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美国FDA代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（左二）和同事4月20日在北京举行的媒体采访会上回答记者提问。图片来源：美国大使馆新闻文化处 “具体的数字需要查证，但毫无疑问，中国是美国最大的食品进口国之一。”美国食品和药物管理局（FDA）代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（Stephen Ostroff）4月20日在中国北京举行的媒体采访会上接受《中国科学报》记者采访时说。目前，美国有15%的食品来自于进口，其中50%的水果、20%的新鲜蔬菜均来自进口。 据悉，此次奥斯特罗夫访华正值《美国食品安全现代化法案》（FSMA）最后一个配套法规落地之际。“这项法规主要考虑到目前食品供应链全球化带来的挑战。”奥斯特罗夫说，“相关配套法规旨在确保对美国和其他国家的食物来源采取同样的标准。”为此，FDA也会到国内农场以及国外食品企业等各地进行考察，与国外监管机构和合作伙伴进行交流，以促进对该法规的了解。 “我们与全球所有的监管者都面临着同样巨大的挑......阅读全文
美国FDA代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（左二）和同事4月20日在北京举行的媒体采访会上回答记者提问。图片来源：美国大使馆新闻文化处 “具体的数字需要查证，但毫无疑问，中国是美国最大的食品进口国之一。”美国食品和药物管理局（FDA）代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（Stephen Ostro
美国食品和药物管理局16日宣布，人造反式脂肪对公共健康构成威胁，将在3年时间内彻底消除美国食品体系中的人造反式脂肪。 反式脂肪又名反式脂肪酸，在牛羊肉、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。人造反式脂肪的主要来源是部分氢化处理的植物油，这种油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在炸鸡、薯
Norman Sharpless 当地时间3月12日，特朗普政府宣布，下个月将任命美国国家癌症研究所(National Cancer Institute，NCI)所长Norman Sharpless为美国食品和药物管理局(Food and Drug administration)代理局长。 就在
美国卫生和公共服务部下属的食品与药品管理局(FDA)16日发表声明称，基于科学实验的结论，该部门认定，在食品中加入人造反式脂肪并不安全。3年后，食品生产厂家将被禁止添加该原料。 FDA代理局长奥斯特罗夫在声明中表示，人造反式脂肪是影响美国人心脏健康的一大元凶。FDA做出禁用人造反式脂肪的
据美国国家科学院网站消息，拉尔夫•赛瑟罗恩（）成功连任美国国家科学院（NAS）院长，将继续执掌NAS六年。赛瑟罗恩是一位著名的大气科学家，曾担任加州大学尔湾分校校长（chancellor）。赛瑟罗恩目前还是美国国家研究委员会的主席。 另据悉，德州大学奥斯汀分校教授当选美国科学
2012年4月6日，世界三大科幻作家之一艾萨克·阿西莫夫去世20周年。早在上世纪阿西莫夫的科幻小说中文版出版后，就有了一大批的拥趸者，他不仅激发了中国科幻小说的创作热情，还成为一代人的记忆。作为世界科幻界的里程碑人物，阿西莫夫带给我们什么样的思考？国内科幻作家
美国现任FDA局长Margaret Hamburg博士将于2015年3月底卸任。今天她给全体FDA人员发了一封卸任信，信件内容翻译如下。Hamburg博士曾经是美国最年轻的医学科学院院士，任职期间提倡监管科学（Regulatory Science），她认为“监管科学为连接尖
留着一头杂乱蓬松的灰发、拥有百科全书般的学识，英国诺丁汉大学化学教授马丁·波利亚科夫总让人联想起著名物理学家阿尔伯特·爱因斯坦。 波利亚科夫凭借别出心裁的爆炸科学视频成为眼下的网络达人，相关视频点击率已超过600万次。 狂人教授 利用生动活泼的视
全国政协委员、质检总局副局长陈钢在谈起自己第一次参加全国政协会议的感受时，由衷感慨：“政府工作报告多次提到‘质量’，小组讨论时委员们几乎离不开‘高质量’的话题，媒体记者采访报道时‘高质量’也是高频词，我感觉一个崭新的质量时代正向我们走来！” “总理在政府工作报告中特别提到‘要全面开展质量
Elinor Ostrom 首位女性诺贝尔经济学奖获得者埃莉诺·奥斯特罗姆（Elinor Ostrom）6月12日在美国逝世，享年79岁。 美国印第安纳大学发言人史蒂夫·辛尼菲尔德当天说，生前在该校执教的奥斯特罗姆12日上午因癌症在当地一家医院去世，她在2011年年底发现身患胰腺