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新型地沟油突破原防线餐饮协会直言防不胜防

浙江破获的特大地沟油案件中,出现了一种与以往不同的“新型地沟油”,仿佛绕开了原有的地沟油防控体系。 这种新型的地沟油是部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂,而该团伙把这些新型的地沟油销售至安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司。 地沟油难堵漏 上海金山一油脂公司涉嫌加工新型地沟油,对此,上海市公安部门已全面介入调查,对相关犯罪嫌疑人已经掌控,并查封这家企业,封存了部分涉案有毒有害原材料。上海市工商质监部门已全部出动,全城搜查该批食用油脂的流向。半年多前,上海市食安委办公室负责人说,未发现有关餐厨废弃油脂流入上海市餐饮业。 这或许只能说明,防控地沟油要堵住多个漏洞。上海市餐饮烹饪行业协会人士告诉《第一财经日报》记者,类似这种“新型地沟油”,对于餐饮企业而言,可能防不胜防。“作为行业协会,面对这种新情况,主要是应提示行业企业采购原料必须更加规范,一定......阅读全文

南宁餐饮场所处理地沟油调查 有人夜晚厨房边捞油

大友缘公子楼的污水经过隔油池排入河道   每当夜深人静时,一群人便出没在南宁各大餐饮场所的厨房边,掀开地上的水泥盖,用长长的瓢在池子里打捞,他们舀上来的,是地沟油。  餐饮场所是地沟油的主要来源。按规定,餐厨废弃物产生单位要建立餐厨废弃物处置管理制度,推行安装

揭秘“地沟油”黑幕:提炼者月收入超6000元

知情者致电本报揭秘“地沟油”黑幕  ●保守统计,我市每月至少生产“地沟油”15.2吨  ●提炼“地沟油”者月均收入在6000元以上  民以食为天,食以安为先。今年3月18日,国家食品药品监督管理局发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》,要求各地相关部门对餐饮服

南京过半地沟油去向成谜 正规回收抢不过黑作坊

背后隐藏巨大利益链的地沟油  近日公安部破获的特大地沟油案件引发各界高度关注。那么南京餐厨垃圾、废弃油脂的流向如何?现代快报调查发现,小餐馆废油不是直接流入下水道,就是被人回收拖走,南京一半以上的地沟油去向不明,而真正有资质的回收企业却普遍吃不饱。  据了解,为扼制地

解放日报:如何治理“地沟油”暗流?

  无业人员捞起下水道中的污臭油水,运到非法加工窝点“还原”成所谓的“食用油”……谈及“地沟油”,老百姓并不陌生。然而“地沟油”是否入侵了日常生活,大多数人心里却没底。“路边摊、小一点的饭店,哪个不用‘地沟油’?”近期一些知名餐饮企业煎炸食物用油多天不换被曝光,不少消费者便谈“油”色变,觉得身边“可

收集难还是转化难?地沟油如何变废为宝?

  地沟油,一个频频刺激公众关于食品安全敏感神经的词汇。   真正走近它,才知这些看起来黑乎乎、油腻腻,闻起来酸腐无比的垃圾油,也能变身为汽车燃料、化工原料,经过回收再利用生产出市场紧缺的生物柴油、雪白光亮的塑钢门窗,无异于化腐朽为神奇。   据估算北京每年产生9万吨地沟油,有效收集量为6万—7

北京每年产生9万吨地沟油 如何回收再利用

一家餐馆背面的滤油池一所商业大厦地下的滤油池   地沟油,一个频频刺激公众关于食品安全敏感神经的词汇。   真正走近它,才知这些看起来黑乎乎、油腻腻,闻起来酸腐无比的垃圾油,也能变身为汽车燃料、化工原料,经过回收再利用生产出市场紧缺的生物柴油、雪白光亮的塑钢门窗,无异

最高罚10万 上海最严规定能否管住“地沟油”

  被称为治理餐厨垃圾史上最严的规定《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》从本月1日起正式实施。根据新《办法》,非法处置废弃食用油脂(俗称“地沟油”)的处罚金额上限将提高到10万元;对情节严重构成犯罪的,还将依法追究刑事责任。而在上月底,就有两家餐饮企业的负责人因违规处置 “地沟油”,分别被判

国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油

地沟油或占食用油总量1/10   有专家推算认为,国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油   1吨地沟油,成本300元左右,国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油 地沟油近日成为食品安全行业又一惊雷。   上周,公安部统一指挥下,集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发

谁能脱下地沟油的“隐形衣”

