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五月槐花香，又到了槐花盛开的季节。古人说：秀色可餐。槐花不仅可以观赏，还是餐桌上的一道美味，在一些地区槐花可以做成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。不仅我国有吃花的习俗，世界各国都有相关的特色美食：澳大利亚人用新鲜的旱金莲花拌色拉，墨西哥人用仙人掌花烹调菜肴点心，日本人用樱花做樱花饼和樱花饭……但是人们怎么就想起吃花了呢，花是不是比菜更有营养？ 吃花已有两千多年历史 自古“民以食为天”，对于美丽的花儿古人自然不会放过，我国至少有两千多年的吃花史。第一种被吃的是菊花，《诗经》中“采蘩”采的就是白色小野菊，这是我国有史以来最早的吃花记录。屈原也把吃菊花的经历写了下来，所谓“夕餐秋菊之落英”。也就是说，春秋战国时期，古人直接吃花，菊花当药当菜吃。随着饮食文化的发展，到了汉代，大家开始花样吃花，菊花酒、兰花酒和芍药酱盛极一时。唐代重阳节甚至有了吃菊花的习俗。武则天时期，花的地位更高了，不仅每年农历二月有游园赏花......阅读全文
一、 开学之前终于有点时间可以静下心来写点东西了。 写这篇文章的初衷是因为这个答案似乎还比较受欢迎： 古代的蒙汗药是什么成分？ 当然无论是评论区还是日报的评论区，都觉得这个答案有点过于枯燥了。当然实际上也是不得不枯燥，因为这些都算是药物化学的基础知识，和书本上的内容没有什么太大的差别；东
图片说明：王老吉被曝不降“火”，非法添加中草药 “叶征潮起诉‘怕上火喝王老吉’本周或将立案”。昨天，在网上挂出一条猛料，博主叶征潮通过个人博客对外宣布，将叫板饮料巨头“王老吉”。 据悉，叶征潮是品牌策划人，也是杭州叶征潮品牌创意公司的创始人。 他曾个人自费开展“商标长征”活动，
3 生物芯片在毒理学研究中的应用 对药物进行毒性评价，是药物筛选过程中十分重要的一个环节。现在毒理学家多采用鼠为模型通过动物实验来确定药物的潜在毒性。这些方法需要使用大剂量的药物，花上几年时间，花费巨大。 DNA芯片技术可将药物毒性与基因表达特征联系起来，通过基因表达分析便可确定药物毒性，
2013年5月19日，第三十八期质谱沙龙活动在航天中心医院报告厅如期举行。来自北京朝阳医院、航天中心医院、北京大学人民医院、 空军总医院、北京天坛医院、北京理工大学、北京肿瘤医院、AB SCIEX公司、北京艾米诺医学研究有限公司等质谱领域的专家、学者、技术工程师参加了本次沙龙活动。本次
“7月31日，听到这个消息后，我决定立刻飞到中国来和大家分享一下我们的相关观点，我来到中国就充分意味着我们很重视中国市常 ”8月5日，因被曝出其生产的部分含肉毒杆菌的乳清蛋白流入中国，新西兰乳业公司恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯(TheoSpierings)携恒天然大中华区和印度区总裁魏
经过１７年苦苦钻研，香港大学晨兴基金教授杨丹终于为癌症病人带来特大喜讯：她成功将有“断肠草”之称的中药“雷公藤”毒性及活性分子分解，采其具疗效的分子有望制出副作用较少的治癌药物，为研发抗癌药物开拓一条新路。 &n
近年来，蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假造假的事件不断被曝出。今年3月，在十二届全国人大三次会议上，10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月，国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应：将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。1现行标准无法鉴
