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北京4年内将建食品全程可追溯系统力保肉蛋奶安全

“北京技术创新行动计划(2014-2017年)”6日正式对外公布,指出为保障食品质量安全,将打造国产婴幼儿配方奶粉安全品牌,计划到2017年实现肉蛋奶等重点产业食品安全全程可追溯。 “北京技术创新行动计划(2014-2017年)”确定了两类共12个重大专项。第一类紧密围绕大气污染治理、交通管理等市民关心的热点难点问题;第二类紧密围绕产业发展的高端化、服务化、集聚化、融合化、低碳化,着力以技术创新引领产业转型升级、高端发展,构建“高、精、尖”的产业格局。 上述行动计划中关于“首都食品质量安全保障”重大专项内容包括,将组织实施食用农产品生产基地安全保障、食品生产加工质量安全保障、食品物流质量安全保障和食品质量安全检测监控等任务;到2015年,将实现绿色食品、有机农产品生产量比“十一五”末翻一番,本市流通环节食品安全抽检合格率达到97%以上,食品安全平均检测准确率达到 95%以上。 技术创新行动计划指出,北京......阅读全文

兰州:“食品安全电子追溯体系”由设想变成现实

  一组数据显示,自兰州市食品安全追溯系统投入试运行以来,截至10月上旬,全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店全部纳入食品安全追溯信息平台;食品小作坊、小商店、小餐饮有数千户纳入食品安全追溯信息平台,初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品

山东省:蔬菜 水产 畜禽三系统联动分析

   2001年以来频繁发生的食品安全危机,促使世界各国,尤其以欧盟为中心,纷纷启动或加速有关食品安全追溯的国际合作项目,力图通过相关研究为食品安全追溯系统的建立寻求技术保障,以保护本国公众健康和本国经济利益。   从食品安全追溯未来的发展趋势来看,追溯不仅仅扮演着预防、规范、监控,采取

从餐桌到田间 食品安全追溯如何实现?

  假羊肉、镉大米,时至年末,回忆2013年发生的一次次食品安全风波,仍觉惊心。   对于国人而言,食品安全已是老生常谈,但监控食品保障安全的政策规定不断推出,消费者对食品安全的信心却越来越低。   如何监控食品安全才能达到最佳效果?国际食品法典委员会(CAC)指出,可追溯性是食品安全风险管理的

长三角食品安全合作组专题会议在皖召开

  10月16日至17日,安徽省食品安全委员会办公室(省市场监管局)在蚌埠市牵头组织召开2019年长三角食品安全合作组专题会议,重点研究推进长三角地区食品安全追溯体系建设和整治食品安全问题联合行动工作。安徽省市场监管局副局长杨士友、上海市市场监管局总经济师杜贵根、江苏省市场监管局副巡视员冯兴汉、浙江

《上海市食品药品安全“十三五”规划》解读

  上海市政府新闻办今天(7月27日)举行市政府新闻发布会,上海市食品药品安全委员会副主任、市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长阎祖强解读了市政府最新颁布实施的《上海市食品药品安全“十三五”规划》,以及本市修订《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》进展情况。 

商务部就肉菜流通追溯体系建设试点工作答记者问

  为增强食品安全质量水平,建立流通领域相关责任机制,商务部、财政部办公厅近日联合下发《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设试点指导意见的通知》。《通知》指出,中央财政将在全国范围内,支持有条件的城市建立肉类蔬菜流通追溯体系。商务部市场秩序司负责人就相关问题回答了记者提问。   问:为什么建设肉类蔬菜流通

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

对十二届全国人大三次会议第3750号建议的答复

  宋心仿代表:  您提出的关于强化食品安全监管,切实抓出成效的建议收悉。现会同农业部、卫生计生委答复如下:  一、关于加快转变农业生产方式,加速推进发展生态农业  进入21世纪特别是十八大以来,农业行政部门按照党中央、国务院部署,坚持质量与数量并重,加快转变农业发展方式,大力发展高产、优质、高效、

内蒙古食药监加快推进重点食品追溯体系建设

内蒙古自治区食品药品监督管理局关于加快推进重点食品追溯体系建设的实施意见(内食药监食生〔2016〕54号)  各盟市食品药品监督管理局:   为切实加强我区食品、食用农产品等重要产品生产、流通企业的食品安全监管,落实企业主体责任,保障公众消费安全,服务食品产业发展,提升我区食品安全水平,根据《中华人

