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陕西西安近日出台《餐饮服务环节食物中毒事件应急处置工作预案》，《预案》规定发生食物中毒或疑似中毒的餐饮服务单位及收治食物中毒人员的各级医疗卫生机构，应当在2小时内将有关情况向所在地卫生局和食品药品监督管理局上报。 《预案》按食物中毒事件性质、危害程度和涉及范围，将食物中毒事件分为特别重大、重大、较大和一般四个等级，其中特别重大食物中毒突发事件(Ⅰ级)是指一次发生食物中毒人数在100人及以上，或死亡人数在5人及以上。重大食物中毒突发事件(Ⅱ级)是指一次发生食物中毒人数在50人及以上100人以下，或死亡人数在2人及以上5人以下的。 《预案》规定，事件发生地卫生局在得到上报情况后，应积极组织医务人员对中毒人员救治，最大限度降低死亡率，食品药品监督管理部门应立即组织食品稽查机构展开食物中毒事件查处。各级餐饮服务环节食物中毒事件应急处置工作协调小组在接到报告后，应立即启动应急处置工作预案，并采取相应措施。对造成食物......阅读全文
国家食品药品监督管理局制定了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》（以下简称《规范》），对重大活动餐饮安全保障工作予以规范。该《规范》今日对外发布，并自发布之日起施行。 重大活动是指各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动。近年来，随着经济
近日，宁夏回族自治区食品药品监督管理局和自治区教育厅出台《学校食堂食品安全管理十项规定》，用硬性规定和要求，强化全区学校食堂食品安全管理，积极防范学校食品安全事故发生。 《学校食堂食品安全管理十项规定》用简洁明了、通俗易懂的语言，从十个方面规定学校必须严格执行食品安全责任落实、准入许可、采购
3月19日，国家食品药品监督管理局印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》。《方案》提出了6个方面的整顿任务和措施，要求各省(自治区、直辖市)餐饮服务监管部门全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务，实现为期两年的整顿目标，确保公众饮食安全。 这6个方面的整顿任务和措施分别是：
2015年以来，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联手行动，全面推进食堂食品安全规范化管理工作。 一是着力强化学校食品安全工作机制，确保责任落实。食品药品监管部门协同教育部门担负起监管责任，在地方政府统一领导下，深化措施，全力推进，把日常监管与集中整治、食堂自律与部门监管、全面推进与重点突出有
“根据往年的数据推测，整个5月，南湖区婚宴将超过2000桌。”南湖区市场监管局相关负责人告诉记者，在这样的情况下，再加上气温上升，食物中毒将进入高发期。 “五一”将至，集体聚餐、婚庆宴席、农村集体聚餐进入高峰期，南湖区市场监管局温馨提醒广大餐饮服务经营单位和消费者，要增强食品安全意识，注意饮食
针对农村地区餐饮监管力量薄弱、“农家宴”整体水平较低、食品安全隐患较大等问题，江苏省宿迁市食品药品监督管理局积极将监管力量向农村倾斜，强化日常监督，加强巡查指导，全力确保农村地区广大人民群众“舌尖上的安全”，近年来全市未发生一起等级以上农家宴食物中毒事故。 实施备案管理。制定农家宴备案制度，
俗话说，“过了腊八就是年”，虽然离大年三十还有一个星期时间，但是公众早就开始采买年货，订购年夜饭，为了保障辖区内春节期间的食品安全，最大程度杜绝食品安全危害事件发生，北京丰台区食药监局全面开展春节节前专项检查，全力打造安全放心的食品消费环境。 东高地街道食药所 近日，丰台区东高地街道食药所对
高考和中考将至，为保障盐城市考生集体用餐“零风险”，盐城市2018年高中考考生集体用餐食品安全监管保障工作会议近日在盐召开，市食品药品监督管理局、市教育局、市招办和亭湖、盐都区招生办负责人，大市区送考学校负责人，提供考生集体用餐的学校食堂、餐饮服务单位负责人，各县（市、区）食药监局分管餐饮负责人
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、教育厅(教委)，北京市卫生局、福建省卫生厅： 随着气温转暖，动物疫情和细菌性食物中毒风险日渐增大。近期，个别地区学校发生了因食品污染所致的聚集性细菌性痢疾疫情，严重危害了广大师生的身体健康，造成了较大的社会影响。为进一步加强学校食堂食品
进入夏季，气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。我省连续出现3起食品安全事件，学校食堂及旅游景区饭店是高风险场所。为确保公众饮食安全，特发布夏季餐饮业食品安全预警公告： 一、未取得餐饮服务许可证的单位不得从事餐饮经营活动；已取得餐饮服务许可证的应
77岁的余老汉想不明白,他的一对孙子为何会突然死于他从一家熟食店捡来的一包盐。事后经检测,余老汉捡来的盐,正是国家明令禁止使用的食品添加剂亚硝酸盐。 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,外观及味道都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的概率较高。食入0.3克至0.5克的亚硝
分析测试百科网讯 近日，国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”（以下简称“通知”），对2017年食品安全重点工作做了相应安排。 标准建设：非法添加、农兽残 在标准建设方面，“通知”要求，制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食
要广泛普及食品与健康相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。 --摘自2013年9月15日到中国农业大学参加全国科普日北京主场活动时的讲话。 要加强对活禽和禽类产品检测，组织好生产、加工、保管、运输、供应工作，确保市场供应，
2018年度高考即将来临，为保障高考期间考生的饮食安全，防止食物中毒等突发事件的发生，县食药监局采取多项举措，积极构筑高考期间食品安全屏障。一是加强领导，责任到人。制定了详细监督检查工作方案，成立了高考餐饮食品安全工作领导小组。对三个高考考点、学校食堂及考务人员驻地餐饮服务单位进行现场监督检查指导，
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(
奥运会期间，北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份，监控奥运会食品原材料近5000车次，无一例食品安全异常 北京奥运会圆满结束。8月25日，记者从北京市食品安全办公室获悉，北京奥运会食品安全保障工作进展顺利，奥运会期间，北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份，监控奥运会食品原材料近5000
根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议，以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品
针对山东省临沂大学出现在校生集体腹泻，以及校方因正在举办大型运动会而要求学生封锁消息的网络传言，临沂大学宣传部今天（5月19日）在接受中新网记者查询时强调，学校非常关注学生的身体状况，校方无意遮掩此事，也没有要求学生封锁消息。临沂市相关部门也向记者证实，政府部门正在对事件展开
2013年，各地区、各有关部门按照国务院的统一部署，加快推进食品安全监管体制改革，进一步强化日常监管，深入开展食品安全专项整治，严惩重处食品安全违法犯罪，食品安全风险隐患得到控制，全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在，群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党
中华人民共和国主席令 第 九 号 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。 &