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在昨天举行的“2014中国食品安全高层对话”活动上，商务部相关负责人表示，商务部下一步将把目前的肉、菜流通追溯体系建设扩展到多个领域，包括酒类、奶制品、水果及水产品等产品。 商务部共分4批确定了50个试点城市进行肉、菜流通追溯体系建设。第一批包括大连、上海等10个城市；第二批为天津、石家庄等10个城市；北京、太原等15个城市为第三批试点城市；第四批则包括秦皇岛、包头等15个城市。 “在试点城市，消费者购买猪肉，凭借零售证上的追溯码，就可以通过购买场所安装的查询终端查询肉的来源。”商务部市场秩序司司长常晓村昨天透露，现在前两批试点城市的商品追溯体系已经投入运营，大约有2000多家流通企业被纳入追溯体系建设，包括屠宰场、批发市场、菜市场、超市和团体采购单位等。 常晓村称，下一步，商务部将把肉、菜追溯体系的建设逐步扩大到中药材、酒类、奶制品、水果以及水产品等品种，不断增加品种，扩大覆盖面。......阅读全文
国务院办公厅日前印发《2013年食品安全重点工作安排》，提出推进食品安全监管信息化建设，要求在今年年底建设好国家食品安全信息平台，统筹规划建设食品安全电子追溯体系。 《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息
为增强食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出，中央财政将在全国范围内，支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。 问：为什么建设肉类蔬菜流通
假羊肉、镉大米，时至年末，回忆2013年发生的一次次食品安全风波，仍觉惊心。 对于国人而言，食品安全已是老生常谈，但监控食品保障安全的政策规定不断推出，消费者对食品安全的信心却越来越低。 如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出，可追溯性是食品安全风险管理的
2月28日，长沙市政府官方网站发布《长沙市肉类蔬菜流通追溯体系管理暂行办法》，长沙将运用现代技术手段，通过对肉类、蔬菜(以下简称肉菜)流通各环节索证索票、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。 未提供检疫检验等证明 不得销售肉菜 《办法》明确，追溯体系建设
在食品行业里的部分企业受困于塑化剂风波之时，有另外一批企业被推到台前，受到广泛关注，这就是食品安全保障企业。随着市场对食品安全要求的提高，食品安全监测、管理行业有望获得快速发展。第三方检测、应用物联网技术的食品溯源系统，以及农产品冷链系统等行业的企业将有机会大展“拳脚”。 在奶粉中发现添加三聚
记者从２０日举行的“全国流通追溯体系建设工作会议”上获悉，西藏拉萨、山西晋中、青海海东、贵州铜仁、新疆生产建设兵团石河子市、宁夏吴忠以及山东威海、临沂八个城市成为我国第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市。 近年来我国食品安全事件时有发生，引起消费者担忧。２０１０年以来，商务部、财政部从流通领域入
近日，商务部在青岛市召开2013年全国肉菜流通追溯体系建设现场会。会议期间，举行与第四批城市签约仪式，正式启动第四批肉菜流通追溯体系建设。商务部市场秩序司负责人代表商务部与第四批城市人民政府及其所在省(自治区)商务主管部门代表签署合作协议，将在秦皇岛、包头、沈阳、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、
6月20日，商务部在成都召开2012年全国肉菜流通追溯体系建设现场会。商务部副部长姜增伟出席会议并讲话，商务部部长助理房爱卿代表商务部与第三批试点城市代表签署肉菜流通追溯体系建设试点协议。 姜增伟指出，食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和
10月21日上午，全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议在上海召开。商务部部长陈德铭出席并讲话，商务部部长助理房爱卿代表商务部与试点城市签署了肉菜流通追溯体系建设协议。 陈德铭指出，肉菜流通追溯体系是商务部推动“菜篮子”和“放心肉”建设工作中，在总结上海、青岛等部分城市的
这个春节假期，家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时，他拿出手机扫了一下，手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说：“现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’，也让我吃得明白、买得放心。” 商务部近日发布的消息显示，年夜饭、团圆
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。6月份，海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业
追踪白酒塑化剂> 对于白酒产品中塑化剂的来源，中国酒业协会声明，通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成
商务部今日召开新闻发布会，通报2012年1-10月我国商务运行情况。在谈到有关“白酒塑化剂”的问题时，商务部新闻发言人沈丹阳表示，商务部从前年开始陆续在一些重点城市试点食品安全追溯体系，其中包括白酒追溯体系，试点情况总体良好。 有记者在发布会上提问：关于白酒塑化剂的问题，我们商务部有一个白
据了解，贵阳市多措并举，积极开展蔬菜质量监测，从源头到农贸市场等多个流通环节，层层检测确保蔬菜品质，保证市民吃上“放心菜”。 近日，在位于贵阳花溪区石板镇的地利农产品物流园里，贵阳聚正润农产品市场管理有限公司快检中心工作人员就为检测蔬菜质量忙活开了。 地利农产品物流园是贵阳市交易规模最大
