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要广泛普及食品与健康相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。 --摘自2013年9月15日到中国农业大学参加全国科普日北京主场活动时的讲话。 要加强对活禽和禽类产品检测，组织好生产、加工、保管、运输、供应工作，确保市场供应，确保居民食用安全卫生食品。 --2013年初我国部分地区发生人感染H7N9禽流感疫情，习近平多次作出重要指示。 广东实践 禽流感H7N9、镉大米、肉毒杆菌污染奶粉……近一年多时间，食品安全问题依然不断，但随着各项针对性措施的出台，都得到了有效的遏制和打击，禽流感传播被有效控制，问题大米被逐一曝光，排斥在市民餐桌之外。同时广东已建立起了食品安全风险监控网络，最大程度为民众健康保驾护航! 流感鸡镉大米排除餐桌外 今年年初，H7N9禽流感首现华东地区，接着北上至北京河南等地。禽流感是疫情，也是食品安全问题。广东......阅读全文
工业和信息化部 工 商 总局文件 质 检 总 局 国家食品药品监管局 卫监督发〔2010〕17号 关于印发《食品安全风险监测管理规定(试行)》的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)，工业和信息化主管部门，工商局，质量技术监督局及各直属出入境检验
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
大数据时代的降临为建立高效的食品安全监管与风险预测机制提供了契机。大数据产生于信息爆炸时代的海量数据及与之相关的技术发展与创新，其核心是预测，通过数据的全面感知、收集、分析、共享，基于事实和数据分析作出决策。食品安全涉及到从田间到餐桌的每一个环节，只有覆盖全过程的动态监测才能保障食品安全。因此，
摘 要：食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来。食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信
近日，省政府食安办在昆召开2015年上半年食品安全风险分析会，回顾上半年风险监测工作情况，提出要突出重点，不断提升全省食品安全风险监测水平，通力合作确保群众舌尖上的安全。 会议指出，省委、省政府对食品安全工作高度重视，按照《2015年国家食品安全风险监测计划》，我省专门出台了《云南省贯彻落实2
2013年12月24日下午国家卫生计生委在北京召开电视电话会，要求全国卫生计生系统加强食品安全风险监测体系建设，在31个省(市、自治区)和新疆生产建设兵团疾控中心加挂"国家食品安全风险监测(省级)中心",指定北京市疾控中心等6家具备条件的省级疾控中心为"国家食品安全风险监测参比实验室".国家卫生
为有效落实2014年国家食品安全风险监测质量管理工作，国家卫生计生委和国家食品安全风险评估中心于2014年6月19-20日在广州举办了“2014年国家食品安全风险监测质量管理技术研讨培训会”，国家卫生计生委张志强副司长、国家食品安全风险评估中心李宁主任助理、广东省疾控中心张永慧主任出席会议并讲话
摘要：为进一步做好食品安全监管工作，提升食品安全检验检测能力和科学监管水平，更好地保障公众饮食安全，促进经济社会科学和谐发展，我市食品安全检验检测体系建设需要加强。 一、充分认识健全食品安全检测体系的重要意义 食品安全检验检测是食品生产经营和食品执法监管的重要技术支撑
今天上午，山东省卫计委在省疾控中心举办了食品安全风险监测实验室开放日活动。记者从此次活动了解到，近年来山东食品安全风险监测能力不断提升，2014年食品监测样本量已达2.4万余份，覆盖全省95%的县区。 据介绍，目前，山东省疾控中心及17市疾控中心均成立了专门承担食品安全风险监测工作的科室，组建
根据2016年辽宁省食品安全风险监测会议确定的工作目标和朝阳市卫生计生委下达的食品安全风险监测工作方案，市疾控中心结合实际情况，组织开展了2016年度食品安全风险监测工作。自年初以来，共完成食品安全风险监测样品160份，对所采样品逐一登记编号，送实验室进行检验检测。通过检测数据的分析，全市区域的
国家卫生计生委就食品安全标准有关工作情况举行新闻发布会 记者从10日召开的国家卫生计生委召开例行新闻发布会上获悉，截至目前，中国制定公布了乳品安全标准、真菌毒素、农兽药残留、食品添加剂和营养强化剂使用、预包装食品标签和营养标签通则等303部食品安全国家标准，覆盖了6000余项食品安全指标。
4日，云南省政府网站公布的云南省食品药品安全“十三五”规划提出，到“十三五”末，云南要基本实现食品生产经营质量管理可追溯，婴幼儿配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高风险食品将实现全程电子追溯，让违法生产经营无处遁形。 到2020年，全省主要农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上，药品安全
近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻，食品安全风险治理任务还相当艰巨，食品安全风险也是世界各国共同面临的突出问
