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“青豆初开”牌青豆中被违规添加了明矾(学名硫酸铝钾)?东莞大朗镇丰熙食品厂产的这款青豆，最近一个月，因为长沙一位消费者的投诉而备受关注。昨日，东莞市食药监局表示，油炸青豆生产过程中添加硫酸铝钾是符合国家规定的。而且通过对产品检测，发现产品中铝的含量符合国家规定。 长沙消费者称“违规添加明矾” 今年3月份，湖南长沙市的彭先生到当地的沃尔玛超市购买了数袋“青豆初开”牌油炸青豆。返回家中后，彭先生发现青豆包装袋上的配料表上均显示，产品添加了硫酸铝钾。有化学知识背景的彭先生，随即查阅资料发现，硫酸铝钾有毒。 其认为，东莞市丰熙食品有限公司在这款油炸青豆中添加硫酸铝钾，是违规使用食品添加剂，对广大消费者的人身安全构成危害。彭先生认为，“青豆初开”牌青豆属于坚果类，根据《食品添加剂使用标准》，硫酸铝钾是不能添加到熟制坚果与籽类中的。 但东莞市丰熙食品厂称，其生产的青豆属于豆类，按照国家规定，在合乎规范的情况下，可......阅读全文
非法添加非食用物质或滥用食品添加剂，是导致我国食品安全事件频发的主要原因。近期，当代商报接到消费者投诉：由东莞市丰熙食品有限公司生产的青豆初开牌油炸青豆，违规添加了硫酸铝钾。 专家指出，如果长期食用含硫酸铝钾的食品，铝元素会在体内蓄积，容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。另外，过
深受年轻消费者喜爱的青豆，近日被媒体曝出违规添加了硫酸铝钾。根据《国家食品添加剂使用标准》，硫酸铝钾是不能添加到熟制坚果与籽类中的。 “青豆初开” 配料表上标明确有硫酸铝钾。生产厂家有关负责人接受羊城晚报记者采访时表示，主要是因原料本身就存在，企业不会添加，现已重新选择了原料供应商。
12月26日，广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、肉制品、饼干、罐头、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、蜂产品、食品添加剂、食盐等14类食品330批次样品，不合格样品19批次，检出微生物、兽药、重金属污染物