重庆长寿开展食品冻库突击检查
为了进一步加强我区冷冻食品的质量监督，保障人民群众的饮食安全，12月1日至2日，长寿分局开展食品冻库突击检查。 重点检查了食品进销货记录、食品贮存、冻库设施设备维护、从业人员健康管理、肉类食品检验检疫证明、预包装食品的标签、环境卫生以及有无超过保质期食品等情况。执法人员在检查的同时，还向冻库业主进行了法律法规宣传，要求各单位要完善制度、加强管理，合法经营。 本次共检查了10家食品冻库，发现涉嫌违法经营超过保质期食品、标签不符合规定的预包装食品4起，已经全部立案查处。......阅读全文
重庆长寿开展食品冻库突击检查
为了进一步加强我区冷冻食品的质量监督，保障人民群众的饮食安全，12月1日至2日，长寿分局开展食品冻库突击检查。 重点检查了食品进销货记录、食品贮存、冻库设施设备维护、从业人员健康管理、肉类食品检验检疫证明、预包装食品的标签、环境卫生以及有无超过保质期食品等情况。执法人员在检查的同时，还向冻
湖南麻阳检察院开展冷冻库及冷藏冷冻食品整治行动
近日，湖南省麻阳县检察院联合县食品药品工商质量监督管理局、公安局、林业局等单位对全县的冷冻库与冷冻食品进行联合专项行动检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 当天，食品专项检查人员分为三组，同时在全县各个市场展开地毯式专项检查行动，共检查数十个冷冻库。执法人员对有无营业执照、食品经营许可证
雅安芦山县继续开展冻库及生猪检疫排查工作
据雅安市场监管局8月21日消息，为进一步做好非洲猪瘟防控工作，切实加强猪肉及生猪产品质量安全监管，芦山县市场监督管理局继续对辖区内农贸市场生产经营单位及超市开展了冻库及猪肉检疫情况的排查工作。 截至8月21日，累计排查食品销售者520余户次、食用农产品集中交易市场28个次、冷库（肉类产品）6
四川渠县食药监局扎实开展冻肉市场专项检查工作
为规范冻肉产品经营行为，保障人民群众食品消费安全，近日，渠县食品药品监督管理局组织监管执法力量，采取多举措对全县冻肉市场开展专项检查，取得积极成效。 加强组织领导，落实监管责任。针对媒体报道的走私进口冻肉产品（俗称僵尸肉）的相关情况，该局严格按照省、市局要求，组织召开了全县冻肉监管工作会议，
肯德基回应“怪鸡”论:只提供“长相周正”的鸡
自网上出现肯德基“多个翅膀的怪鸡”图片后，有关肯德基的鸡是由变异鸡和激素催生而出的言论一直未停。22日，在百胜餐饮有限公司举行的“百胜成都开放日”上，百胜餐饮中国事业部高级公共事务经理曹敬衡表示，肯德基的鸡都是长相正常的白羽鸡，“怪鸡论”纯粹是无稽之谈。 记者了解到，在“百胜成都开放日”上，来
怀化侦破一特大跨省生产销售有毒有害狗肉案
狗肉贩子从网上购买用毒镖，分给他人或自己使用射杀家狗，将射死的家狗冷冻囤积在冻库，待到狗肉价格上涨后将大量死狗销往湖南、广西、重庆及全国各地。4月27日上午，湖南省公安厅召开新闻发布会称，在湖南省公安厅的大力指导和支持下，怀化市公安局和怀化市食品药品监督管理局联手行动，历经数月，转战湖南、四川
海口：不良商家用过期牛奶制成“美味甜品”
8月10日，国际旅游岛商报记者从海口市美兰区食药监局获悉，海口美兰茂利食品店张某销售无中文标签进口牛肚被罚3.5万，海口美兰桫椤湾丞记传承特色牛奶甜品店华某使用超过保质期的食品原料制作甜品被罚5万。 罚3.5万 销售无中文标签进口牛肚 6月22日，美兰区食药监局依法对位于海口市海甸一西
揭秘“库底子”：冻肉常遗忘在冷库好几年
山西一冻品经销商张某给记者发来图片，为其在冷库里拍的“库底子”肉，标签上显示生产日期为2013年8月21日，冷冻日期为2013年8月23日，积压在冷库中已近两年。 多家冻肉经销商称冷库超期库存肉很常见，常以超低价抛售；出租模式下的冷库监管松懈 “长期收购超期、二级鸡肉产品”、“急处理巴西、沙
食药监给予成都全益食品有限公司不合格粽子产品处置
国家食品药品监督管理总局（以下简称总局）发布的《关于5批次粽子不合格情况的通告》（2017年第84号），涉及我省成都全益食品有限公司生产的2批次不合格粽子产品。现将该不合格产品的核查处置情况通告如下。 一、不合格食品基本情况 总局2017年第84号通告我省2批次不合格粽子，抽样单编号：G
越南查获1.5余吨感染非洲猪瘟的变质猪肉
