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什么是副溶血性弧菌

副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus),为革兰氏阴性杆菌,呈弧状、杆状、丝状等多种形状,无芽孢。进食含有该菌的食物可致食物中毒,也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等。此菌对酸敏感,在普通食醋中5分钟即可杀死;对热的抵抗力较弱。本病多在夏秋季发生于沿海地区,常造成集体发病。由于海鲜空运,内地城市病例也渐增多。......阅读全文

什么是副溶血性弧菌

副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus),为革兰氏阴性杆菌,呈弧状、杆状、丝状等多种形状,无芽孢。进食含有该菌的食物可致食物中毒,也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,

副溶血性弧菌是厌氧菌吗

副溶血弧菌系弧菌科弧菌属,革兰染色阴性,兼性厌氧菌,为多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸。最适宜的培养基:温度为30℃—37℃,含盐2.5%—3%(若盐浓度低于0.5%则不生长),pH值为8.0—8.5。本菌对酸较敏感,当pH6以下即不能生长,在普通食醋中l一3min即死亡。在固体培养基上菌落常隆

副溶血性弧菌检验(二)

制法:将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中,校正pH,加入琼脂,加热煮沸使琼脂溶化,加入0.2%酚红溶液12.5mL,摇匀,分装试管,121℃高压灭菌15min,放置高层斜面备用。(五)氯化钠血琼脂(我妻氏培养基)   成分:酵母膏 3g      蛋白胨 10

副溶血性弧菌检验(一)

副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)是广泛分布于海水、海底泥沙、浮游生物和鱼贝类中的海洋性细菌,为海产食品引起急性胃肠炎的重要病原菌之一,尤其是在夏秋季节的沿海地区,经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品,引起爆发性食物中毒。在非沿海地区,因食用此菌污染的食品而

副溶血性弧菌的生物特征

1.副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌。常存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中。它是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。 2.生物学特性 (1)形态染色:革兰阴性菌,随培养基不同菌体形态差异较大,有卵圆形、棒状、球杆状、梨状、弧形等多种形态。两极浓染。菌体一端有单鞭毛,运动活泼。无芽胞、无荚膜。

副溶血性弧菌PCR检测技术

近年来,随着微生物基因组学的发展,微生物基因检测迎来了新的机遇。2000年,Makino等已经完成V.p的基因组测序,V.p毒力基因及特异的基因序列得到进一步确定。根据V.p特异基因序列,设计引物,进行PCR检测,是现阶段检测V,p的最快速准确的方法。目前应用于检测V.p的PCR方法主要有任意引物

副溶血性弧菌的生物学特征

副溶血性弧菌的生物特征: 1.副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌。常存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中。它是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。 2.生物学特性 (1)形态染色:革兰阴性菌,随培养基不同菌体形态差异较大,有卵圆形、棒状、球杆状、梨状、弧形等多种形态。两极浓染。菌体一端有单鞭毛,运

秋季海鲜味美,小心副溶血性弧菌来“添乱”

   秋季海鲜品种丰富,肥美新鲜,海鲜爱好者们又可以一饱口福了。不过,大快朵颐之际,需要当心海产品中常见的一种细菌—副溶血性弧菌!一旦中招,喷射性水样便的滋味可不好受!   副溶血性弧菌是什么?   副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,呈弧状、杆状、丝状等多种形状,广泛存在于近海岸的海水、海底沉积物和海

美国又召回了!这次是可能受副溶血性弧菌污染的虾产品

  据美国食品药品监督管理局(FDA)消息,2020年3月16日,美国FDA发布召回通报称,AFC Distribution Corp.正在召回批号为2019.10.02的虾产品(Butterfly Tail-On Whiteleg Shrimp),因为产品可能受到了副溶血性弧菌的污染。   据

“重口味”的副溶血性弧菌,我们这样检测和预防!

   何为革兰氏染色:   革兰氏染色是细菌鉴别染色方法中最常使用的,染色结果可区分革兰氏阳性菌及阴性菌,是鉴定细菌最重要的分类依据之一。   染色有4种试剂:   初染剂:结晶紫,步骤中最先使用的试剂,把细菌染成蓝紫色。   媒染剂:革兰氏碘液,可与初染剂结合,形成结