可追溯性:食品安全的新利器

追溯体系:给食品加贴“身份证”     你留意过吗——在我们的生活中,我们购买的部分蔬菜如今已经有了“身份证”。 2003年,国家有关部门启动了条码工程,积极推进食品跟踪与追溯工作,国内的部分蔬菜、牛肉产品开始拥有了属于自己的“身份证”。虽然这种所谓的

食品生产经营企业建立食品安全追溯体系应遵循四大原则

  近日,国家食品药品监督管理总局发布了《总局关于发布食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告(2017年第39号)》(下称《规定》),《规定》指出,食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的核心和基础,是记录全程质量安全信息。企业食品安全信息记录与保存,是食品安全追溯体系有效运行的基础,信息

山西印发《建立食品安全全程追溯制度工作指南》

  为认真贯彻落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》,深入推进建立食品安全全程追溯制度,山西省食品药品监督管理局组织编写统一印发了《建立食品安全全程追溯制度工作指南》,为全省各级监管部门和食品生产经营企业提供了监管指导服务和实践借鉴参考。  党的十八届三中全会《中共中央关于全面深化改革若干重大问题

用追溯体系守护食品安全 道阻且长

  近年来,食品安全事件频发。从毒奶粉到苏丹红,从瘦肉精到地沟油,无不冲撞着消费者的内心。在“吃货的国度”,屡治不止的食品安全事件正慢慢“蚕食”着消费者对食品安全的信心,公众不禁发问,“舌尖儿上的安全”到底该如何保障?   面对此况,严法应群众呼声而出。今年10月1日,号称史上最严的新修订《食品安全

博鳌亚洲论坛食品安全分论坛召开 支树平出席

   3月27日上午,博鳌亚洲论坛2015年年会“食品安全 国际共治”分论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心召开。应博鳌亚洲论坛秘书处邀请,国家质检总局局长支树平、国际食品法典委员会主席佩尔内、嘉吉公司董事会副主席康保罗、美国玛氏集团董事长维多利亚·玛氏、安捷伦科技总裁迈克、达能集团董事长里布和中粮集团总

国务院:支持食品检验检测设备国产化

  中国政府网发布《国务院关于加强食品安全工作的决定》,对食品安全的监管体系、监管力度、主体责任、监管能力、技术体系和保障体系等做出了详细规定,关注食品产业的标准化、集约化和规模化,力争用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效遏制,突出问题得到有效解决;用5年左

甘肃出台食品安全监管责任问责等《办法》

  为建立更为严格的责任追究制度和更为严密的追溯制度,近日,甘肃省人民政府召开第38次常务会议,研究出台《甘肃省食品安全监管责任问责办法(试行)》、《甘肃省食品安全追溯管理办法(试行)》和《甘肃省农产品质量安全追溯管理办法(试行)》,要求切实加强监管,落实食品安全监管责任、追溯问题食品源头,保障群众

上海食品安全周即将拉开序幕

  近年来,食品安全问题成为百姓热议的话题之一,伴随着电子信息化的高速发展,也让食品安全信息追溯有了便捷的通道。今年上海市政府围绕“尚德守法共治共享食品安全”的主题安全宣教实践活动,将于6月13日至6月27日期间在四川北路公园开展。   上海市目前拥有统一的食品安全追溯云平台,供食品安全相关监管部门

聚焦食品安全问题 汇聚领先快检新技术

  ——2014中国(上海)食品安全科技峰会  第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办  2014年11月20日-21日,2014中国(上海)食品安全科技峰会在上海举办,并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”,会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案,探讨应用现

2007中国产品质量十件大事

一、中共中央政治局就农业标准化和食品安全工作进行集体学习 事件回放:4月23日,中共中央政治局就我国农业标准化和食品安全问题进行集体学习,中共中央总书记胡锦涛主持并发表重要讲话。 胡锦涛强调,实施农业标准化,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们要从

2014中国国际食品安全与质控会议与设备展热烈召开

  11月5日,2014中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会在上海龙之梦大酒店热烈召开。本次会议旨在努力提升和保证全球食品安全供应,邀请了来自全球不同地区和国家的政府官员、科学家、专家以及行业高管,提供了不可多得的与来自全球业内人士相互沟通交流的