近年来，蜂蜜市场鱼龙混杂，掺假造假的事件不断被曝出。今年3月，在十二届全国人大三次会议上，10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月，国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应：将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。 1现行标准无法鉴蜂
随着人们健康意识的不断提高，现在很多健康食品都被摆上了百姓的餐桌，比如近年来十分受欢迎的秋葵。但是，有一种植物和秋葵长得十分相似，不熟悉的人经常将两者混淆，它就是曼陀罗。那么，如果误将曼陀罗当作秋葵食用，会产生什么后果？曼陀罗和秋葵又应该如何区分？ 据大众网报道，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有
洗个鱼缸还能引发一场生化危机？ 听起来不可思议，但英国一名男子遭遇了如此匪夷所思的一幕。 它最终导致包括他在内的10人，以及2只狗中毒，并火速送进了医院。 这其中，还有4位是中途前来救助的救援人员。 一天，这位叫马修斯的男子如往常待在家里打扫卫生，洗鱼缸。 为了更好地清理干净，他还特地
据物理学家组织网1月8日报道，最近，来自美国波士顿儿童医院、布莱根妇女医院和麻省理工学院的研究人员开发出一种仿生黏合剂，能把生物降解补丁迅速黏到一个跳动着的心脏上，精确黏合心脏的先天性缺陷部位，比如心室缺陷。相关论文发表在1月8日的《科学·转化医学》上。 “在美国，每年约有4万名婴儿有先天
据新加坡《联合早报》9月29日报道，癌症病患在接受化疗后，医生若要检查病患肝脏是否出现不良反应或损害等化疗副作用，现在一般得用穿刺针取出肝脏活组织来检验，过程会花上一周至两周。新加坡科学家成功研发能快至一小时测量肝脏毒性的化验器，病人等待检测结果时间显著缩短，将可让他们尽快接受进一步治疗。 由
据中国之声《新闻纵横》报道，提到水污染，人们更多联想到的是：不法企业废水排放不达标，却很少了解到，农业生产过程中其实也会造成水污染。但这样的问题同工业污水、生活污水一样不容忽视。 村庄地下水疑遭高毒农药污染 500多户村民不敢喝井水 近日，宁波市北仑区春晓镇慈岙村5
据中国之声《新闻纵横》报道，提到水污染，人们更多联想到的是：不法企业废水排放不达标，却很少了解到，农业生产过程中其实也会造成水污染。但这样的问题同工业污水、生活污水一样不容忽视。 村庄地下水疑遭高毒农药污染 500多户村民不敢喝井水 近日，宁波市北仑区春晓镇慈岙村5
6月17日，在第五届中国生物产业大会高层论坛上，全国人大常委会副委员长、中国工程院院士桑国卫作了主题报告，对我国创新药物发展战略与现状进行了阐述。 目前，很多跨国企业都面临研发投入过高、风险增大的窘境，动辄几十亿的投入难保不打水漂。反观中国，丰富的疾病资源和相对廉价的试验成本，令众多跨国企业垂
这是医学界又一个有心栽花花不开、无心插柳柳成荫的美好故事 这是医学界又一个有心栽花花不开、无心插柳柳成荫的美好故事。第一个批准上市的艾滋病（AIDS）治疗药物最初是以癌症治疗为目标来研制的，而今天，科学家们正在将一个已获批准的艾滋病病毒（HIV）药物作为抗癌药物进行人体临床试验。&nbs
近来有研究报告称澳大利亚蜂蜜中的有毒物质吡咯里西啶类生物碱含量较高，澳大利亚和新西兰食品标准局对此回应说，通常情况下食用相关蜂蜜不会导致健康风险，但孕妇和哺乳期妇女还是应当注意。 学术刊物《食品添加剂和污染物》刊登的一项研究报告说，对59份澳大利亚蜂蜜样本进行了分析，发现其中41份样品中含有吡
目前，CAR-T细胞疗法在白血病和淋巴瘤治疗领域取得了重要突破，被认为是最有前景的肿瘤治疗方式之一。但是，相较于同为免疫疗法的免疫检查点抑制剂，阻碍其发展的最大拦路石就是其毒副作用。近日，北京大学肿瘤医院与南加州大学的研究人员开发出了全新的CAR-T疗法，在不损伤CAR-T疗效的基础上将毒副作
