发现了一种新型草鱼呼肠孤病毒。相关成果日前发表于《普通病毒学杂志》。 由草鱼呼肠孤病毒引起的草鱼出血病，一直是危害我国草鱼养殖业健康发展最为严重的病毒性疾病。目前，对于该病仍无有效的治疗药物，最有效的办法是免疫预防。 而长江水产所的博士范玉顶
山东：草鱼还在吃“禁药”又被检出危害残留
今天，省食药监局公布一批次食品检测结果，鲁中蔬菜批发市场小澎水产一批次草鱼检测出呋喃唑酮代谢物超标。记者了解到，在近期省、市抽检中均发现了此问题。 本次对淡水产品及水产制品的抽检涉及大型商超、农贸市场等，济南市多家大型超市均在被抽检的行列，其中来源于鲁中蔬菜批发市场小澎水产的草鱼中呋喃唑酮代
提升草鱼品质的脂肪蓄积调控研究获进展
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏团队在草鱼脂肪蓄积调控研究上取得新进展，研究论文发表在水产类国际专业期刊《水产业》。 水产养殖提质增效是当前产业的重要方向，养殖草鱼脂肪过度蓄积是品质提升过程中的瓶颈之一，草鱼肠系膜脂肪过度蓄积和脂肪肝等严重影响了产品的质量。为了找到调控鱼类脂肪蓄
草鱼全基因组序列图谱绘制完成
近日，记者从中国科学院水生生物研究所获悉，该所鱼类功能基因组学学科组负责的草鱼全基因组序列图谱绘制完成。该成果由水生生物研究所、中国科学院国家基因研究中心和中山大学等机构合作完成，相关研究成果于5月4日在线发表于《自然—遗传学》杂志。 据该所研究员汪亚平介绍，该研究采用鸟枪法测序策略，分别对一
中科院研究所解密鲜美的草鱼从何而来
草鱼是我国淡水养殖的四大家鱼之一，因其肉质鲜美受到不少吃货追捧。那么，你知道草鱼起源于何时何地吗？ 近日从中科院古脊椎动物与古人类研究所获悉，该所等单位的研究人员通过对采自内蒙古、青海、江苏等地的两个似草鱼的绝灭属、种和两个草鱼绝灭种的咽齿化石，以及现代草鱼咽齿化石进行对比研究发现，草鱼类可
草鱼温中补虚 带鱼益补五脏 对症吃鱼显现医用价值
祖国医学认为，食鱼要讲究对症，对症吃鱼，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。 草鱼——温中补虚 草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属
草鱼呼肠孤病毒3型PCR检测试剂盒使用说明书
产品名称：草鱼呼肠孤病毒3型PCR检测试剂盒 英文名称：Grass Carp Reovirus(GCRV)3RTPCR 规格：50T 技术原理: DNA的半保留复制是生物进化和传代的重要途径。双链DNA在多种酶的作用下可以变性解链成单链，在DNA聚合酶与启动子的参与下，根据碱基互补配对原则复
草鱼出血病III型病毒（GCRV III） 核酸检测试剂盒（一管...
草鱼出血病III型病毒（GCRV III） 核酸检测试剂盒（一管式恒温荧光法）使用说明说明动物疫病检测系列基于独特的恒温荧光检测技术，可针对食品、动物组织等样品中病毒的特异核酸片段进行扩增，通过实时扩增曲线判定结果。本产品用于对草鱼出血病III型病毒（GCRV III）的检测，检出限为103copi
顶空固相微萃取分析辅料对熟制草鱼鱼糜挥发性组分影响
顶空固相微萃取_气质联用法分析辅料对熟制草鱼鱼糜挥发性组分的影响 摘要：以草鱼熟制鱼糜为研究对象，利用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction，HS-SPME)的萃取头吸附挥发性组分，用气相色谱- 质谱联用技术检测食盐、玉米淀粉、蛋清和生姜对熟
草鱼出血病I型病毒（GCRV I） 核酸检测试剂盒（一管式...
草鱼出血病I型病毒（GCRV I） 核酸检测试剂盒（一管式恒温荧光法）使用说明说明动物疫病检测系列基于独特的恒温荧光检测技术，可针对食品、动物组织等样品中病毒的特异核酸片段进行扩增，通过实时扩增曲线判定结果。本产品用于对草鱼出血病I型病毒（GCRV I）的检测，检出限为103copies/μl基因组