  地沟油,几乎成了中国当下日益严峻的食品问题的代表,“地沟油检测”更是热门话题。  从去年12月开始,卫生部食品安全风险评估中心两次向全国征集地沟油检测方法。5月22日,卫生部透露,已初步圈定了7种检测方法,正对其真实性和可靠性进行评估、考核,但目前仍未公布具体细节。  许多人不能理解:

全国摧毁60个地沟油犯罪网络 正规企业卖地沟油

  记者从公安部获悉,在“打四黑除四害”专项行动中,根据公安部统一部署,全国公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。3个多月来,各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起,抓获违法犯罪嫌疑人700余名,查实涉案油品6万余吨;打掉涉及全国28个省份,集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等

温州突击检查餐饮企业 溢香厅等废油被非法回收

  酒店、排档的厨房废油被谁收走了?昨天,温州市城管与执法局联合公安部门突击检查市区新城和欧洲城一带的餐饮企业,重点查看厨房废油回收情况。执法人员通过查台账、看厨房,严把厨房废油的出口关,不让它们有机会变身成为毒害老百姓的“地沟油”。   处置台账不全   废油被人“捞”走了   执法人员昨天共检查

废弃油“上天”能否消灭地沟油“上桌”?

  让中国消费者闻之色变的地沟油在别人眼里却可以“飞上天”。7月中旬左右,2000吨产自上海的废弃油就将开始它们的“飞天之旅”,在通过报关等手续后,这些油将被荷兰航空的技术人员加工成航空生物煤油,供飞机使用。   废弃油变身航空燃油上天的消息迅速引起网民关注,“地沟油”变“航空油”到底靠

治理地沟油长效机制“难产” 陷制度法律双重

     一个月内,福建省福州市接连被曝光两起垃圾油流向餐桌事件。  不过,与此同时,福建省食品安全相关部门也正在部署一场“地沟油”专项整治行动。  然而,《法制日报》记者了解到,这并非福州市有关部门第一次向地沟油宣战。此次“专项整治”能否真正摆

荷兰航空将购买中国两千吨废弃地沟油

  让中国消费者闻之色变的地沟油在别人眼里却可以“飞上天”。7月中旬左右,2000吨产自上海的废弃油就将开始它们的“飞天之旅”,在通过报关等手续后,这些油将被荷兰航空的技术人员加工成航空生物煤油,供飞机使用。   废弃油变身航空燃油上天的消息迅速引起网民关注,“地沟油”变“航空油”到底靠不靠谱?中

食用油标准低下给地沟油可乘之机 监管存漏洞

  对商家道德沦丧的行为深恶痛绝时,也不得不看到,目前我国食用油市场的标准低下和监管漏洞,使“地沟油”流回餐桌有了可乘之机。本次地沟油大案的主犯柳立国坦言:“如果说我是道德沦丧的话,那这些监管部门也是一样”  刘军一只手端着啤酒,一只手从翻滚的红油锅里挑了一筷子的羊肉塞进嘴里,升腾的热气让刘军微醉的

食品安全问题,岂是危机公关了之?

   以“服务好到变态”著称的海底捞,近日被曝后厨老鼠乱窜、火锅漏勺掏下水道垃圾,让不少消费者感到震惊。除了海底捞,面包新语也曾被曝面包橱窗内老鼠横行,上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒,一时间,多个明星餐饮品牌头顶上缭绕着食品安全问题的阴云。   以往餐饮企业出现食品安全问题时,对

成都建立回收地沟油“正规军”

工作人员将地沟油油桶抬进车厢。  成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团,统一标识,证件齐全。回收有规范流程、层层监管,确保地沟油被送到生物柴油厂,而不会回流到餐桌。  为了打击“抢油”的非法回收厂,成都将举报奖金从20万元提高到30万元,并依法严查违规餐饮企业。  深夜,成都。几辆印着“

地沟油正规回收缘何遭遇“劣币驱逐良币”尴尬

  近期有关地沟油回流餐桌的报道让不少消费者对外出就餐感到几分后怕与担忧,而与此同时,一些以地沟油为原料进行精深加工的正规回收企业却屡屡遭遇“无米下锅”的窘境。  专家指出,地沟油只要不回流到餐桌,其全身都是宝。要解决地沟油回流餐桌的安全隐患问题除了要在源头治理和监管责任追究等方面下“猛药”外,还必