越南某媒体报道：2019年11月5日，平福省执法机构执法人员查获超过1.5吨来历不明且严重变质的猪肉。具体信息如下： 越南平福省警方在对某商店进行食品安全检查时发现，该商店中存有790公斤变色且发出阵阵臭味的猪肉。执法人员立即对变质产品采取了销毁行动。 此外，执法检查人员还在该商店后侧的
台湾高雄查封62吨过期冷冻水产品－追查下游流向
据台湾“中央社”消息，台湾地区高雄市政府卫生局配合检警查获大量过期冷冻水产品，封存140品项、62吨问题产品，并通知各地查察下游25家单位，若有违规立即下架召回。 台湾高雄卫生局接获举报称，前镇区一家冷冻食品公司将过期的冷冻食品的有效日期窜改后销售，即报请高雄地检署指挥侦办。
食品企业出口标签要“上心”
1月9日，山东省威海市一家食品企业出口至韩国的产品被韩国官方判为不合格。威海检验检疫局调查发现，原来，该产品标签中标示产品的存储状态为“冷藏”，但是由于韩国客户的疏忽，到韩国卸货后将货物存放在冷冻库内。韩国官方经检查认为，该产品的标签标识存储状态与实际不符，违反了韩国食品标准中“冷藏食品不能用
台湾新北抽检月子餐及副食品－4件检出大肠杆菌
新北市政府卫生局抽检月子餐及婴儿副食品，有4件检出大肠杆菌或大肠杆菌群超标，已限期改善。 新北市府卫生局8日表示，新北市月子餐及婴儿副食品业者有43家，分别是产后护理之家自设厨房月子餐13家，一般供膳业者月子餐17家，及网购婴儿副食品商家。 新北卫生局查核结果，只有18家合格
达州市市场监督管理局召开非洲猪瘟防控工作推进会
8月16日，达州市市场监督管理局开非洲猪瘟防控工作推进会，市局相关业务科室、县（市、区）局分管领导、相关股室负责人50多人参加会议。 会议学习省政府、省局关于加强非洲猪瘟防控工作会议精神，通报了近期我市非洲猪瘟疫情防控工作情况。针对非洲猪瘟疫情形势，市市场监督管理局总工刘亿就下一步如何做好防控
【肉制品名企涉嫌再加工变质腊肠】
霉变的腊肠。 肮脏的褪毛加工区。 本报记者乔装暗访遇阻报警 警方现场查获10余吨霉变腊肠、腊肉及变质冻肉 位于源城区高埔村205国道河埔大道边的河源市知名企业――广东温氏瑞昌食品有限公司（下称温氏瑞昌公司），昨日凌晨被查出有10余吨库存变质的腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰
吉林省开展流通环节食品安全专项整治
近日，吉林省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了流通环节食品安全专项整治行动，重点围绕乳制品市场、肉及肉制品市场、农村食品市场存在的食品安全隐患及违法经营行为进行专项执法检查。 一是规范乳制品市场经营者主体经营行为，特别是严格审核婴幼儿配方乳粉经营单位经营许可条件，对达不到相关条
元宵节汤圆热量高－营养师呼吁适量食用
今天是元宵节，吃汤圆是传统习俗，营养师提醒，1颗包馅的汤圆热量可以高达70大卡，民众应适量食用。 元宵节吃元宵，为让民众保持健康，台卫生福利部专家提醒，汤圆外皮大多以糯米制成，含有较多“支链淀粉”，黏性高不易消化，咀嚼不全或胃肠机能不佳的老人、小孩要谨慎且适量食用，慢慢进食，避免消化不良或阻
地震后饮食要小心
震后初期饮食业和家庭的厨具、餐具以及主、副食品被压埋在废墟中，灾民主要靠救济食品生活。饮食卫生工作的重点是做好救灾食品的卫生监督，对挖掘出的食品进行鉴定，确定能否食用。 (1)派专人对救灾食品的贮存、运输和分发进行卫生监督。救灾食品不得与汽油、杀虫剂、毒鼠剂以及其他毒物一起贮存，不得用同一车辆运输
赤壁市专项检查非洲猪瘟防控工作
近日，咸宁市重大动物疫病防控指挥部反馈，在赤壁市、嘉鱼县、崇阳县、通城县等多个农贸市场采集的猪肉样品中检测出了非洲猪瘟核酸阳性。针对这一情况，12月27日，咸宁市重大动物疫病防控指挥部和赤壁市畜牧、食药监、工商等职能部门，在赤壁市开展随机检查，进一步加强非洲猪瘟防控工作。 检查随机抽取了城区陆
不法商家催长“无根豆芽”－海南省食药监局：别购买
海口网记者19日从海南省食品药品监督管理局获悉，该局近期对常用食品进行全覆盖拉网排查结果表明，绝大部分食品的不合格率呈下降趋势，但“无根豆芽”问题较突出。下一步，该局将逐步淘汰落后的小作坊的豆芽生产方式和散装裸售方式。 据悉，9月份以来，省食药监局组织对日常消费量大的26种食品开展了100%
四川召开进一步加强非洲猪瘟疫情防控工作电视电话会议
