WIKI资讯
WIKI资讯
近期，湖南大米因含镉量超标问题再次成为全国公众关注的焦点。广东省食品安全委员会近日公布了2013年抽检发现的126批次镉超标大米，其中确定由湖南厂家生产的多达68批次(多批次散装米产地不明)。而这已经不是湖南大米第一次被检出镉超标，“镉大米”危机瞬间席卷全国，各地纷纷抽检自查。25日，湖南食安办首度回应称，湖南省绝大部分粮食及加工产品是安全的。 “镉”污染从何来 5月23日，广东省食安办共收到10个地市上报大米镉含量抽检数据，共抽检大米2208批次，共检出镉超标大米120批次。而从今年2月至今，广东食品安全监管部门陆续曝光部分流入市场的镉超标大米，来源于湖南益阳、攸县等地。 在不合格名单中，超标最严重的是由清远市清城区石角粮食管理所粮食加工厂生产的连州油粘米，接近标准值的6倍，每公斤含镉量达1.12毫克(标准值为不超过0.2毫克)。茂名市、潮州市全部合格。 据悉，镉元素是一种有光泽银白色重金......阅读全文
重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％大米镉超标；中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。 从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。 但是，经过检测，这种
媒体披露中国大米污染分布图 南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授，早在几年前，就开始对稻米的镉污染进行过系统的研究，这是缘于种植水稻的土壤中发现了重金属超标的状况，而土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用
小型铁辊分离式碾米机是广大农村碾米的常用设备，但在碾米过程中是否会给大米引入污染，若有污染其程度如何以前均无定论。该文通过碾米前后比对试验、砻谷与碾米比对试验、碾米连续跟踪抽样化验等方式，对碾米机碾米过程进行了深入研究。挖掘大米生产环节的潜在风险，对碾米过程食品安全风险进行监测和评估。研究证实新
近日，关于镉超标大米的问题引起了广泛关注。其实，早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心就曾对全国市场稻米进行了安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%;其次就是镉，超标率10.3%。那么，我们食用的大米是否存在安全隐患?请看专家解读—— 镉一直稳定
10%左右的市售大米镉超标受到镉污染，可能引发骨痛病。2月14日有媒体报道了这一内容，引发了市民的广泛关注。记者2月14日采访了从事这一调查的南京农业大学农业资源与生态环境研究所的教授，他回应说，“不是市场上所有的大米都是这样的，江苏的样品就没啥问题，只能说我们抽查
一、 一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广
据中国之声《新闻纵横》报道，青翠欲滴的蔬菜，却是从污染土壤中长出的“毒菜”。香喷喷的大米，却是从污染土壤中长出的“毒大米”。近日，“镉大米”、“重金属超标”的蔬菜频频刺激人们的神经，土壤污染成为了继空气、水污染之后，对生活安全最大的“杀手”。 日前，广东省人大常委会组织广东省的全国人大
在湖南，常可以看到这样的风景，大量的工厂、冶金场和矿场的附近，坐落着大量的稻田。湖南是中国闻名的有色金属之乡，中部地区重要的有色金属和重化工业云集，有色冶金、化工、矿山采选等行业占到全省工业的80%以上。 而现在，由于重金属污染而引发了生态灾难，这场灾难的后遗症在水稻种植上的影响正在凸显。
黄曲霉毒素的污染状况 黄曲霉毒素对粮食食品的污染非常广泛，主要受污染的食品有：花生及其制品、玉米、棉籽、大米、小麦、大麦及豆类及其制品。在我国，长江沿岸以及长江以南等高温高湿地区黄曲酶毒素污染严重，北方各区污染较轻。如广西70%的玉米受AFT污染，各类食品中，花生及其制品、玉米污
近年来，频繁出现的大范围雾霾污染、镉大米暴露出的土壤污染等众多环境事件，使我国环境问题成为全社会关注的焦点。而实施中的“大气污染防治行动计划”与将要出台的“土壤污染防治行动计划”、“水污染防治行动计划”，显示了国家在政策层面上对环境问题的重视。在这种情况下，环境监测仪器产业也面临着空前的发展机遇
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广州市场随机抽取多批
据《今日日本》12月28日报道，日本农林水产省(Agriculture, Forestry and Fisheries Ministry)27日表示，他们将收购福岛县所有受到核辐射污染的大米。 日本农林水产大臣鹿野道彦(Michihiko Ka
真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，主要污染粮油食品和饲料，在水果、蔬菜、畜牧产品中也经常能发现真菌毒素污染。小麦中真菌毒素的产生在很大程度上是由小麦病害导致的，如小麦赤霉病，禾谷镰刀菌引起的小麦赤霉病是温暖湿润和半湿润麦区广泛流行的病害，已在世界五大洲30多个国家发生和流行，在我国主要以长江中下游冬
