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现在绝大多数食品检测实验室均是配置色-质联用仪，单独使用质谱仪检测的已经非常少了。唯一单独使用的是应用同位素质谱仪检测蜂蜜等食品中的同位素比，以确定产品是否掺伪。本文主要介绍一下GC-MS购置时需要考虑的主要性能及功能。 气相色谱-质谱是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种仪器功能互补，使仪器的分析功能更强大。例如：质谱能提供被测物的特定分子信息，对化合物的定性更加准确。但是，质谱无法区分同分异构体，而色谱分离同分异构体很容易。所以，色-质联用仪的功能是1+1>2。 现在气相色谱-质谱的气相色谱部分均采用高分离性能的毛细管色谱，可以选配不同类型的进样口，如：最常用的分流/不分流进样口和（温度/压力）可编程控制进样口。柱箱多级程序升温控制。在谈到气质联用性能时，现在国内市场上比较常见品牌的主流型号GC的性能、功能并无多大差异。故在GC方面不再做比较。 MS的类型有多种，通常是按照分......阅读全文
在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型有着不同的要求。根据这些年工作经验和对各种实验室检查的体会，对食品检测实验室仪器设备的配置提出个人的一点粗浅建议，供有关人员参考。近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实
近年来，食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。开展食品检测的实验室也越来越多。不同的食品检测实验室需要配备不同的仪器。 食品检测实验室中，由于性质不同，检测的项目不同，实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型具有不同的要求。根据这些年工作经验和对各种实验室核查的体会，对食品检测实验室仪器设备的
食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实验室
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近年来，食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。开展食品检测的实验室也越来越多。不同的食品检测实验室需要配备不同的仪器。 食品检测实验室中，由于性质不同，检测的项目不同，实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型具有不同的要求。 企业实验室 企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目
食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由
近年来，食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里所说的食品是广泛意义上的食品，包括：初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对
近年来，食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里所说的食品是广泛意义上的食品，包括：初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。 在这些实验室中由于性质不
总则 适用范围：本指南适用于检验检疫系统内国家级重点实验室仪器设备的配置。 1术语和定义 重点实验室：是指国质检科[2003]366号文中公布的188个国家级重点实验室和国质检科函[2006]136号公布的1个国家级重点实验室。 2仪器设备配置原则
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品安全检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实
去年曾根据多年在实验室从事食品分析工作的经验写了一篇博客“食 品 检 测 实 验 室 仪 器 设 备 的 配 置”。有网友提出建议，希望对仪器设备的特性、配置、选型再做一些介绍。现就食品检测实验室选购气相色谱-质谱(GC-MS)时应考虑的问题做进一步的详述。也算是给初建实验室及使用者的一些
在单级四极杆方面，不仅进口品牌持续更新，中国也推出或更新了数款单级四极杆GC-MS。如天瑞推出了为RoHS 2.0检测用户量身打造的高性价比气相色谱质谱联用仪GC-MS 7000系列，磐诺推出了具有S型预过滤器的AMD10气相色谱质谱联用仪，安益谱推出了7700高性能双腔双泵单四极杆气质联用仪，
分析测试百科网讯 本次采访，过程比较特殊，特殊之处在于采访不断被打断，或是有人前来请教技术难点，或是有电话咨询技术问题。这显示出被采访者平时的工作有多么忙碌。 本次，分析测试百科网采访的是核工业北京地质研究院分析测试研究所（以下简称“核地分析”）稳定同位素实验室负责人刘汉彬研究员。 核工业北
默克化工技术(上海)有限公司雷启福先生 默克化工技术(上海)有限公司雷启福先生报告了《默克分析测试产品在食品药品检测中的应用》。 介绍了默克化工的耗材和试剂产品。其中颗粒硅胶与整体化硅胶的比较。颗粒硅胶分配在填料孔内进行，流动相在填料颗粒间隙间通过(~dp/6)，较高的背压以及较低的