食品植物油折光指数测定方法

摘要:研究陈化食用植物油的理化指标变化规律,对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明,四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠,可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。 关键词:食用植物油,折光指数,温度,公式 从上图分析,可以通过折光率指数快速判断花生油与大豆的混合比例,判断花生的质量。折射率是植物油的基础必检项目之一,测定植物油的折射率,阿贝折光仪作为测定的工具,在折射率检测方面比较普遍的。 【任务目的】: 1.掌握测定油脂折射率的测定方法。 2.使用阿贝折光仪测定可溶性固形物【仪器】:( 1)仪器准备:......阅读全文

折光仪在线折光

  在线折光仪采用数字式 临界角检测原理,测量结果不受物料的颜色, 浑浊度,气泡,固体颗粒等杂质的影响,并自动进行 温度补偿。测量结果可以直接显示 糖度(BRIX),% Brix(固形物含量含量)或用户自定义的单位。测量结果可以4-20mA 输出至PLC或Ethernet传至电脑进行即时数据存储、打

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

折光仪的折光理论

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

关于折光仪的折光理论介绍

  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水并且试相同的实验,铅笔的顶端应该显得甚至更弯曲的。这 折光率现象的一个例子。  折射计由于采用新型的光学系统放到一种实际的使用。通过溶液的折射率与其溶度的对应关系的换算来测量试液的溶度。当物质的密度增加,它的折射率引相

数显折光仪的折光理论

 数显折光仪是一款精致小巧的便携式数字折射仪,仪器涵盖了糖度计、盐度计、冰点仪、蜂蜜计、车用尿素检测仪、医用折射仪等不同行业多种检测需求。同时还可以一键检测溶液的折射率等物理参数。  数显折光仪的折光理论是怎么样的呢?  如果你放置一杯水的一支铅笔,顶端将会显得弯曲的。然后如果你在一个杯子中放置糖水

糖度折光仪

糖度一般就是靠折光率来测量的,糖度计是我们平日里测果品含糖率必不可少的仪器。手持糖度计有可能是折光仪,也有可能不是,就像楼上说的还有电子的。手持折光仪不仅可以用来测糖度,别的物质浓度也可以测。所以说这两个名称一个是说明用途的命名法,一个是工作原理命名法。有可能是一个东西,也有可能不是。

折光仪的符合标准折光仪的符合标准

折光仪,又称折射仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率,物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化,出现偏差,杂质越多,偏差越大。原理光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的

校正和确定折光仪折光系数的方法

调零吸取蒸馏水置于检测棱镜上,进行读数,若蓝白分界线不在零刻度线处,则转动调节螺丝,至分界线在零刻度线为止。2.确定折光系数用量杯配置一定浓度的待测溶液,如10%;读出折光仪读数,如5%,则折光系数为10/5=2。3.验证折光系数用量杯继续配置另一浓度的待测溶液,如6%;读出折光仪读数,如3%,则证

手持折光仪简介

  折光率定义:光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。 可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。广泛应

宝石折光仪简介

  “宝石折光仪”主要用来测定宝石折射率值的一种仪器。用于测定宝玉石琢件折射率的仪器。它用一个高折射率的均质性材料(如铅玻璃或合成立方氧化锆)半球作棱镜;通过棱镜射向被测光疏物质的光,小于临界角的光线进入该光疏物质,目镜上见不到这些光,表现为一个暗域;大于临界角的光线全反射回棱镜,在目镜上表现出一个

手持折光仪简介

  折光率定义:光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。 可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。广泛应

什么是折光仪?

  光线自一种透明介质进入另一种透明介质时,产生折光现象,这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。折光率refractive index在钠光谱D线、20℃的条件下,空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物

折光仪的简述

  折射率是鉴定有机化合物纯度的一种简便、准确的方法。对于许多二元体系,折光率与组成存在固定关系,因而也常用作检测成分的一种参数。折光率是透明材料的重要光学性质。当被测材料的折光率大小在1.30—1.70时,采用全反射法测量具有操作方便迅速、环境条件要求低、不需要单色光源等优点。阿贝折射仪就是一种利

折光仪的定义

一、定义  折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。  折射率:又名相对折射率,是指光从一种介质射入另一种介质发生折射时,入射角γ的正弦值与折射角β正弦值的比值,是一个物理常数。介质相对真空的折射率叫做绝对折射率。  二、折光仪的产品形态  刻度

折光仪的介绍

折光仪,又称折射仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率,物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化,出现偏差,杂质越多,偏差越大。折射仪主要由高折射率棱镜(铅玻璃或立方氧化锆)、棱镜反射镜、透镜、标尺(内标尺或外标尺)

