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高效液相色谱法检测肉类食品中抗生素残留

方案优势 目前肉食品中大环内酯类抗生素常用液一质联用进行全面分析。氯霉素类药物常用气相色谱及液相色谱分析。而用高效液相色谱法同时分析肉食品中两类常见抗生素还未见文献报道。 采用标准 为了保障人类的生命健康,世界各国卫生组织以及食品药品监督管理部门都已经将肉食品中各种抗生素残留量作了严格规定,并且以抗生素在肉食品中的残留量作为产品进口的贸易壁垒,如美国和欧盟对阿维菌素在肉食品中的最高残留限量为25ug/kg,泰勒菌素为100ug/kg,替米考星为100ug/kg,伊维菌素为40ug/kg。 方法/原理/步骤 利用高效液相色谱仪(高效液相色谱......阅读全文

牛奶中抗生素残留的检测方法

  牛奶是日常中常用的食品,牛奶中有时也会有抗生素。如何检出抗生素呢?方法如下:   1、微生物检测法:   微生物检测法是应用较广泛的方法,其测定原理是根据抗生素对微生物的生理机能、代谢的抑制作用,来定性或定量确定样品中抗微生物药物残留,如纸片法(PD)、TTC法、拭子法(STOP)

几种食品中抗生素残留检测方法的比较分析

  摘要:本文着重介绍了食品中残留抗生素的危害及其检测方法,其中基于量子点的免疫检测方法是一种高效、便捷的检测方法,在食品检测中被广泛使用。   随着生活水平的提高,人们对食品安全问题的关注程度越来越高,其中动物性食品中抗生素残留问题更成为广大消费者关注的焦点问题。人们长期食用这种含有抗生

液质联用技术在水质检测中的应用研究进展

随着社会经济的发展,环境污染问题越发地引起了人们的关注和重视,加强环境保护,促进环境、社会、经济协调、可持续发展,已经成为当下经济建设关注的首要问题。液质联用技术对于水质检测工作来说,具有一定的积极意义,因此加强液质联用技术在水质检测中的应用,成为相关部门推进环境保护的一项重要措施。本文阐述了液质联

Neogen乳制品抗生素残留解决方案

近年来,我国的乳制品发展迅速,与此同时,畜牧业也发展迅速,众多的抗生素在乳蓄饲养中得到了广泛的应用,其中以β-内酰胺类、四环素类类等为主,造成乳制品中大量的抗生素残留,为消费者的健康带来了威胁,本文就乳制品中抗生素的残留现状和危害进行分析,并介绍如何快读检测乳制品中的抗生素,加强乳制品中抗生素

CMT奶及奶制品中总抗生素残留 快速检测

   一 产品简介与工作原理    CMT 应用范围广,从小规模的农场到大规模的奶业收购站、加工厂或者质量控制实验室都可用到。该试剂盒适用于牛奶、羊奶中广谱抗生素的检测,也可用于原奶、热处理奶、奶粉中抗生素的检测。CMT 的检测原理是:CMT 检测管中的培养基预先接种了嗜热脂肪芽孢杆菌,并含有细菌

“抗生素”之问:水质达标就等于安全吗

  地表水中抗生素含量惊人,全国主要河流都检出抗生素,南京居民家中自来水中甚至检出阿莫西林……一时间水里的抗生素让人们担忧不已,然而这只是“水问题”的一部分。水中的有害物质不只是抗生素,现有自来水标准还不足以屏蔽所有可能的有害物质……当“问题”又一次显现,人们不禁问道:达标就等于安全吗?  水务集团

环境水中抗生素的检测

近日,个别企业被曝出向环境中排放含有抗生素的污水,还有一些地方的水体中检出含有微量抗生素。抗生素残留给水生生态系统带来不良影响,导致多种耐药性细菌的产生,也使水生动物生命活动受到影响,同时通过饮水、食物链等方式对人体健康构成潜在威胁。因此,本文针对水中抗生素的检测提供了全面详尽的解决方案。

CMT奶及奶制品中总抗生素残留快速检测试剂盒

一  产品简介与工作原理    CMT 应用范围广,从小规模的农场到大规模的奶业收购站、加工厂或者质量控制实验室都可用到。该试剂盒适用于牛奶、羊奶中广谱抗生素的检测,也可用于原奶、热处理奶、奶粉中抗生素的检测。CMT 的检测原理是:CMT 检测管中