食品安全事关百姓身体健康和生命安全，从5月下旬开始，市人大常委会启动《食品安全法》执法检查百日宣传活动，对全市贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况进行检查，促进我市国家食品安全示范城市创建工作。在检查中，市教育局、市城管局、市农委、市卫计委等部门通过采取推广“妈妈食堂”、规范餐厨废弃物收运、
倍肯集团参加北京直属机关工委举办的食品安全科普公益活动北京食药监参加食品安全快速检测系统培训使用“倍肯数字化食品安全质量监测系统BK-iQM(C)型”对食材进行实时检测 中国的食品安全问题引人关注。 近年来，党和政府高度重视食品安全监管工作，投入大量资金陆续为省、市级监管及技术机构配备了较先
16日，记者了解到，国家食品安全风险监测山东中心聊城分中心在市疾病预防控制中心正式挂牌成立，聊城将对食品中的化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病进行检测， 22大类食品纳入安全风险监测。 记者了解到，聊城市的食品安全风险监测启动于2010年，是山东省首批7个监测点之一，
网购食品今年纳入安全监管 乳粉、婴幼儿食品等受重点监测 方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
近日，甘肃省食品药品监管局对全省涉及14个市州、86个县区的1602批次不合格食品后处理工作全面完成，后处理率100%。自今年3月1日甘肃省食品安全抽检监测信息系统投入运行以来，甘肃食药监局工作人员依托该系统，实现了对全省食品安全抽检监测工作全过程实时管控，食品安全抽检监测效能大幅提升。 据
健全机制，整合资源，及时发现、稳妥处置、积极防控食品安全风险，湖南省市场监管局把强化风险预警交流作为加强食品安全监管的重要举措，保障人民群众“舌尖上的安全”。 食品安全一直是政府关切、百姓关注的焦点。湖南省市场监管局把加强抽检监测、提高问题发现率作为开展食品安全抽检监测的工作取向、强化风险预警
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
近日记者从杭州市疾控中心获悉，疾控中心已在杭州范围内初步建立起“食品安全风险的监测网络”，对食品安全进行定期抽样检测，持续、系统地收集社会人群发病情况、食品污染以及食品中有害因素等食源性疾病的监测数据及相关信息，以确保及时发现有效处置食品安全问题，并为有关部门调整食品安全策略、发出预警
分析测试百科网讯 近日，国家卫计委发布了“食品安全标准与监测评估‘十三五’规划（2016-2020年）”（以下简称“规划”）。“规划”提出，将食品安全风险监测能力覆盖所有县级行政区域并延伸到乡镇农村；省、地市、县级疾病预防控制机构达到相应监测能力建设标准要求。中西部地区，特别是贫困地区监测队伍得
昨日从市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，本市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，市卫生计生部门规划建立了本
日前从天津市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，该市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，该市卫生计生部门规划建立了
中新网2月22日电 据卫生部网站消息，卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局日前联合印发《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》(卫办监督发〔2010〕20号)，对2010年国家食品安全风险监测工作作出安排。该计划包括三部分内容，第一部分是化学污染物及有害
方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监测对象。 ■监测 网店食品
国务院关于印发卫生事业发展“十二五”规划的通知 国发〔2012〕57号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《卫生事业发展“十二五”规划》印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院 2012年10月8日 卫生事业发展“十二五”规划 为适应人民群众不断增
据卫生部网站消息，2008年发生的三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件充分显示，必须提高对食品中有害因素的监测、评估能力和预警水平，进一步加大食源性疾病防控力度。卫生部通知要求进一步加强全国食品安全监测体系与技术能力建设。 通知指出，要增强对食品安全监测与评估工作重要性的认识。地方各级卫生行政
国家卫生和计划生育委员会7月10日召开新闻发布会，卫计委有关负责人和部分专家回答了媒体提出的食品安全等目前社会一系列热议话题。 ●关于"三定"方案的进展情况 国家卫计委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐：国家卫计委"三定"方案，专门设立了食品安全标准与监测评估司，以加强食品安全标准相