近红外光谱仪在食品分析中的应用

近红外光谱仪在食品分析中的应用

摘要：近红外光谱仪在食品工业上的应用非常广泛。利用近红外光谱技术可以进行食品成分的定量分析、水分子中氢结合状态的解析、淀粉的损伤检测、加工适应性的测定和水果内部品质的测定。  公司的微小型、超高性价比的NIR 近红外光谱仪是食品分析中的有效工具，近红外光谱仪可以进行食品的多种成份分析，测定的食品形态

“光纤光谱仪在农业和食品在线近红外分析中的应用”讲座

近红外光谱仪在食品领域的应用

　　葡萄酒乙醇，含糖量，有机酸，含氮值，pH 值等　　白酒 原料中的水分，淀粉，支链淀粉；酒醅中的水分，pH 值，淀粉和残糖等　　啤酒大麦原料中的水分，麦芽糖；啤酒中的乙醇和麦芽糖等　　饮料 （可乐、 果汁等）咖啡因，糖分，酸度，果汁真伪鉴别　　调味品 （酱油、 醋等）蛋白质，氨基酸总量，总糖，还原

近红外光谱仪在酒醅分析中的应用研究

摘要： 常规法分析酒醅费时（7@A 2）、费力，分析结果时间滞后，无法指导生产。而采用近红外光谱仪分析酒醅，具有检测速度快（A ("+）、操作简单、分析的准确度能满足生产的要求、做到快速分析探索最佳发酵条件、合理控制生产工艺条件等优点。    近红外光是指介于可见光与中红外光之间的电磁波，波长为6:

近红外分析技术在药品工业中的应用

  尽管近红外光谱在农业和食品工业中的成功应用已有近30 年的历史,但在制药工业中的应用却只有十多年的历史,相对于其他分析方法并没有太多的优势。随着近红外光谱技术和计算机技术的发展,近红外光谱分析技术在制药工业中的应用日趋广泛,不论是在定性还是在定量分析中均显示出巨大的潜力和

近红外分析技术在粮油工业中的应用

　　在粮油加工行业，为保证更地获得合格产品，需要对其生产过程关键质量点进行监控，实现精细化管理。传统上，大多是人工从生产装置上采样后送至化验室进行分析，造成提供的数据滞后于生产过程，不利于生产实时监控和调整。因此，实时在线分析技术显得尤为重要，其在优化生产控制，稳定产品质量，降低劳动成本，提高经济效

分析近红外光谱仪中近红外光谱原理

　　近红外光谱仪主要是依靠近红外光谱原理来进来一系列的测量，而近红外光谱又是由于分子振动的非谐振性使分子振动从基态向高能级跃迁时产生的，记录的主要是含氢基团X－H（X=C、N、O）振动的倍频和合频吸收。不同团（如甲基、亚甲基，苯环等）或同一基团在不同化学环境中的近红外吸收波长与强度都有明显差别，NI

分析近红外光谱仪中近红外光谱原理

近红外光谱仪主要是依靠近红外光谱原理来进来一系列的测量，而近红外光谱又是由于分子振动的非谐振性使分子振动从基态向高能级跃迁时产生的，记录的主要是含氢基团X－H（X=C、N、O）振动的倍频和合频吸收。不同团（如甲基、亚甲基，苯环等）或同一基团在不同化学环境中的近红外吸收波长与强度都有明显差别，NIR

在线近红外分析技术在粮油工业中的应用

在粮油加工行业，为保证更高效地获得合格产品，需要对其生产过程关键质量点进行监控，实现精细化管理。传统上，大多是人工从生产装置上采样后送至化验室进行分析，造成提供的数据滞后于生产过程，不利于生产实时监控和调整。因此，实时在线分析技术显得尤为重要，其在优化生产控制，稳定产品质量，降低劳动成本，提高经济效

近红外光谱法在药物分析中的应用

红外（Near Infrared，NIR）光谱的波长范围是780~2526nm（12820~3959cm-1），通常又将此波长范围划分为近红外短波区（780~1100nm）和近红外长波区（1100~2526nm）。由于该区域主要是O-H，N-H，C-H，S-H等含氢基团振动光谱的倍频及合频吸收，谱带

