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物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在应用缺陷。作为一种安全、高效、环保的解毒技术，生物降解法值得关注。 生物降解技术具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势。 或许很多人并不知道，动物生长发育性能下降和某些不可预期的中毒现象，可能是霉菌毒素惹的祸。 霉菌毒素广泛存在于谷物、粮食和饲料原料中。据联合国粮农组织估计，全世界谷物每年平均有25%受霉菌毒素污染，平均有2%的粮食由于霉变不能食用。 如何有效降解饲料及食品中的各种霉菌毒素，就成为饲料工业、畜牧业和食品工业亟待解决的科学难题。 在近日召开的2014中国氨基酸与饲料原料应用研讨会上，中国农业大学动物科技学院教授计成表示，物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在应用缺陷。作为一种安全、高效、环保的解毒技术，生物降解法值得关注。 危害不容小觑 霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的有毒的次级代谢产物，其在地球上的存在年限甚至比人类还......阅读全文
奶站不检测黄曲霉 奶站会进行营养成分等基本的检测，但没有检测黄曲霉毒素的能力 洪雅县有28家奶站。魏才祥介绍，其中7个是企业奶站，12个是菊乐乳品公司的收编奶站，9个是合作社的奶站。 多数散户与奶站签有收购协议，奶站集中了散户的牛奶后，交到奶企。 据介绍，收奶后，奶站
5月27日，国际学术期刊Toxins在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组的研究成果“Degrading Ochratoxin A and Zearalenone Mycotoxins Using a Multifunctional Recombinant Enzyme”。该研究报
国际学术期刊Toxins在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组的研究成果“Degrading Ochratoxin A and Zearalenone Mycotoxins Using a Multifunctional Recombinant Enzyme”。该研究报道了一种可以
国际学术期刊Toxins在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所武爱波研究组的研究成果“Degrading Ochratoxin A and Zearalenone Mycotoxins Using a Multifunctional Recombinant Enzyme”。该研究报道了一种可以
玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)又称F-2毒素，是一种由禾谷镰刀真菌(graminearum）、黄色镰刀真菌(culmorum)以及克地镰刀真菌(crookwellense）等多种镰刀霉菌产生并释放到土壤环境中的真菌类毒素。ZEN的化学结构由Urry在1966年用核磁共振、经典化学
2013年8月3日-4日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会样品制备专业委员主办，中国科学院大连化学物理研究所协办的“第一届全国样品制备学术报告会”在浪漫之都大连举行。会议期间来自全国100余位专家、学者及厂商代表共聚一堂，交流、切磋样品前处理技术的科研进展。分析测试百科网作为受邀媒体对大会进行了全
导读：一、病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生的一种有毒物质，对禽类有较大的毒害，主要侵害肝脏，具有强烈的致癌作用。 一、病因 黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生的一种有毒物质，对禽类有较大的毒害，主要侵害肝脏，具有强烈的致癌作用。玉米、花生、稻和麦子等谷物以及棉
导读：12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日，蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除，乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。 牛奶中黄曲霉素是什么从何来 Q
提起江苏省盱眙县，最让人印象深刻的莫过于小龙虾，却鲜有人知，这里大量储备着一种被誉为“千用之土，万土之王”的凹凸棒石资源。本是一种稀有非金属矿产资源，经过纳米技术处理和产品升级，凹凸棒石成品售价最高约为80万元/吨。目前，盱眙凹凸棒石产品已占据全球市场份额的48%；国内市场中，75%以上食用油脱
玉米烯酮（zearalenone，ZEN）是霉菌毒素的一种，是由多种镰刀菌属真菌产生的次级代谢产物。玉米烯酮主要污染小麦、玉米、大麦等农作物和饲料，具有类雌激素的活性，能引起种猪等家畜或者家禽早熟，导致生殖周期紊乱，最终给养殖业带来巨大的损失。玉米烯酮水解酶可以作为添加剂添加到饲料中以降解玉米烯
摘要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂的使用的有害物质的残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。下面本文就几种常见的添加剂和有害物质予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应用 食品中含有大
摘 要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。食品添加剂按照来源可以分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。下面本文现就几种常见的添加剂予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应
近年来随着微生物发酵工艺的发展，发酵饲料引起业界广泛的兴趣，微生物发酵饲料与传统饲料相比具有其自身独特的优越性，符合当前健康环保型渔业发展的要求。自上世纪40年代抗生素被发现以来，其在畜禽、水产饲料中被广泛应用，然而随着抗生素的频繁使用，其产生的副作用也日益凸显出来，如不加以限制将会给人类健康带来巨
污水处理技术之活性污泥生物相观察的经验总结 活性污泥法在污水处理领域中占据重要的地位，得到了国内外的广泛研究。在污水处理过程中，观察了活性污泥的生物相，分析了污水处理过程中生物相群体的变化，对水处理系统的长期正常运行具有重要的指导意义。 本文介绍了活性污泥法生物相观察的方法，讨论了活
活性污泥法在污水处理领域中占据重要的地位，得到了国内外的广泛研究。在污水处理过程中，观察了活性污泥的生物相，分析了污水处理过程中生物相群体的变化，对水处理系统的长期正常运行具有重要的指导意义。本文介绍了活性污泥法生物相观察的方法，讨论了活性污泥生物相观察在污水处理中的指示作用，为污水处理系统的良好运
活性污泥法在污水处理领域中占据重要的地位，得到了国内外的广泛研究。在污水处理过程中，微生物镜检观察了活性污泥的生物相，分析了污水处理过程中生物相群体的变化，对水处理系统的长期正常运行具有重要的指导意义。 1、生物相反应的系统状态 其原理是利用活性污泥中的微生物，原生动物和后生动
污水处理技术之活性污泥生物相观察的经验总结活性污泥法在污水处理领域中占据重要的地位，得到了国内外的广泛研究。在污水处理过程中，观察了活性污泥的生物相，分析了污水处理过程中生物相群体的变化，对水处理系统的长期正常运行具有重要的指导意义。本文介绍了活性污泥法生物相观察的方法，讨论了活性污泥生物相观察在污
二氧化氯消毒剂发生器灭菌为溶菌级方法，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。另外，ClO₂2对霉菌也有极强的杀灭作用。ClO₂由于稳定性差，很快会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能自行结合成氧分子，不存在任何有毒残留物，所以，ClO₂是一种无