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3月22日，顶尖学术期刊《科学》上刊登了一项与生活息息相关的研究：科学家们发现在小鼠模型中，富含果糖的玉米糖浆（high-fructose corn syrup）会促进肿瘤的生长！而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料中的主要成分之一……高果糖玉米糖浆加强小鼠肠道肿瘤的生长，这个标题也蛮直接的……（图片来源：《科学》） 这项研究源自对历史数据的观察。科学家们发现，自从上世纪80年代起，可乐等含糖饮料开始风靡。而几乎是在同一阶段，年轻人中的结直肠癌发病率也在不断上升。一些研究也发现，那些摄入更多含糖食品的人，患上结肠癌的风险也更高。但这些发现还太为初步，最多只能将两者联系起来，无法带来因果关系的判断。 而本研究的目的，则是为了更好地了解饮食与癌症之间的关联。在美国，大部分含糖饮料的甜味来源是富含果糖的玉米糖浆，内含葡萄糖和果糖。而糖分对健康的负面影响，也早已得到了阐明。导致结肠癌的罪魁祸首，会是这些糖浆吗？ 为了回答这个问题，研究......阅读全文
肥胖会增加一个人患多种癌症的风险，包括直肠癌。 导致肥胖率上升的因素之一被认为是在软饮料中使用高果糖玉米糖浆(HFCS)作为甜味剂。来自威尔康奈尔医学院的Goncalves等人发现，即使在没有出现肥胖的小鼠肿瘤模型中，摄入HFCS也会促进肠癌的生长。肿瘤中的一种酶(酮己糖激酶)可以将果糖转化为
隼鸟2号造访龙宫小行星传回初步结果 本期杂志中的3篇相关文章介绍了来自日本隼鸟2号航天器前往近地含碳小行星“龙宫”飞行任务的初步结果。这些研究对该小行星的质量、大小、密度、旋转和地质属性进行了检测。根据这些研究的综合结果，对“龙宫”的最佳描述也许是：它是一个多孔的“碎石堆”。所采集的数据还能为
新的研究披露，研究人员在小鼠模型中证明，进食高果糖含量的玉米糖浆会增进先已存在的早期结肠直肠癌小鼠肠道内的肿瘤生长。这一作用目前仅见于小鼠，其发生与肥胖和代谢综合症无关，而后两种情况被认为与罹患结肠直肠癌（CRC）风险上升有关。这些发现是否能被延伸至人类尚属未知。先前的研究已经将增加用高果糖含量