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2011年6月梅特勒-托利多过程检测部发布了淀粉行业和炼油行业应用电子专刊，通过“淀粉行业应用技术中心”和“炼油工艺应用技术中心”两大网站，为广大用户展示了最新的技术应用及解决方案。不少读者对过程分析产品如何提高生产效率和品质很感兴趣，调查问卷活动已于7月30日顺利结束，我们随机抽取了六位幸运读者，每位将获得瑞士军刀一把。现将获奖名单公示： 省份姓名河北赵文杰山东陈玉强吉林刘洪举湖北杨东威山东盖延明江苏王 践*礼品已于近日寄出，敬请获奖者查收！梅特勒-托利多专门设计适用于高难度的淀粉加工产品，用于测量 pH 、ORP、电导率、浊度与氧含量，帮助您选出最适合的在线分析解决方案。请访问：淀粉行业应用技术中心 梅特勒-托利多为炼油和石化行业测量应用提供一流的 pH、ORP、氧含量、电导率与浊度测量解决方案。 我们的过程分析产品可耐受极为恶劣的 pH、高温与污染环境，其行业认可的设计可确保高度安全性与可靠性。请......阅读全文
摘 要 评述了近五年来( 2014 ～ 2018) 我国近红外光谱分析技术的研究与应用进展，内容涉及方法研究、软硬件研发、应用特点和趋势等方面，并对今后我国近红外光谱技术的发展方向进行了展望。引用文献97篇。 关键词: 近红外光谱； 化学计量学； 便携式分析； 在线分析； 综述中图分类号
清明时节雨纷纷，每当这个时候，人们会回忆起那些逝去的亲朋好友。作为分析测试行业的一员，我们自然不能忘了那些生前为我国分析测试行业做出不可磨灭贡献的专家、学者。借清明节之际，分析测试百科网带您回忆那些已经远离我们的科技工作者，回忆他们为我国科技发展所做出的贡献。 中国科学院院士、法国科学院外籍院
当地时间10月3日，2018年度诺贝尔化学奖获得者揭晓。瑞典皇家科学院决定将2018年的诺贝尔化学奖授予美国加州理工学院科学家Frances H. Arnold在“酶的定向进化（the directed evolution of enzymes）”方面的研究，另一半授予美国密苏里大学科学家Geo
“中国食品科技界要用科学的力量为国分忧，在共同完成中国食品工业由小到大的命题后，应加快我国由食品大国走向食品强国的步伐。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷近日在京召开的中国食品科学技术学会第十三届年会呼吁。 科技将为我国食品工业转型引导航向 我国食品工业在高速发展近30年后步入重要的转型和价
1前言 近日，欧美多国科学家在Nature Reviews Drug Discovery杂志发表了题为Cryo‑EM in drug discovery: achievements, limitations and prospects的重要综述，系统阐述了Cryo-EM（Cryo-electr
随着酿酒科技的高速发展，每个酿酒企业都应该在操作规律中制定出入窑粮糟的淀粉含量、酸度、水分的标准要求，然后通过调整配料组分和比例的方法或采取一些特殊措施使入窖粮糟达到规定标准要求，实现科学管理 确保产量和质量的逐步提高，生产工艺操作的正常进行。为了使入窖粮糟做到标准要求，必须首先对出窑发酵糟醅进
热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热（DSC)，差热分析（DTA），热重分析（TGA）以及热膨胀分析（TMA）。热分析技术作为一种科学
热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热（DSC)，差热分析（DTA），热重分析（TGA）以及热膨胀分析（TMA）。热分析技术作为一种科学
热分析仪作为一种科学的实验仪器，在无机、有机、化工、冶金、医药、食品、塑料、橡胶、能源、建筑、生物及空间技术等领域被广泛应用。它的核心就是研究物质在受热或冷却时产生的物理和化学的变迁速率和温度以及所涉及的能量和质量变化。以下简单介绍热分析技术在一些行业的应用。 一、热分析
热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热（DSC)，差热分析（DTA），热重分析（TGA）以及热机械分析（DMA）。热分析技术作为一种科学
8月18日，作为第十八届中国绿色食品博览会的重要组成部分——“农业供给侧结构性改革与农牧业绿色品牌建设论坛”在内蒙古包头市举办。来自政府部门、行业协会、品牌企业的代表和农业专家学者齐聚一堂，以“绿色发展·品牌之路”为主题，展开了一场有关深化农业供给侧结构性改革、发展绿色食品的大讨论。与会嘉宾一致
酶法分析是检测食品饮料中糖、酸、醇及甘油、二氧化硫等成分的国际标准方法，不但可以获得与HPLC法同样的准确性和精密度，而且在某些方面要优于HPLC法，如检测设备成本低，操作简单、无需专业的技术人员，种类多（包括几十种不同检测试剂盒），无有毒性废物产生等。酶法分析被ISO（国际标准组织）、AOAC（美
分析测试百科网讯 近日，国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科技部联合发布关于“科技兴粮”的实施意见。“科技兴粮”实施意见指出，力争到2022年，粮食科技创新体系更加完善，科技水平进一步提高，基础研究、应用研究取得突破性进展，产学研融合更加紧密，解决一批制约发展的关键问题，粮食科技成果加
激光粒度仪作为一种测试性能优异和适用领域极广的粒度测试仪器，已经在其它粉体加工与应用领域得到广泛的应用，是粉体生产、应用和研究领域的常规的质量检测手段，使用激光粒度仪可以起到稳定产品质量，提高产品性能，降低能源消耗，提高生产效率的功效。 为什么要通过激光粒度仪的检测。因