上海“地沟油”分离器将在三星级以上酒店推广

  “地沟油”进去,“洗衣水”出来  “地沟油”分离器可大量节约处理成本,或在南京西路商圈推广  日前,申城一家环保公司推出“地沟油”分离器,可将油脂分解处理成一般污水,从源头上化解地沟油的存在。记者昨天从该企业获悉,随着“地沟油”分离器在锦沧文华大酒店和南新雅大酒店试用成功,这款产品或将

谢屹:生物柴油原料难题亟待破解

  发展生物柴油产业是《可再生能源发展“十二五”规划》中的生物质能建设重点,生物柴油和航空生物燃料年利用量期望在2020年达到100万吨。利用餐饮和废弃动植物油脂作为生产原料,实现“变废为宝”,得到社会资本的追捧。一度以来,生物柴油企业超过300家,但由于生产原料难以获取,可以正常生产的企业已不足3

管住“地沟油”源头 餐厨垃圾管理见效需破三题

  龙岗一处机关食堂试点的餐厨垃圾处理设备。   为管住“地沟油”产生源头,深圳市政府近日出台《深圳市餐厨垃圾管理办法》(以下简称《办法》),对餐厨垃圾的收运和处理进行全流程管控。不论餐饮行业协会、餐饮企业,还是市民,均对办法的出台表示支持。但有声音称,要想让《办法》真正“见实效”,还需破

深圳餐厨垃圾多被非法收购 部分成地沟油原料

  最近,腾浪再生资源发展公司总经理吴双文,在为餐厨垃圾处理设备没垃圾处理而烦恼。“每天收运10来吨餐厨垃圾,日处理量为200吨的机器无法开机。”吴双文说:“自己为这个项目花费了5年心血、投入了六七千万现金。”  其他的垃圾去哪里了?“相当一部分给养猪、提炼地沟油的人收走了,他们是向垃圾产

中国将地沟油引向工业用油陷困境

  地沟油如何从餐桌上走开  为什么,地沟油在其他国家能够成为清洁燃料,而在中国,却大多流回餐桌  地沟油的要害不在取之“地沟”,而在于这些多次油炸、使用过的油,在氧化过程中会产生醛、酮、过氧化物等对人体有害的物质。地沟油中的主要致癌物是黄曲霉素,其毒性相当于等量氰化钾的10倍,砒霜的68倍。  “

国务院:加快制定“地沟油”的科学鉴定方法

国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见 国办发〔2017〕30号  各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来,各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油

国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见

  各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   “地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。近年来,各地区、各有关部门按照《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发〔2010〕36号)要求,不断加大打击力

齐鲁晚报:为何政府10部门难管一桶地沟油

  公安部部署查获特大地沟油制售有毒有害食用油案件后,地沟油的监管问题成为关注焦点。但现实的情况是,十个部门竟然管不了一桶地沟油。  各部门职责  商务部门:要加强餐饮业行业管理,引导餐饮企业诚信经营。  质检部门:要加强对食品生产加工环节的监管,严厉打击食品生产单位使用地沟油加工食品的违法行为。 

银川20%泔水被收走 提炼地沟油重返餐桌

   近一段时间,银川"重庆123"5家火锅店的火锅底料使用地沟油炒制的事件一度被媒体曝光后,大家心中纷纷产生了一个疑问,我们平时在外面就餐,吃的会不会也是地沟油?究竟有多少地沟油流向了餐桌?    银川保绿特生物技术有限公司一名负责人的答案是:有是肯定的!但有多少尚不清楚。他表示,即使在当下

全国严打地沟油流向餐桌 北京警方称未流入京城

  被查获存在非法使用地沟油制售食用油的济南格林生物能源有限公司的车间(7月4日摄)。近日,公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。新华社发山东格林公司车间污浊不堪,执法人员查获大量地沟油。浙

广东中山对地沟油零容忍 违者5年内不得经营餐饮

  中山对地沟油“零容忍” 餐饮单位违规使用地沟油  昨日,中山市食品药品监督管理局就市民关心的地沟油问题举行新闻发布会,明确表示该局对地沟油企业采取“零容忍”态度,查处一家就会曝光一家,而且,一旦查证餐饮单位使用地沟油,五年之内被查处者将不得再入餐饮行业。  地

广州拟推特许经营管住地沟油

   “‘地沟油’都去哪儿了?”随着《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》近日公开征求意见,备受市民关注的“地沟油”去向问题再一次成为热点。   根据该征求意见稿,广州市的餐饮垃圾和废弃食用油脂将实行收运、处置主体一体化。而未经许可擅自收运、处置餐饮垃圾和废弃食用油脂的单位最高可罚5