8月16日下午，按照四川省市场监管局万鹏龙局长“再动员、再部署、再推进非洲猪瘟防控工作”要求，召开了进一步加强非洲猪瘟疫情防控工作电视电话会议。安全总监吴锐出席会议并讲话。 会议要求，全省各级市场监管部门要结合当前正在开展的主题教育活动，不忘初心、牢记使命、履职尽责；加强组织领导，强化责任落实
重庆沃尔玛油炸过期板鸭当作熟食卖－被当场抓获
超市熟食品柜销售的“樟茶板鸭”执法人员正在查封过期板鸭 过期板鸭油炸后再卖 市工商局经检执法一处处长唐川介绍，2月28日，一市民向市工商局投诉，称沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场店熟食品柜台，将过期的“樟茶板鸭”进行油炸加工后再销售。同时，该市民还安排亲友于当日8时购买了再加工后的板鸭作为证
湖北食品重金属污染、农药残留率逐年下降
昨日，记者从省政府新闻发布会上获悉，今年我省全面部署，强化日常监管，开展专项整治，全力推进治理“餐桌污染”、“建设食品放心工程 ”各项工作，近五年来，我省食品中重金属污染、农药残留率逐年下降。对于近期卷入“过期冻肉”事件的白沙洲农副产品大市场的冷链市场，将责令全面整改，并一查到底。 据了解，
AQ－屠宰污水处理设备应用范围
山东奥清环保小编带大家了解一下屠宰污水处理设备应用范围 屠宰污水处理设备主要是针对屠宰场后的深度处理，例如：肉丸食品加工，冷冻库融化后的血水，肉类卤制品，动物油脂提取等，废水含有大量的油脂、碎肉、血色等污染物，油脂乳化状态深，悬浮物浓度很高，水呈乳白色或者深色，时间久并有明显的腥臭味，是一种典
山东省开展打击食品安全违法犯罪“清源”行动
为打击食品违法犯罪，维护群众元旦、春节“两节”期间饮食安全，山东省食安办、省食品药品监管局联合公安厅、农业厅等七部门，确定自2015年12月18日至2016年2月25日，在全省开展打击食品安全违法犯罪“清源”行动。 “清源”行动以食品安全风险多发的重点养殖种植企业（合作社）、屠宰厂（场）、食品
食品加工厂霉菌污染及其控制方法
一、霉菌的生长环境1、生产车间的墙壁，比较潮湿部位容易生长霉菌。2、加工设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌，3、空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时最容易产生霉菌，如车间中温度最低的部位，含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位，4、车间内无法保证正常换气，无法让车间湿度保持在55%情况下
食品加工厂霉菌污染及其控制方法！
一、霉菌的生长环境1、生产车间的墙壁，比较潮湿部位容易生长霉菌。2、加工设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌，3、空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时最容易产生霉菌，如车间中温度最低的部位，含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位，4、车间内无法保证正常换气，无法让车间湿度保持在55%情况下
贵州整治食品安全问题联合行动－查案605件罚款486余万元
记者从贵州省市场监管局11月19日召开的新闻发布会上获悉，今年9月，贵州省市场监管局会同贵州省教育厅、省公安厅、省农业农村厅等四部门联合印发了《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》。联合整治行动开展以来，全省市场监管部门共查办食品安全案件605件，罚款金额4
病死猪制15万公斤排骨粒售卖四名犯罪嫌疑人被批捕
原标题：病死猪制15万公斤排骨粒售卖 4犯罪嫌疑人被批捕 在一年多时间里，将15万公斤病死猪的排骨加工成排骨粒，并通过龙岗区海吉星批发市场扬发冻品批发行流入市场。近日，深圳市人民检察院对这起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品案件的4名犯罪嫌疑人批准逮捕。
河池全面提升公众食品安全满意度
2016年以来,河池市以创建广西食品安全示范城市为抓手,坚持以宣传促知晓,以培训提知晓,以问效强知晓,公众对食品安全的满意度不断提升。 搭建平台,丰富宣传内涵 充分发挥“空中四条线”作用,即：电视有影、网站有图、微信有言、短信有字,围绕“一杆、二屏、三栏、四厂、五院、六车”载体宣传,开展食品