分析测试百科网讯 “全世界完全掌握酶电极生物传感器技术的机构不到10家。现如今，我国生物传感器产品在国际市场份额中占比不到10%。”深圳市西尔曼科技有限公司联合创始人刘振说。 深圳西尔曼科技有限公司（下称“西尔曼”）是Sieman Bio-medical Solutions company l
分析测试百科网讯 近日，工业和信息化部科技司发布了“91项行业标准报批公示”。据行业标准制修订计划，相关标准化技术组织已完成《石油炼制行业绿色工厂评价要求》等9项化工行业标准、《炭素企业混捏-成型工序节能技术规范》等4项冶金行业标准、《水泥行业绿色工厂评价导则》等6项建材行业标准、《旁压试验规程
分析测试百科网讯 2018年12月20日，第二届北京亦庄生物学术年会暨生物制药分析技术论坛在北京亦庄隆重召开，本次会议由中国医药产业技术创新联盟主办，北京中航环宇国际文化交流中心承办，美中生物医药协会协办。会议旨在聚焦生物分析技术在药物研发与质量控制领域的应用，展示新技术、新进展、新经验、为国内
本期为大家带来的是阿尔兹海默症相关领域的研究进展，希望读者朋友们能够喜欢。 1. Nat Neurosci：新研究揭示大脑结构与阿尔兹海默症以及自闭症的关系 DOI: 10.1038/s41593-020-0602-1 近日，来自Wellcome Sanger研究所，Wellcome-MR
热分析技术是在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。 早在古埃及时代，热分析技术就已有雏形，而真正将物理变化与热联系起来，还是在1780年英国的Higgins在实验室里加热石灰过程
3月的上海，迎来一年中最美的季节，玉兰花开满街头，带来浓浓的春意。对食品领域来说，如何在满足消费者健康需求的同时，生产出更多创新产品，让大家吃的更营养、更放心，更美味，是整个行业共同的目标。而在这个过程中，必定离不开科技创新。3月20-21日，由《食品工业科技》杂志社联合食品伙伴网共
中国乳殇·现场调查 编者按 三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷，让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎，让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业，竟变得面目可疑。更令人痛心的是，那些我们本应完全信赖的监管部门官员，关键时刻往往
当前，我国人民的生活已跨越基本的温饱型，向营养化、精细化、科学化的高品质生活转变，广大消费者和食品加工行业对小麦粉品质提出了更高的要求，面粉加工企业要生产具有良好的加工品质和食用品质的面粉，满足市场需求，就需要大量优质小麦。降落数值作为小麦品质的一项重要指标，因其能快速准确地反映出小麦的品质，已
本期为大家带来的是帕金森疾病领域的最近研究成果，希望读者朋友们能够喜欢。 1. Sci Transl Med：科学家有望开发出治疗帕金森疾病的新型疗法 DOI: 10.1126/scitranslmed.aau6870 日前，一项刊登在国际杂志Science Translational M
摘要通过分析对比碘酸钾氧化还原滴定和原子吸收法对退锡废水中锡含量测试效果，为印制板退锡废水测试监控提供简单、准确，可靠的分析方法。废退锡水是印制电路板行业常见的废液，对环境污染与危害很大，为促进回收利用废退锡水，准确的选择有效的分析方法,对废退锡水中锡含量测定技术有很重要的现实意义。通过探索锡含量测
2018年即将过去，年末为大家献上生物谷本年度糖尿病专题盘点，希望读者朋友们能够喜欢。1. Nature：利用细胞替换疗法治疗1型糖尿病取得重大进展！胞外基质组分决定着胰腺祖细胞的命运DOI: 10.1038/s41586-018-0762-2 I型糖尿病是一种自身免疫性疾病，它会破坏胰腺中产
2014年4月26日，首届全国质谱分析学术研讨会在北京西郊宾馆盛大开幕。本届全国质谱分析学术研讨会由中国化学会、国家自然科学基金委员会联合主办，中国化学会质谱分析专业委员会和清华大学化学系/分析中心联合承办。来自79个单位的426名科研工作者参加了此次盛会，与会者汇集了院士、杰青、千人
我国面制食品品种繁多，不同的面制食品对面粉特性要求不同，作为食品生产者要求小麦面粉具有较好的食品加工特性和较好的食品品质，这样才能满足消费者的要求。因此在小麦育种、收购、流通、面粉加工和食品加工等过程中，需要对小麦面粉及其食品的品质进行分析评价。小麦面粉及其食品的品质主要通过以下仪器进行分析评价
血液是唯一与所有器官都有接触的组织，携带着有关机体的大量宝贵信息。在理论上，检测血液携带的 DNA、RNA、囊泡和细胞残骸可以帮助人们诊断和监控各种疾病。 产前基因筛查是血液检测的一个重要应用，通过分析孕妇血液中的胎儿DNA来鉴定染色体异常（比如唐氏综合症）。此外，越来越多的研究者开始关注血液
近年来，随着冶金工程、金属电镀、电池制造等重金属污染工业的快速发展，含有大量重金属离子或重金属化合物的废水被排入自然水体中，对生态环境造成了严重的破坏。Zn、Cu、Hg、Cr等大多数重金属对水生生物以及人类具有毒害和致癌作用，当其被排放到水环境中时，由于不能被生物降解并倾向于在生物体内发生积聚，
ICUMSA (国际糖制品标准方法委员会)ICUMSA method GS 2/3-35 精制糖制品中亚硫酸盐的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/1/2/3/4-19 总α-半乳糖酶及蜜三糖的测定(酶法)ICUMSA method GS 8/4/6-4 甜菜汁中葡萄糖及果糖的测定(酶