近红外光谱法在药物分析中的应用

   近红外（Near Infrared，NIR）光谱的波长范围是780~2526nm（12820~3959cm-1），通常又将此波长范围划分为近红外短波区（780~1100nm）和近红外长波区（1100~2526nm）。由于该区域主要是O-H，N-H，C-H，S-H等含氢基团振动光谱的倍频及合频吸

近红外分析技术在饲料品质检测中的应用优势

    我国是饲料大国，近些年饲料产量连续多次蝉联全球第一。饲料是动物生产的最主要投入品，是动物性食品生产的源头。确保饲料优质安全，是实现动物性食品优质安全的关键。近年来，饲料引发的食品安全危机频繁发生，不仅直接造成巨大经济损失、影响饲料产业、养殖产品的国际声誉，而且危害人体健康、引发社会恐慌。  

近红外光谱技术在农业中的应用

近红外光谱技术在农业中的应用孔军龙,杨娟,赵京音*（上海市农业科学院_上海数字农业工程技术研究中心,上海201403）摘要：近红外光谱技术(NIRS)是20世纪80年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术.以其快速、无损伤、操作简单、稳定性好、效率高等特点,广泛应用于工业、农业、医学等领域.本文简

红外光谱仪在定量分析中的应用

红外光谱仪用红外光谱法进行药物分析时具有多样性，可根据被测物质的性质灵活应用，而且无论是固态、液态或是气体，红外光谱法都可利用自身的技术进行分析，因此拓宽了红外光谱仪的定量分析。同时，红外光谱法不需要对样品进行繁琐的前处理过程，对样品可达到无损伤、非破坏，也大大的突出了它较其他定量方法的优越性。另外

近红外光谱仪在诸多行业皆有应用

1.可用于检测生物燃料　　近红外光谱仪在生物燃料快速检测分析方面，也引起我国相关研究和应用人员的关注，石油化工科学研究院建立了近红外光谱快速测定生物柴油主要成分(脂肪酸甲酯、单甘酯、二甘酯、三甘酯和甘油)的分析模型，适用于生物柴油生产过程的中间控制分析。　　2.可用于鉴定种子各项数据　　近些年，近红

在食品分析中应用的原子吸收光谱仪

原子吸收光谱法在食品分析中得到了广泛应用，已成为定量分析检测微量元素和重金属的主要手段。原子吸收光谱法，是指呈气态的自由原子对由同类原子辐射出的特征谱线所具有的吸收现象。此法是20 世纪50年代创立的一种新型仪器分析方法。原子吸收光谱仪是由光源、原子化系统、光学系统、检 测系统和显示装置五大部分组成

近红外光谱仪在医药提取与浓缩的应用

一 关于设计方案的说明：本方案采用旁路在线检测的方式，从主管道引出一旁路，在旁路上接上十字型流体测样器，沿流体流动方向在测样器的下游安装一个放液短管，管上安装阀门通过开关阀门使流体从管中流出，用于取样。十字型流体测样器中，一组对称的两端通过SMA接口连接到旁路的管道上，形成流体通路；另一组对称的两端

近红外光谱仪在土壤、煤矿等领域的应用

　　土壤 水分、有机质和总氮含量，土壤分类其它 堆肥的品质和腐熟度　　石油炼制 原油 密度，实沸点蒸馏，浊点，油气比；油砂中沥青含量　　天然气 烷类组成，水分，总热含量汽油　　成品汽油 辛烷值 （RON、 MON）， 密度， 芳烃， 烯烃， 苯含量， MTBE，　　乙醇含量催化裂化汽油 辛烷值（RO

近红外光谱仪应用邻域

应用领域编辑葡萄酒乙醇，含糖量，有机酸，含氮值，pH 值等白酒 原料中的水分，淀粉，支链淀粉；酒醅中的水分，pH 值，淀粉和残糖等啤酒大麦原料中的水分，麦芽糖；啤酒中的乙醇和麦芽糖等饮料 （可乐、 果汁等）咖啡因，糖分，酸度，果汁真伪鉴别调味品 （酱油、 醋等）蛋白质，氨基酸总量，总糖，还原糖，氯化