为什么中国古代颜料成分一般为无机物且大多具有毒性，而西方颜料多为人工合成的有机物？比如传统颜料中铅白=PbCO3，朱砂=HgS，而西方颜料的成分就复杂很多。请问这种现象是偶然的还是具有历史原因？问题本身就说的很明白了，一个是中国古代颜料，一个是西方（现代）颜料，现代强于古代，毒性小效果好花样多，很正
我国危害农作物的重要病害有550多种，其中很多是由真菌引起的。一部分真菌病害主要是通过孢子在空气中传播对作物进行侵染和再侵染。对作物周围环境中的孢子相对密度的监测，孢子捕捉仪成为植物病害预测和防治的重要植保仪器。 孢子捕捉仪专为收集随空气流动、传染的病害病原菌孢子及花粉尘粒而研制，主要用于检测病
欧盟食品安全机构在一项期待已久的评估中得出结论，认为3种具有争议性的新烟碱类杀虫剂对野蜂和蜜蜂构成了高度威胁。位于意大利帕尔马的欧洲食品安全管理局（EFSA）的调查结果表明，欧盟很有可能会很快采取行动，禁止在室外农作物中使用这些杀虫剂。图片来源于网络 2013年，欧盟曾禁止在对蜜蜂有吸引力的农
如果把研发抗癌新药的过程比作10公里长跑，中山大学药理学教授颜光美认为，他带领的团队顺利跑完了第一公里。颜光美的实验团队在全球内首次发现，在自然界存在的病毒M1具有选择性杀伤多种肿瘤细胞的特性。这是否意味一种新的抗癌疗法有望在未来诞生？现在的癌症患者有无希望受益于此？昨日，颜光美在中山大学北校区
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条
山东平邑县金银花种植中存在普遍滥用化学农药的现象。 “谁家种金银花不打农药?” 6月29日正午，山东省平邑县流峪镇的田间，65岁的村民王得贵一边向田里的金银花喷洒农药，一边反问记者。强烈的阳光迅速将农药蒸腾出刺激的气味，王得贵不得不时常停下来，揉揉被熏的通红的双眼。
资料图 蛹虫草在柞蚕上的生长形态 经济日报讯记者沈则瑾报道：近日，《细胞生物化学》在线发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树研究组的最新研究成果：虫草素伴随保护分子喷司他丁的生物合成。该研究完整解析了虫草素在蛹虫草中的生物合成机理，并首次发现蛹虫草能够合成抗癌药物――喷司他丁，该化合
明者远见于未萌”，在半个小时的采访中，这是戴其尚留给动脉网最深的印象。 在国内市场普遍认为肝纤维化是不可逆的、诸多药厂都还没有相应产品推出的时候，他预见到了肝纤维化治疗市场未来的崛起。他在2008年于新加坡创立纤维化诊断设备公司HistoIndex，并在2013年在中国创立了筹图科技。这家公司
“王老吉”凉茶据说是广东鹤山人王泽邦(乳名王吉)于1828年开始销售的产品。目前作为植物饮料销售，其标明的成分为“水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草”，后面的7种都是中草药(“蛋花”不是指鸡蛋，而是夹竹桃科有毒植物缅栀的花)。 和其他广东凉茶一样，“王老吉”自称具有
在中医药中有着悠久的使用历史，雷公藤中的一种提取物可以减少肥胖小鼠的食物摄取，使其体重下降45%。这种叫做雷公藤红素 (Celastrol)的化合物是通过增强一种叫做瘦素（leptin）的食欲抑制激素的作用，来发挥其强有力的减肥效应的。发表在5月21日《细胞》（Cell）杂志上的研究结果提供了一
昨日，北京市环境保护局空气质量监测系统中心机房，工作人员在整理数据。每天公布的空气质量数据从这里发布，大屏幕为本市27个空气质量监测子站分布图和气象云图。 北京雾霾天引起的空气质量监测之争引发了各界关注。在市环保局上周五与美国加州环保部门人员的研讨会上，中科院大气物
昨日，北京市环境保护局空气质量监测系统中心机房，工作人员在整理数据。每天公布的空气质量数据从这里发布，大屏幕为本市27个空气质量监测子站分布图和气象云图。 专家称每年升3%-4%，PM10浓度每年降2%-3% 北京雾霾天引起的空气质量监测之争引发了各界关注。在市环保局上周五与美国加州