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食品工业中的分离技术

2008年食品工业对分析测试仪器需求 全球的食品、饮料工业及农业满足了世界人民的饮食需求。在某些程度上,食品工业或许不像其它工业那样依赖于实验室中的分析测试,但食品工业庞大的规模为实验室分析测试仪器提供了相当大的市场。分析仪器的的许多应用均与食品的安全、质量控制、新配方和产品的研究有关。 在诸如食品卫生学、生命科学、质谱、光谱、材料表征等方面,用于食品工业的大量分析仪器和产品类别中,分离设备占据了最大的市场份额。分离包括各种色谱法,色谱法是分析复杂食品样本的重要分析手段。食品分析中常用的分离技术有高效液相色谱、气相色谱、离子色谱、低压液相色谱、快速色谱(flash chromatography)、薄层色谱、毛细管电泳以及连续流动分析。 在食品工业中应用的分离技术有成百上千种,如食品中黄曲霉素的检测、氨基酸分析、维生素分离、食品成分分析、对着色......阅读全文

常用食品分析与安全检测技术盘点

  近年来,危及到人类身体健康、生命安全的各种食品安全问题层出不穷,比如疯牛病、苏丹红以及瘦肉精和奶粉中的三聚氰胺事件,一时间各种食品安全问题令人防不胜防,因此对食品安全问题、检测技术分析,具有非常重大的现实意义。  食品分析与安全检测技术作为食品质量安全管理体系的技术支撑,是国家开展食品安全监测、

农业生产中气相色谱的有什么应用?

  气相色谱法是现代、快速、灵敏的分离分析技术,特别是近几年由于色谱法的发展,气相色谱分析不仅应用于医学、环境保护、石油以及食品工业等方面,而且也广泛应用于农业产品的分析检测,在蔬菜水果检测,土壤分析检测,水质检测检测有广泛的应用!   一、气相色谱仪发展进程   历史上最古老的

农业生产中气相色谱的有什么应用呢?

气相色谱法是现代、快速、灵敏的分离分析技术,特别是近几年由于色谱法的发展,气相色谱分析不仅应用于医学、环境保护、石油以及食品工业等方面,而且也广泛应用于农业产品的分析检测,在蔬菜水果检测,土壤分析检测,水质检测检测有广泛的应用!一、气相色谱仪发展进程    历

了解气相色谱在化工领域的应用

  了解气相色谱在化工领域的应用   气相色谱广泛应用在各个科研、生产领域,我们来介绍一下气相色谱在化工领域的应用吧:   气相色谱在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。除用于定量和定性分析外,还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数。

顶空气相色谱法

1.DK-300A顶空进样器:(1)DK-300A顶空色谱进样器可与国内外各种气相色谱仪相连接,它是将液体或固体样品中的挥发性组分直接导入气相色谱仪进行分离和检测的理想进样装置,使用顶空技术,可以免除冗长烦琐的样品前处理过程,避免有机溶剂带入的杂质对分析造成干扰,减少对色谱柱及进样口的污染;顶空色谱

仪器课堂之气相色谱仪应用的色谱法与色谱分离原理

  气相色谱仪是一种高效、快速、高灵敏度的现代分析仪器,在我国正逐渐普及并广泛应用。主要应用于在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方行业。   气相色谱仪应用的是色谱法。色谱法用于分离分析复杂的多组分混合物,是一种根据分子的不同迁移速度而达到分离的方法。色谱技术是建立在吸附、分配、离

普立泰科“汞分析应用研讨会”在京成功举办

  【导语】重金属污染是我国当前危害最大的环境污染问题之一,其中尤以汞及其化合物的毒性最大列居各重金属毒性之首。作为一种全球性的污染物质,金属汞气化后成为汞蒸气随着大气环流可循环至全世界的任何角落,使得高等动物成为最终的受害者。随着人们对汞及其化合物特性研究的不断深入,越来越多的科学家开始

气相色谱法(gaschromatography)概述

  用气体作为移动相的色谱法。根据所用固定相的不同可分为两类﹕固定相是固体的﹐称为气固色谱法﹔固定相是液体的则称为气液色谱法。  简史20世纪30年代﹐P.舒夫坦和A.尤肯发展了气固色谱法。P.C.特纳﹑S.克拉桑﹑E.克里默接踵于后。气液色谱法则是A.T.詹姆斯和马丁﹐A.J.P.提出的