近红外分析仪在饲料品质分析的应用优势

近红外分析仪在饲料品质分析的应用优势　　近红外分析仪在饲料配合料生产过程中的各个应用点监测带来的优势：　　1）快速分析来料品质，便于快速卸货，并对各个供应商来料情况进行评估管理。　　通过快速分析大宗原料（如玉米，小麦，鱼粉，菜粕，DDGS等）的水分，蛋白及脂肪含量，便于快速卸货，加快收购速度，并与供

近红外分析仪在面粉企业的的应用

质量管理源远流长，现代化的质量管理也已经走过近百年的历程，已经发 展成为非常成熟而完善的管理科学体系。它不仅仅适用于制造业，同样也适用于 非制造业，也可以理解为适用于一切提供产品和服务的行业，包括政府、教育、 商业等领域。质量管理的发展史已经充分证明了它的巨大作用力，它不仅仅能让 一个企业获得巨大的

微型近红外光谱仪的应用

微型近红外光谱仪的应用：　　　　1.用于弱光检测，如拉曼光谱检测、荧光光谱检测。　　　　2.用于高稳定性仪器、如在线检测仪。　　　　3.用于工作温度差异大的环境、本系列对温度升高产生的噪音非常小。　　　　4.薄膜厚度的测量，如薄膜厚度、金属玻璃材料光学膜层厚度的检测。　　　　5.珠宝的鉴定，如钻石、

近红外光谱仪的应用范围

红外光 近红外光谱仪（Near Infrared Spectrum Instrument，NIRS）是介于可见光（Vis）和中红外（MIR）之间的电磁辐射波，美国材料检测协会（ASTM）将近红外光谱区定义为780-2526nm的区域，是人们在吸收光谱中发现的个非可见光区。近红外光谱区与有机分子中含氢

近红外光谱仪的应用范围

 红外光 近红外光谱仪（Near Infrared Spectrum Instrument，NIRS）是介于可见光（Vis）和中红外（MIR）之间的电磁辐射波，美国材料检测协会（ASTM）将近红外光谱区定义为780-2526nm的区域，是人们在吸收光谱中发现的个非可见光区。近红外光谱区与有机分子中含

手持式近红外光谱仪在个工作生产日程中典型应用

手持式近红外光谱仪在个工作生产日程中典型应用　　　　手持式近红外光谱仪典型应用：　　　　在线混合均匀度：实时监控同质化混合过程　　　　用在微胶囊化和干燥等过程中的流化床干燥器上　　　　手持式近红外光谱仪生产过程中的原料检验　　　　手持式近红外光谱仪农产品/食品：在检测分析水分、脂肪、蛋白、淀粉等　　

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

1.优点　　不损伤样品可称为无损检测。　　分析速度快一般样品可在lmin 内完成。　　对测试职员要求不高，易培训推广。　　绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。　　分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。　　适用于近红外分析的光导纤维易得到，故易实现在线分析及监测，极适合于生

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

　1.优点　　不损伤样品可称为无损检测。　　分析速度快一般样品可在lmin 内完成。　　对测试职员要求不高，易培训推广。　　绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。　　分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。　　适用于近红外分析的光导纤维易得到，故易实现在线分析及监测，极适合于

近红外光谱仪优缺点分析及应用范围

近红外光谱仪技术优缺点分析：　　1.优点　　不损伤样品可称为无损检测。　　分析速度快一般样品可在lmin 内完成。　　对测试职员要求不高，易培训推广。　　绿色分析技术从样品预处理到分析测试等环节对环境无污染。　　分辨率高可同时对样品多个组分进行定性和定量分析。　　适用于近红外分析的光导纤维易得到，故

红外光谱仪在纺织行业中的应用

双光束比例记录红外分光光度计是国内*台采用计算机直接比例记录原理的高性能红外分光光度计产品，TJ270-30A型红外分光光度计*，TJ270-30A型红外分光光度计在国内居于水平，TJ270-30A型红外分光光度计占据国内红外仪器的主要市场。TJ270-30A型红外分光光度计实现了人机对话，操作简单

近红外分析仪在饲料品质分析的应用场景

近红外分析仪在饲料品质分析的应用场景　　近红外分析仪在配合饲料整个生产过程中可以设置的质量监控点，如图1所示的1~5。　　1）原料进厂时的品质监控　　2）生产工艺过程及时监控：在混合工艺、膨化工艺及制粒工艺设置品质监控点　　3）成品质量判断 图1：配合饲料生产流程图