央视曝光“鲜榨果汁”系勾兑过量食用有损健康
一小勺果汁浓浆，兑上8倍的白开水，就成了酒店里高价销售的“鲜榨果汁”。日前央视曝光称，不少鲜榨果汁其实都是由浓浆勾兑出来的，由于浓浆中含有食品添加剂，过量食用会对消费者的身体造成伤害。 济南一家专营食品添加剂的店铺老板爆料称，大部分鲜榨果汁实际上并不纯，很多酒店按照1比8或1比9的比例将含有食品添加剂的果汁浓浆和水勾兑在一起，有些酒店在一大扎勾兑果汁中只加入一个橙子。......阅读全文
鲜榨果汁暗藏“猫腻” 添加剂+水=“鲜榨果汁”
【导语】鲜榨西瓜汁、鲜榨苹果汁、鲜榨芒果汁……夏日炎炎，鲜榨果汁是很多市民钟爱的饮品，不过最近有业内人士向记者爆料称，咱们平常喝到的“鲜榨果汁”根本不是用新鲜水果榨成的，即便是在有些高档的咖啡厅、西餐厅里喝到的“鲜榨果汁”，也大多是用浓缩果汁加白开水或者纯净水稀释的。 那么，到底
揭秘“鲜榨果汁”制作：水和添加剂勾兑而成
炎炎夏日，不少市民就餐时喜欢买杯鲜榨果汁解渴消暑。此类果汁质量有保证吗？针对市民的疑问记者对一些餐厅进行调查。 “鲜榨果汁”无标准“暗箱”制作难保质鲜水果营养丰富。 在天气炎热的夏季，不少市民在外就餐的时候喜欢选择喝杯鲜榨果汁来解渴消暑。不少市民有疑问：这些鲜榨果汁看起来
央视曝光“鲜榨果汁”系勾兑 过量食用有损健康
一小勺果汁浓浆，兑上8倍的白开水，就成了酒店里高价销售的“鲜榨果汁”。日前央视曝光称，不少鲜榨果汁其实都是由浓浆勾兑出来的，由于浓浆中含有食品添加剂，过量食用会对消费者的身体造成伤害。 济南一家专营食品添加剂的店铺老板爆料称，大部分鲜榨果汁实际上并不纯，很多酒店按照1比8或1比9的比例将含
北京东来顺店面勾兑"鲜榨果汁" 记者卧底揭秘
东来顺华龙街店的食品添加剂使用情况备案表显示，其自制饮料不使用添加剂。 近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达
记者卧底揭北京东来顺店面勾兑“鲜榨果汁”
近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达五六十元。记者在该店食品添加剂备案表中看到
“鲜榨果汁”≠“鲜果汁” 现榨果蔬汁标准拟出台
餐饮业现榨果蔬汁标准拟出台 如写的是“鲜榨果汁”，应该是原个水果新鲜榨成的果汁，但如果是“鲜果汁”，就可能是用果汁产品调配而成的。 以后“现榨果汁”不能随便乱叫了。昨日，记者从国家食品药品监督管理局网站获悉，《餐饮行业餐饮服务单位现榨饮料管理办法》（下称《管理办法》）在公开征求意
媒体称添加剂与水勾兑果汁早成行业潜规则
昨日，(重庆)沙坪坝区一饮料店，店员在用添加剂勾兑果汁。 近日，一名幽默的“化学老师”因一则微博而迅速蹿红。他在课堂上，仅短短几分钟就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”，他用试验告诫同学们：喝果汁=喝水+添加剂。昨日，记者走访我市部分
谨防鲜榨果汁添加人工色素
看看酒店如何"妙手"榨果汁 各种各样的"鲜榨果汁"，不一样的制作过程，屡见不鲜的问题。昨日，在质监稽查人员的执法过程中，本报记者见识了太原不少正规大酒店的不规范操作。一年一度的3·15就要到来，消费维权，我们仍需努力。 这就是"鲜榨果汁"？ ★在为鲜榨果汁添加
“鲜榨果汁”无标准 “暗箱”制作难保质
随着部分“鲜榨饮料”黑幕的曝光，不少市民心存疑问：这些鲜榨果汁看起来冰凉可口，真的是100%的纯果汁吗？据调查发现，这些身价昂贵的鲜榨果汁到目前为止还没有统一的品质标准，消费者喝到的所谓“鲜榨”果汁中存在诸多“猫腻”。 暗箱操作滥用添加剂 在某些餐馆，一壶鲜榨橙汁的售价可达28
商家称鲜榨果汁基本不放添加剂 加果酱和浓缩果汁
8月4日，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)，并向社会公开征求意见。《征求意见稿》对什么是现榨饮料做了统一的标准，要求不得在现榨饮料内添加食品添加剂，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料。 南