荷兰的牛奶检测机构有多牛

  一天能检测5万个样本,通过对牛奶的检测,能知道奶牛们有没有在草原享受足够的阳光和青草,还能知道这头牛是不是已经怀孕了。  这不是吹牛啦。  最近,时局眼(微信ID:Shiju-yan)被邀请到荷兰的这家第三方检测机构进行了实地考察。  每个工作日可以检测5-6万个样本  这家检测机构名叫“Qli

PH酸度计在牛奶检测抗生素中的应用

  抗生素的检测方法多种多样,但总体分为两种,发酵法和酶联免疫法。发酵法所需的检测费用较低,但所用时间长,不利于产品的及时控制。酶联免疫法所用时间短,适合现场的快速检测使用,但因目前都在国外生产,价格较高,全部应用该法会因费用太大而使企业难以承受。适用的原料奶抗生素检测应既要快速、又不能大幅度的增加

媒体:中国饮用水检测标准指标中无抗生素

媒体:中国饮用水检测标准指标中无抗生素  据央视报道,全国主要河流,黄浦江、长江入海口、珠江等都被检出了抗生素,其中,珠江广州段受抗生素污染非常严重,脱水红霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶的含量分别为460纳克/升、209纳克/升和184纳克/升,远远高出了欧美发达国家河流中100纳克/升以

稳准快!基因型和表型双定位的抗生素敏感性测试方法

   抗生素与我们的生活密切相关,它就像一把“双刃剑”,昔日是对抗疾病延长生命的“万能神药”,随着高频率滥用,而今抗生素的耐药性问题已成为世界卫生领域的重大难题,并严重威胁人类健康。由此,在临床治疗中,快速检测抗生素敏感性技术将为人类带来新福音。  近日,美国哈佛大学联合麻省理工综合医院的研究人员开

利用Aria TLX-2 系统进行蜂蜜中抗生素的自动筛选

简介: Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为 蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测 提供了一种选择 。 该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力,从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作。而且,使用该系统进行 蜂蜜中多种抗生素和杀螨剂的筛选检测,只需要很短的时间。背景描

蒋士强:食品安全对检验、检测科学仪器的需求

        原题目:构建食品安全保障体系中对检验、检测科学仪器设备的需求   说明:此文在《食品安全导刊》2009年第4、5、6期上连载过   (中国仪器仪表学会 北京 100101,中国农业科学院 北

抗生素残留将成检测常态

  近日,记者从济南市食药监局获悉,针对不断增大的巴氏奶消费量,从本月开始至今年12月的六个月间,该局委托的第三方检测机构将对三家济南市企业生产的巴氏灭菌乳进行持续抽检。据悉,这是济南市首次专门针对巴氏奶进行抽检。其中,抗生素残留成为重要检测项目。  今年,济南市食药监局委托的山东标准检测技术有限公

检测显示平均两名儿童中就有1人体内含有抗生素

   一项在江浙沪进行的检测显示,平均两名儿童中就有1人体内含有抗生素,而且有的抗生素显然是养殖业专用。这说明抗生素滥用不仅是临床治疗的问题,环境与食品也是儿童体内抗生素的重要来源。专家担忧——  平均两名儿童中就有1人体内含有抗生素。  在得知这一检测结果的一瞬间,即使有一定心理准备,姜庆五还是有

抗生素还能带荧光?新型荧光抗生素让耐药菌无处可逃!

   要更好地理解多重耐药(MDR)细菌如何逃避新型抗生素,需要更好地了解抗生素的化学生物作用。 这就需要使用新的工具和技术来提高我们对细菌与抗生素如何反应的认识,理想情况下是在细胞中实时选择性地研究细菌生长,分裂,代谢和对抗生素的反应。新型荧光抗生素或许会帮助我们解决这个问题。  抗生素在现代医学

中国海洋大学表面增强拉曼光谱及其应用研究成果(四)

应用表面增强拉曼光谱检测养殖水环境中抗生素的研究利用SERS技术,实现了对目前国内滥用较为严重的多种抗生素的痕量检测。以银溶胶为表面增强拉曼材料,实现了养殖水中及鱼肉中多种抗生素的痕量检测。为了进一步提高抗生素的检测灵敏度,将静电富集与表面增强拉曼光谱联用(EP-SERS)技术应用于抗生素残留检测,

中国海洋大学表面增强拉曼光谱及其应用研究成果(三)

应用表面增强拉曼光谱检测养殖水环境中抗生素的研究利用SERS技术,实现了对目前国内滥用较为严重的多种抗生素的痕量检测。以银溶胶为表面增强拉曼材料,实现了养殖水中及鱼肉中多种抗生素的痕量检测。为了进一步提高抗生素的检测灵敏度,将静电富集与表面增强拉曼光谱联用(EP-SERS)技术应用于抗生素残留检测,

