家长们注意了！儿童塑料碗可爱又耐摔，问题却不少！
现代快报记者了解到，塑料仿瓷餐具，又叫密胺塑料餐具。5 月 25 日上午，南京市质监局发布了儿童密胺餐具的质量抽查情况。47 批次产品中，超 2 成密胺餐具不合格，如果盛放酱油、醋等颜色比较深的食物，容易洗不干净，滋生细菌。 不耐高温 部分餐具出现裂纹、发白 密胺餐具，日常生活中很常见。快餐店里经常使用，不少已经发白，有各种划痕。家庭里面也经常使用，通常是作为儿童餐具，使用范围也很广泛，涵盖了托盘、筷子、碗、盘、勺、杯、快餐盘等。 吃饭的家伙，首先就要看能不能耐高温。比如，倒上热水，盛上热汤有没有问题。此次检测，就模拟了湿热环境，考验密胺餐具会不会出现明显裂纹或者发白的情况。最终有 3 批次被检出不合格。 南京市质量监督检验院工程师钱沙沙介绍，正常情况下，合格的纯密胺产品能够承受 0 到 120 ℃的高温。想要检测自家的密胺碗是否合格，可以将餐具放在沸水中煮 30 分钟，如果出现发白、气泡，有刺激性味道，就......阅读全文
迁移量超标 我国一款出口塑料碗被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年2月19日，欧盟通报我国出口塑料碗不合格。具体通报信息如下： 食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
宁夏全面叫停餐饮塑料袋套碗 引上班族赞同
近期，宁夏全面禁止餐饮环节使用塑料袋套碗，否则将依法惩处的规定引起多数上班族的赞同。他们一致认为，用塑料袋套碗的"穿衣碗"看似卫生，其实对健康存在很大的危害，应全面禁止使用。11月20日，记者走访郑州多处餐饮点后发现，用塑料袋套碗或直接盛装食物的现象非常普遍。 据媒体报道称，实行全面禁止塑
家长们注意了！儿童塑料碗可爱又耐摔，问题却不少！
现代快报记者了解到，塑料仿瓷餐具，又叫密胺塑料餐具。5 月 25 日上午，南京市质监局发布了儿童密胺餐具的质量抽查情况。47 批次产品中，超 2 成密胺餐具不合格，如果盛放酱油、醋等颜色比较深的食物，容易洗不干净，滋生细菌。 不耐高温 部分餐具出现裂纹、发白 密胺餐具，日常生活中很常见
“干了”这碗运动“鸡尾酒”
鸡尾酒，这种由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的饮品受到很多人的喜爱。近日，来自哥伦比亚大学和一个国际研究小组的研究人员就为大众“调配”出了最佳运动“鸡尾酒”配方，其中只要包含大量的轻度体育活动，就可以通过多种方式从运动中获得健康益处。相关研究发表于《英国运动医学杂志》。 “几十年来
刷碗也防心脏病
老年人注意了，跑步或快走并不是降低心脏病风险的唯一方法。简单地“站起来”做一些日常活动，如家务、园艺、烹饪和淋浴等，就会有益于心血管健康。 研究发现，与每天日常活动不足2小时的女性相比，那些每天至少4小时日常活动的女性患心血管疾病的风险降低了43%，患冠心病的风险降低了43%，患中风的风险降低了30
种好“塞外粮” 丰盛“中国碗”
杜尔基镇水稻示范基地丰收了。扬州大学供图 胡雅杰与当地技术人员深入田头指导田间管理。扬州大学供图 内蒙古自治区科右中旗杜尔基镇水稻示范基地里,水稻收获结束了，胡雅杰终于可以回到家里休息几天。 他是扬州大学农学院的一名研究水稻的专任教师。一年前主动报名成为了第22批中组部、团中央博士
厨房刷碗海绵上竟有362种细菌
德国吉森大学和慕尼黑赫尔姆茨研究所的一份研究报告显示，厨房里使用过的刷碗海绵上的细菌多达362种，其细菌浓度远超人们想象，即使经过清洗或微波炉消毒，也无法彻底去除。这是全球首份对使用过的厨房海绵做的详细研究报告，相关内容刊登在《科学报告》杂志上。 德国有约4000万个家庭，其中相当数量的家庭使
济南：环境脏乱差却能洗出“达标”碗
“有的餐具消毒作坊，明明加工环境脏乱差，但洗出的碗经检测却是完全达标的，标准太低让我们的监管陷入尴尬。”今天，在济南市对餐具集中消毒服务单位、中小餐饮业开展的餐具消毒专项整治行动中，一位卫生部门的工作人员向记者道出了他们的无奈。 今天上午，记者跟随由济南市食品安全办公室、卫生局、食品药品监
方便面纸碗的抗压性能如何检测
随着和民众目光的聚集，随着食品安全重于泰山这个意识导向的逐步形成，很多食品企业经营者的目光都落在了食品本身的安全问题上，而忽视了食品包装的质量控制。殊不知控制食品包装的质量对于食品安全同样重要，不仅如此，包装的质量控制还能够对食品企业的经济效益产生巨大的影响。抗压性能的高低决定了运输过程中方便面碗是
方便面碗外层荧光物不会迁至内层
近日，有关方便面碗外层包装荧光物或超标，可能迁至内层污染食物的消息引起消费者的担忧。那么，方便面碗荧光物真的超标了吗?这些荧光物会渗到内层危害健康吗?对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院给出了科学的实验证实：目前，一些市售方便面碗外层包装确实含有荧光物，但冲泡不会导致荧光物迁移至食品中去，所