国际环保组织绿色和平11月20日在京宣布：首次在中国市场上发现美国进口的大米含有未经中国政府批准的转基因成分，绿色和平敦促美国政府加强对转基因食品的出口监管，防止食品受到污染；同时建议中国消费者在购买美国进口大米时，采取必要的谨慎态度。 绿色和平食品与农业项目主任黄维真介绍说，抽验食品中的
中科院华南植物园土壤生态研究组副研究员庄萍及其团队，以珠三角地区市售大米和蔬菜为研究对象，研究了3种不同污染水平大米和市售蔬菜中重金属对人体生物有效性以及烹调处理对生物有效性的影响。相关成果日前发表于《食物化学》和《环境科学与污染研究》杂志。 研究显示，烹调处理降低了大米中镉和砷生物有效态含量
作为中国多目标区域地球调查发现的最严重的镉污染区――湖南省株洲市，其镉污染超标5倍以上的土地面积高达160平方公里以上。目前当地正试图用400多亿元资金，在最严重的清水塘污染区打造治污样本。 镉，是一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于
电子显微镜下的黄曲霉毒素 多吃绿叶蔬菜能抗黄曲霉毒素 “致癌奶”闹得沸沸扬扬，黄曲霉毒素是何“妖孽”？ 霉豆腐霉千张含不含黄曲霉毒素？煮花生能不能吃？ 近日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，有一个批次的纯牛奶黄曲霉毒素M1含量实测值为1.2微克/
中国食品科学技术学会近日在北京举办“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,食品领域学科的专家解读了2013年12个国内食品安全热点事件以及12个国际食品安全热点事件。与会专家认为,强化从农场到餐桌的食品安全控制体系,不仅需要政府加强法制化监督管理,企业加强诚信意识,科技界加强对食品安全的基
“土十条”出台正加快推进，有人预计土壤治理市场将在“十三五”期间蓬勃发展。我们想知道，土壤市场潜力到底有多大？如何挖掘土壤市场潜力？环保企业当何去何从？ 薛涛，北京大学环境学院E20联合研究院副院长、E20研究院执行院长，资深市政环境产业与政策专家。财政部PPP中心专家库成员，天津大学特聘讲师
今年初，中国陷入了罕见的“十面霾伏”天气，整个华北地区陷入雾霾天。北京一月份有25个雾霾天，重度污染天超过15天，空气中一度查出危险有机化合物，混合了美国洛杉矶光化学烟雾事件污染物的混合体，以及沙尘气溶胶。在北京生活，空气成了一项重大的挑战。 网上甚至热议，“中国空气污染，将缩短北方居民平均寿
专家呼吁，重金属污染导致的健康危机将继续出现，有关部门应早做准备 自2月14日报道“镉米杀机”后，中国多地政府部门迅速作出反应。北京、南京、海口、昆明、厦门、青岛等城市的质监部门均对媒体表示，近期当地市场抽检未见镉米。 本刊记者还从多个渠道获悉，此次镉米舆情，已经传递到相关部委高层
土壤汞含量超标八十倍，地面下三十厘米处土壤颜色依旧漆黑，农民灌溉、洗菜用水均为工厂排放的化工废水，全村人体内均检测出汞物质…… 黑色土壤汞含量超标八十倍 距离贵州省贵阳市只有20公里的清镇市青龙村，不同于北方寒冷的冬季，央视财经记 者到来时，这里白天的气温在10摄氏度左右，还可
湖南省的土地重金属污染严重是导致水稻镉超标的重要原因。 镉超标的大米危机深重，已严重危害人民健康。而湖南大量耕地遭受重金属污染，受重金属污染的农田土壤面积不低于20%，农田镉污染正大面积发展。 镉污染的土地与镉超标的大米，二者之间有何关系?长期从事镉污染土壤治理研究的罗琳教授解析了其中的
一年一度的央视“3·15”晚会如约上演。晚会曝光了跨境电商平台以及跨境电商平台线下体验店销售涉嫌来自日本核污染地区的包括奶粉、麦片、大米、酒类等食品，其中有网红麦片——卡乐比麦片。此外，知名品牌无印良品也位列其中。那么，南宁是否有涉及日本几个核辐射县生产的食品在销售？16日，青秀区食品药品监督管
中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究对象，通过建立4种不同体外模拟消化以及动物（小鼠）模型，研究了大米中镉的生物可给性和生物有效性及其相关性。相关研究成果近日发表于《全环境科学》。 镉是土壤污染中常见的有毒元素，全国首次土壤污染状况
大湖之南，鱼肥粮丰；湘水之滨，稻浪飘香……提及湖南，人们脑中首先浮现出的是“鱼米之乡”美景。然而，近段时间以来，湖南大米不时被检出镉超标，“鱼米之乡”光环被罩上一层阴影。 事实上，不仅是湖南，国内多个省份出产的稻米被查出镉超标，土壤污染已成我国众多地方的“公害”。“镉米危机”的出现，再次敲响土
转基因技术和中国粮食安全与主权的话题在历经一年的争论热议，以及多轮政府决策者、非政府组织以及消费者的互动之后，岁末再次成为各界关注的焦点。 12月8日，农业部总经济师、新闻发言人陈萌山就转基因问题给出官方定调：“推进转基因生物技术研究应用是大势所趋, 是我国实施科教兴农的重要
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
近些年来，我国重金属污染事件频发。只是2011年1-8月，全国就发生11起重金属污染事件，其中9起为血铅事件；2010年，重金属污染发生了14起，其中的9起是血铅事件； 2008年—2009年，重金属污染进入事故频发期，贵州、湖南、广西、云南、河南、陕西均出现特大重金属污染事件，如2009