山东药企偷排有毒废水 抗生素含量高达每升53000多纳克

  不言而喻,水中含有抗生素,尤其是自来水中,长期饮用的话,对人体健康会带来一定的影响。那么,水中的抗生素主要来源于哪里呢?记者在对全国几大抗生素基地的生产污水以及周边水域的水样分析后发现,抗生素含量惊人,尤其是山东鲁抗医药股份公司的外排污水中抗生素含量达到了53000多纳克每升,那么这家企业为何会

专家:养鸡速成不足忧滥用抗生素或许才是最大隐患

  “速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”   近日,媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”,只用45天即被屠宰,同时养殖中大量使用药物,饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出,粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。   食品安全早已经成为群众最关心的话题,专家指出,养鸡“速成”

养鸡速成不足忧 滥用抗生素或是最大隐患

  “速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”  近日,媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”,只用45天即被屠宰,同时养殖中大量使用药物,饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出,粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。  食品安全早已经成为群众最关心的话题,专家指出,养鸡“速成

结核病临床实验室检测

当前,我国结核病临床实验室检测的分类:光学检测、免疫学检测、分子生物学检测和微生物学检测,其中微生物学检测是结核病检测的金标准,也是我国疾控系统所采用的主要方法。     光学检测包括胸透和X光片,该方法主要是临床用于肺结核的筛查,发现肺部的阴影和继发性结核的

南京回应“自来水检出抗生素”:检测指标不含抗生素

  今年10月底到11月初,记者和研究人员分赴我国东北、华北和华东等地,在一些饮用水源地、排水明渠、制药企业、畜禽养殖场等区域周边采集水样。通过实验室检测,这些水样中都有抗生素被检出。其中,在沈阳抗生素厂附近的排水沟,6-氨基青霉烷酸的数值高达178纳克每升,氨苄西林和阿莫西林的数值也在100纳克每

牛奶中抗生素的快速检测

本文主要对大观霉素、庆大霉素、新霉素、链霉素四联胶体金快速检测试纸条的检测限、特异性、重复性、假阳性率、假阴性率以及影响胶体金检测效果的主要因素等方面进行了评价。   大观霉素、庆大霉素、新霉素、链霉素四联胶体金快速检测试纸条,是以胶体金技术和免疫层析技术相结合,可一次检测4

液质联用仪助力饮用水中抗生素检测

液质联用(HPLC-MS)又叫液相色谱-质谱联用技术,它以液相色谱作为分离系统,质谱为检测系统。样品在质谱部分和流动相分离,被离子化后,经质谱的质量分析器将离子碎片按质量数分开,经检测器得到质谱图。现行的饮用水水质标准的106项指标尚未包括抗生素检测,而抗生素超标对人体健康或自然生态环境可能造成的影

我国主要河流都检出抗生素

  研究人员对南京鼓楼区居民家中的自来水进行取样分析  央视曝出南京鼓楼区抽检自来水的抗生素含量  今年10月底到11月初,记者和研究人员分赴我国东北、华北和华东等地,在一些饮用水源地、排水明渠、制药企业、畜禽养殖场等区域周边采集水样。通过实验室检测,这些水样中都有抗生素被检出。其中,在沈

多地饮用水体遭污水侵袭 山东鲁抗被曝偷排抗生素污水

   企业废水排污口   送污水的罐车   送污水企业记录   抗生素是人类对抗疾病的利器,但是现在滥用抗生素却成了一道世界性的难题。最近科研人员发现,有一些江河水当中居然都检测出了抗生素,而且含量惊人。我国的主要河流——海河、长江入海口、黄浦江、珠江、辽河等河流的部分点位中都检出了抗生素,其中,珠

蜂蜜中抗生素的自动、快速筛选

图1.  五种化合物在欧盟规定的检测限以内呈线性。 Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测提供了一种新选择,该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力,从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作。 蜜蜂有时会感

欧盟科学家研究出食品安全检测新技术

  食品安全是全球面临的共同挑战问题。食品安全检测是食品安全管理的一个重要环节。目前,食品安全检测方法尽管很多,但大都耗时较长、成本较高。因此,急需开发出一种简便易行、低成本的快速检测技术。   欧盟框架研发计划支持的一项题为“改善食品安全性提高消费者信心”的研究项目取得阶段性成果,研究出一种快速