这是济源双汇食品有限公司已查封的生产车间。河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。记者深入调查采访发现，针对“瘦肉精”的监管链条看似完备，号称有“十八道检验”关，但实际上隐患重重。 连日来，双汇“瘦肉精
商务部回应塑化剂事件：白酒安全追溯体系正试点 商务部新闻发言人沈丹阳周二表示，商务部从前年开始陆续建立一些食品安全追溯体系，目前在一些重点城市试点，试点总体情况良好，包括白酒也在进行试点。 沈丹阳：关于您提到白酒追溯体系，商务部是从前年开始陆续建立一些食品安全追溯体系，这些追溯体系目
据媒体报道，在市场买菜，消费者只要扫描肉类蔬菜上的溯源二维码，就能知道所购买肉菜的产地信息和流通过程。这个肉类蔬菜流通追溯体系在广东省中山市已运行近4个月。 为保证流通环节农产品质量安全，商务部于2010年推出了一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设（追溯体系），分4批在全国50个城
商务部部长陈德铭日前表示，将扩容肉类蔬菜流通追溯体系，从目前的10个试点城市扩展到全国，相关品种也将由目前的肉类蔬菜试点扩展到其他农产品，最终变“点监管”为“链监管”，形成“无法追溯来源不得上市，上市农产品都可追溯”的市场准入制度。 相关专家表示，建设农产品流通追溯体系既可以保障
商务部市场秩序司司长常晓村17日在北京举行的第五届中国食品安全高层对话中介绍，为保障食品安全，实现肉菜来源可查、去向可追、责任可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，基本覆盖直辖市、省会城市。 肉菜流通追溯体系主要是借助现代物联网，利用中央、省、市三级管理平台，覆盖批发、屠
以前输入城市查出输出城市的食品有问题，找输出城市办案的时候很“被动”，这一现象将在山东17城市得到改变。6月17日，记者从山东省暨青岛市食品安全宣传周启动仪式上获悉，由青岛发起，山东17城市成立“山东省食品安全城市联盟”，并立下“盟约”，食安信息资源共享，建立城市间统一的质量追溯体系和食品输出与
昨晚，市商务委主任闫立刚在做客“市民对话一把手，砥砺奋进的北京”系列访谈节目时介绍，今年本市肉菜追溯的覆盖范围将进一步扩大，更多大中型连锁超市门店、肉品专卖店、蔬菜批发市场、预包装蔬菜加工企业被纳入肉菜追溯体系，猪肉和蔬菜追溯节点将分别达到1078个和1424个。 针对市民现场提出的生鲜食
今年，沈阳市将加强网络订餐规范管理，鼓励“后厨直播”做到“线上”“线下”餐食同质同标。 开展“三小”综合治理，“小作坊”和“小摊贩”支持其改善生产经营条件，并引导进入固定集中区域实行规范管理。 昨日，沈阳市政府发布《2018年沈阳市食品安全重点工作安排》，围绕沈阳市国家食品安全示范城市创建工
贵重中药材由于价格不菲，致使一些不法分子不择手段地进行造假以牟取暴利。中药材造假手段可谓五花八门，以莴苣根、野豇豆根等当野山参卖，以及虫草各种"整容术"、"增肥术"等造假方法令人眼花缭乱。如何鉴定假中药，如何杜绝造假现象发生，是摆在业界面前一个很沉重的问题。针对中药材制假售假现象屡禁不止，中药材
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》（下称《办法》）即将实施，运用现代技术手段，通过对肉菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。消费者可通过现场、手机和网站等方式查询溯源信息。 按照要求，《办法》适用在本市推行追溯体系
日前，记者从商务部例行新闻发布会获悉，我国通过采用物联网、云计算、大数据等信息技术手段，已初步形成了肉类、蔬菜以及其他部分食用农产品的追溯体系。目前，已基本实现相关食品来源可查、去向可追、责任可究的目标。 据悉，2010年开始，商务部以“一荤一素”为突破口，率先推进肉类、蔬菜追溯体系建设。截至
“扫个二维码就能查到菜和肉的来源，非常方便，以后可以放心购买了。”12月4日，由西安市商务局主办，雁塔区旅游局、新城区经贸局、莲湖区经贸局、碑林区中小企业促进局协办的“农贸市场肉菜追溯宣传月”中北综合交易市场启动。 “肉类蔬菜流通追溯体系是利用物联网技术，建立覆盖大型批发市场、连锁超市标准化市
随着政府主导的食品安全监控控平台的逐步推动，食品安全百亿市场空间有望开启，行业前景将十分广阔。而从"十二五"规划来看，乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健品等门类将率先推进电子追溯，我们判断，酒类、乳粉等高附加值食品全过程追溯系统的搭建是国内食品安全追溯系统大范围推广的先行军，考虑到食品安全溯源的应用领
商务部市场秩序司流通安全处处长于世伟日前透露，截至目前，我国已初步建成肉类蔬菜流通追溯体系，覆盖58个城市、约1.5万家企业、30多万家商户，初步实现试点范围内肉类蔬菜的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。 于世伟说，自２０１０年以来，商务部会同有关部门陆续开展了肉类、蔬菜、中药材、酒类等产品
“食品市场上的好东西不少，但是消费者买什么都不放心。”近年来困扰业内专家和政府的食品安全问题，似乎成了一个无解之题。 当越来越多的食品新闻事件演变成“食品安全事故”时，一连串的质疑声也被带出：道德缺失、监管不到位、标准被绑架……公众对食品安全监管体系和食品行业的信任度越来越低，真相也逐渐被
未来城市什么模样?没有人真正知道答案，但现实是：全世界约一半人口生活在城市里;预计至2050年，这一比例将上升到75%。专家称，是时候思考了，如何设计更加智能的都市环境，让新建之城承载更多人口，让百年老城持续发展。 “更智能”=“更绿色”? 如果说过去的城市由人打造，那么未来的城市由