提高实验室工作效率的方法转换

通过从HPLC到UHPLC的方法转换来提高实验室工作效率。在科学研究和质量控制过程中常常要在HPLC高效液相色谱和UHPLC超高效液相色谱两种检测分析方法之间进行转换。现代化的HPLC高效液相色谱仪和它的控制软件支持用户将这种方法移植到其他系统中使用。 在制药和食品工业以及其他不同工业领域中,H

提高效率的方法转换从HPLC到UHPLC

从HPLC到UHPLC的方法转换来提高实验室工作效率,在科学研究和质量控制过程中常常要在HPLC高效液相色谱和UHPLC超高效液相色谱两种检测分析方法之间进行转换。现代化的HPLC高效液相色谱仪和它的控制软件支持用户将这种方法移植到其他系统中使用,接下来就和小析姐一起学习一下吧。 在制药和食品工

毛细管电色谱的应用及发展

毛细管电色谱的应用及发展毛细管电色谱(Capillary electrochromatography, 简称 CEC)是在毛细管中填充或在管壁涂布、键合液相色谱的固定相,然后在毛细管的两端施加高压直流电,在电场作用下产生电渗流(Electroosmotic f

食品中甜蜜素检测方法研究进展

  摘要:指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。   1 引言   甜蜜素

气相色谱仪需要注意的四点操作

    气相色谱仪是一种多组份混合物的分离、分析工具,它是以气体为流动相,采用冲洗法的柱色谱技术。气相色谱仪在火灾调查、石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。它除用于定量和定性分析外,还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和瑞盛比表面

D113大孔离子交换树脂废水处理

D113大孔离子交换树脂废水处理在水的软化、脱盐、环境修正、废水治理、冶金、色谱分析、生物别离、以及催化等范畴有着广泛的使用。但离子交流树脂受污染疑问及很多作废树脂发生固体污染疑问已成为当时离子交换树脂水处理技术中的扎手疑问。本论文首先探求了铁污染和有机物污染树脂的复苏技术技能,以延伸树脂使用寿命;

工信部发布行业标准制修订计划 涉及GC LC-MS ICP-MS

  分析测试百科网讯 近日,工信部办公厅印发了2018年第五批行业标准修订计划的通知,涉及了7个项目,分别是:硅质玻璃原料化学分析方法;硅钙合金分析方法 第1部分:铝含量的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法;硅钙合金分析方法 第3部分:氧化钙含量的测定 电位滴定法;焦化轻油 酚含量的测定 气相色谱

仪器运转在食物勘验剖析里的实施

  1.电化学分析法  电化学分析是食品生产控制、理论研究的新型重要工具。由于电极品种仍限于一些低价离子(主要是阳离子),因此在实际应用中还受到一定的限制;另一方面,电极电位值的重现值受实验条件变化影响较大,其标准曲线不及光度法测定的曲线稳定。由于这些因素的影响,目前许多已制成的离子电极,其实际应用

饮用水中的除草剂的快速检测

利用配有PDA 检测器的UHPLC检测饮用水中除草剂 本文采用UHPLC技术在约8 min内完成了9种除草剂的检测,并具有良好线性。Chromera 软件提供了多项数据采集和处理功能,是分析三维PDA色谱图信息的强有力工具。该光谱库的检索功能可以储存除草剂的标准光谱图,用于以后的样品峰的定

浅析气相色谱仪的常见故障及解决方法

 气相色谱仪是一种用气相色谱法测量分析混合气体中各组成分的仪器,常用于石油、化工、生物化学、食品工业等方面,由于应用比较广泛,长时间使用也比较容易出现故障,常见故障及解决方法如下:  一.进样后不出色谱峰的故障  气相色谱仪在进样后检测信号没有变化,仪不出峰,输出仍为直线。遇到这种情况时,应按从样品

岛津推出Nexera Prep Purification LC 可节省空间并多样品处理

  分析测试百科网讯 近日,岛津公司推出了Nexera Prep系列制备型纯化液相色谱仪(LC)。“制备工作”是从样品中分离和纯化特定物质的过程。该过程对于在制药工业中的药物发现期间提取目标化合物和杂质以及提取化学和食品工业中的功能组分是必不可少的。该产品将通过使用LC或LCMS(液相色谱质谱仪)的

气相色谱载气为何要用纯净的?再了解下其原理!

