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从4月中旬开始，美国至少16个州暴发沙门氏菌病疫，造成145例圣保罗沙门氏菌感染，此次致病病原已锁定某些未经烹饪的西红柿食品，包括麦当劳、汉堡王、沃尔玛超市等美国连锁店已紧急终止了西红柿供应。对此，麦当劳中国昨天发表声明称，麦当劳在中国市场没有供应生鲜西红柿产品。同时，沃尔玛也表示，中国市场所销售的西红柿全部来自本地，因此不会受病菌污染。 据了解，疑被沙门氏菌污染的是一种红色圆形类西红柿。美国疾病控制和预防中心7日发出警告，要求人们避免进食这种西红柿。警告发出后，包括美国加州在内的一些州政府、食品连锁店和餐馆纷纷采取防范措施，将疑被污染西红柿紧急下架。 麦当劳快餐店发表声明说，已在全美连锁店停止销售切片西红柿。此外，沃尔玛超市和塔可钟快餐食品公司等也宣布，停止在特定地区销售疑被污染的红色圆形类西红柿。 昨日，麦当劳中国发布声明表示，麦当劳在全美国的所有餐厅内暂时停止供应三明治中的切片西红柿。但是，目前，麦当劳在中国市场没有......阅读全文
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名，其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克，简直太吓人了！为此，国家质检总局近日紧急在全国开展了
世界卫生组织公布了历时3年的研究结果让人触目惊心：吃烧烤等同吸烟的毒性。研究表明，1个炸鸡腿等同于60支香烟的毒性，1串烤羊肉等同于20支香烟的毒性。吃烧烤和油炸食品容易诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。烧烤危害人们的健康，对儿童的伤害尤甚。近日，美国50个州的550多名健康专家和机构发出联名信
汉堡作为洋快餐的一种，在传入之初是被授予极高待遇的。那个时候能吃肯德基、麦当劳仿佛会高人一等，渐渐地，随着人们健康意识的提高才被列入“垃圾食品”的范畴。可这时候问题又来了，明明汉堡中有荤有素，看起来好像搭配也很均衡，为什么还被认为是不健康的？ 营养健康食物，是怎么定义的？ 先来看一下，