折光仪小知识

  折光仪,又称折射仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率,物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化,出现偏差,杂质越多,偏差越大。  折射仪主要由高折射率棱镜(铅玻璃或立方氧化锆)、棱镜反射镜、透镜、标尺(内标尺或

折光仪工作原理

 折光仪(折射仪)基于溶液的折光率比例于浓度的原理而设计的糖量折光仪可以用来直接测定含糖溶液的含糖量。只要在检测棱镜的镜面上放入2-3滴试液就可以。糖量折光仪用于快速测定含糖溶液的溶度、果酒密度;通过换算还可以测量其它非糖溶度或折射率,是制糖、食品、饮料、酿酒、农业科研、纺织及矿山机械等行业必不可少

折光仪小知识

折光仪,又称折射仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率,物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化,出现偏差,杂质越多,偏差越大。折射仪主要由高折射率棱镜(铅玻璃或立方氧化锆)、棱镜反射镜、透镜、标尺(内标尺或外标尺)

折光仪小知识

折光仪,又称折射仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率,物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化,出现偏差,杂质越多,偏差越大。折射仪主要由高折射率棱镜(铅玻璃或立方氧化锆)、棱镜反射镜、透镜、标尺(内标尺或外标尺)

手持折光仪原理

  折光仪测量原理是通过溶液对光的折射来确定密度或者比重,折光仪虽然只需要几滴麦芽汁就可以很快的读出比重,但折光仪是用蔗糖溶液校准的,但麦汁中不光蔗糖,还有很多糖组成的,因此需要转换。  但这还不是主要的缺陷,折光仪在麦汁中有了酒花残渣或者酵母之后,对折光的干扰很大,需要测量很多次来确定是否有错误,

折光仪的用途

一、定义折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。折射率:又名相对折射率,是指光从一种介质射入另一种介质发生折射时,入射角γ的正弦值与折射角β正弦值的比值,是一个物理常数。介质相对真空的折射率叫做折射率。 二、折光仪的用途用途一:测量折射率折射率是

了解折光仪(折射仪)的同时需先了解折光率

1.温馨提示:在购买折光仪的时候,对于部分新用户需要对折光仪的工作原理进行初步了解,zui主要是要了解折光率,有利于仪器测试时数据的精准以及换算结果,下面是本公司针对折光率所整理的一些资料,希望客户们在使用本公司的产品时能有事半功倍的效果,如还需了解更多可找本公司在线客服获取更多相关资料。2.折光率

了解折光仪(折射仪)的同时需先了解折光率

1.温馨提示:在购买折光仪的时候,对于部分新用户需要对折光仪的工作原理进行初步了解,zui主要是要了解折光率,有利于仪器测试时数据的以及换算结果,下面是本公司针对折光率所整理的一些资料,希望客户们在使用本公司的产品时能有事半功倍的效果,如还需了解更多可找本公司在线客服获取更多相关资料。2.折光率是有

全自动折光仪同阿贝折光仪有什么区别?

  答:1.全自动折光仪可以测试液体,阿贝折光仪固体和液体都可以测;   2.阿贝折光仪对测量液体有一定要求,比如粘稠的和深色样品都会降低它的测量精度,而全自动折光仪则没有这些顾虑。

宝石折光仪的概述

  宝石折光仪主要用来测定宝石折射率值的一种仪器。用于测定宝玉石琢件折射率的仪器。它用一个高折射率的均质性材料(如铅玻璃或合成立方氧化锆)半球作棱镜;通过棱镜射向被测光疏物质的光,小于临界角的光线进入该光疏物质,目镜上见不到这些光,表现为一个暗域;大于临界角的光线全反射回棱镜,在目镜上表现出一个亮

阿贝折光仪相关

  测透明、半透明液体或固体的折射率ND和平均色散NF-NC的仪器。仪器接有恒温器,可测定温度为0℃~70℃内的折射率ND,并能测出糖溶液内含糖量浓度的百分数。故此种仪器是石油工业、油脂工业、制药工业、造漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂、教学及科研单位不可缺少的常用设备之

折光仪说明及用途

  折光仪又叫折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率ND。  折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度

阿贝折光仪对光

转动阿贝折光仪手柄,使刻度盘标尺上的示值为最小,于是调节反射镜,使入射光进入棱镜组,同时从测量望远镜中观察,使视场最亮。调节目镜,使视场准丝最清晰。

台式折光率仪

LiquiPhysics™ Excellence折光率仪-液体样品质量控制的创新理念更多功能我们的数字台式折光率仪具有比普通数字折光率仪更多的功能,是从20°C下常规白利糖度测量到100°C下测定沥青折光率等多种应用的最佳选择。LiquiPhysics Excellence RM折光率仪可通过单元模