  气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。实验室人员在操作中,载气是必不可少的一部分!   色谱.jpg   气相色谱载气基本要求   载气的气体必须为惰性气体,即不与样品或者固定相反应。常用的载气有氢气、氮气、氦气、氩气,此外还有助燃的空气等。这些气体

色谱分析仪的保养和维护

色谱分析仪在电力试验中是比较常用的分析仪器之一,仪器具有分离效能高、分析速度快、样品用量少等特点。被广泛应用于石油化工、生物化学、医药卫生、卫生检疫、食品检验、环境保护、食品工业、医疗临床等部门。但是,很多人在使用过后不知道该怎么维护和保养色谱分析仪。今天就让小编来告诉大家维护色谱分析仪的几个步骤。

食品中甜味剂检测技术研究进展

  摘要:指出了为了满足人们的口感和生产工艺的需要,甜味剂作为一种食品添加剂用于食品中,但是甜味剂的使用量国内国际都制定了严格的标准,综述了近年来在食品中甜味剂的检测技术中广泛应用的气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、气质联用法和液质联用法等几种分析检测技术。   1引言   甜

液相色谱的颗粒度与分离度的相关性

液相色谱40年的发展史是颗粒技术的发展史。颗粒度的改变直接影响到柱效,从而对分离结果产生直接影响。随着颗粒度的不断降低,色谱分离度不断提高。 高效液相色谱法一HPLC(High Performance Liquid Chromatography )是一种区别于经典液相色谱,基于仪器方法的高

探讨仪器分析法在食品检测中的应用

  [摘 要]食品检测方法有很多,比如感官法、化学分析法等,但是相比较而言,仪器分析法应用最为频繁。因为仪器分析法主要是借助仪器进行分析,要比手工操作分析更准确。本文首先对仪器分析方法在食品检测分析中的应用价值进行了介绍,其次对仪器分析法在食品检测中的应用进行了分析,希望能够为我国食品检测技术的发展

气相色谱载气为何要用纯净的

气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。作为一名实验室人员,载气是必不可少的一部分!气相色谱载气基本要求?载气的气体必须为惰性气体,即不与样品或者固定相反应。常用的载气有氢气、氮气、氦气、氩气,此外还有助燃的空气等。这些气体一般由高压钢瓶或气体发生器供气,需经过净化

烟草中多种添加物的鉴定

德国柏林Charite法医研究所的科学家们会同瑞士同行一起,研究了如何对香烟中范围宽广而化学性质各异的不同物质进行有效的检验。阅读本文之后,您就会知道为什么要决定采用气质与顶空固相微萃取GC/MS HS-SPME相结合的分析方法。 烟草是允许含有添加物的。根据烟草产品的管理规定,甚至可以添

1447项拟终止推荐性国标计划公示 多涵盖实验室仪器

  标准决定质量,只有高标准才能有高质量。一直以来,标准作为产品的技术依据,对维护市场公平竞争等方面发挥了重要作用。继产品竞争、品牌竞争之后,标准竞争成为一种层次更深、水平更高、影响更大的竞争形式。同样,在仪器仪表领域也不例外。  标准化改革作为国家发展战略之一,与时俱进的对标准工作进行完善与调整十

液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用

随着人们生活水平的日益提高,对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化,近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力,质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体,成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量

色谱分析仪如何正确安装色谱柱?

色谱分析仪能够很好的解决工业生产的中间体和工业产品的质量检验、科学研究、公害检测、生产控制等问题,被广泛应用于石油化工、生物化学、医药卫生、卫生检疫、食品检验、环境保护、食品工业、医疗临床等部门。日常使用色谱分析仪需要经常安装、维护,其中色谱柱的正确安装是每个使用者应该熟知的操作。想要正确安装好色谱

液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用

随着人们生活水平的日益提高,对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化,近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力,质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体,成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量