2015年食品安全重点工作公布 将建国家食品安全信息平台

  记者了解到,国务院办公厅近日印发了《2015年食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》),《安排》要求加快信息化建设步伐,建设统一高效、资源共享的国家食品安全信息平台,加快食品安全监管信息化工程、食品安全风险评估预警系统、重要食品安全追溯系统、农产品质量安全追溯管理信息平台等项目实施进度,推进进

确保奥运食品安全 秦皇岛每棵菜都可追踪溯源

秦皇岛人说起奥运会,眉毛都挑老高,口气里透着自豪。也难怪,别看河北包围着京津,作为设区市成为2008年北京奥运会协办城市,全省可就这独一份。 据介绍,北京奥运会足球项目秦皇岛赛区共计12场比赛。运动员约700人,注册记者600人,非注册记者约1000人,裁判员及各国随队官员100人左右。观众人数按

北京奥运会食品安全保障工作“摘金”

奥运会期间,北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份,监控奥运会食品原材料近5000车次,无一例食品安全异常 北京奥运会圆满结束。8月25日,记者从北京市食品安全办公室获悉,北京奥运会食品安全保障工作进展顺利,奥运会期间,北京市食品办共监控奥运餐桌食品160余万份,监控奥运会食品原材料近5000

南充27家食品生产企业试点建立安全追溯体系 年底前建成

  8月19号,记者从南充市食品药品监督管理局了解到,今年南充市将探索建立食品安全追溯体系,目前已经在四类食品生产企业中确定27家企业建立食品安全追溯体系,在今年年底前建成。   牛奶、肉制品、食用油……这些食品几乎是我们每天都会吃到的。那么这些餐桌上的食品是否安全,作为普通消费者来说往往不得而知。

2012食品安全周启动 追溯体系建设成热点

  据中国之声《新闻纵横》报道,今天开始,2012年食品安全周正式拉开序幕。作为每年食品安全周的重头大戏,“全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论”今天将在京召开。据悉,本次活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国

公众热议食品安全 感受为何与监测数据背离

  “假羊肉”、“塑化剂”、“毒皮蛋”,近年来,我国食品安全事件高发,一次次挑战着消费者的神经。食品安全联系着千家万户,关系到子孙后代,如何让13亿人吃得安全健康,是个重大的民生问题。在第五届中国食品安全论坛上,社会各界共同为破解食品安全问题的治本之策支招——   破解一个悖论——   公众感受

解读新《食品安全法》下如何用“四个最严”保障食品安全

  10月29日下午,质检总局在京召开专题新闻发布会,质检总局进出口食品安全局局长林伟解读了,新《食品安全法》下质检总局如何用“四个最严”保障进出口食品安全。以下为具体发布内容:  新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式实施,对进出口食品安全监管提出了新的更加严格的要求。质检总局全面贯彻《食品安

质检总局解读新《食品安全法》下如何用“四个最严”

  10月29日下午,质检总局在京召开专题新闻发布会,质检总局进出口食品安全局局长林伟解读了,新《食品安全法》下质检总局如何用“四个最严”保障进出口食品安全。以下为具体发布内容:  新的《食品安全法》已于今年10月1日起正式实施,对进出口食品安全监管提出了新的更加严格的要求。质检总局全面贯彻《食品安

德、法等欧洲国家食品安全体系浅谈

  人们在羡慕欧美国家高效的监管制度和一流的产品品质时却不曾想过,欧美等国也是经历了众多安全事件后才痛定思痛进行整改。1958年,美国纽约臭名昭著的“泔水奶”丑闻导致一年内因食用毒奶造成死亡的儿童多达8000余名;1996年爆发的疯牛病疫情和1999年的二恶英事件令民众对食品安全

2017CMSS中国质谱学会质谱网络研讨会圆满落幕

  分析测试百科网讯 2017年9月22日,中国质谱学会主办,分析测试百科网承办的2017CMSS中国质谱学会质谱网络研讨会进入最后一天。随着报告的结束,2017CMSS中国质谱学会质谱网络研讨会圆满落幕。此次研讨会共有43位专家学者为大家带来精彩报告、观众3000余人次,内容涵盖质谱技术在各个领域