福建印发食品安全信息追溯管理办法
福建省人民政府日前印发《福建省食品安全信息追溯管理办法》（以下简称《办法》），并决定自2018年3月1日起施行。 《办法》规定，在福建省行政区域内，对粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐，以及经福建省人民政府食品安全委员会批准的地方特色食品、其他类别的食品和食用农产品，实行“一品一码”（指同一品种批次的食品和食用农产品，按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码）食品安全信息追溯制度，在生产（含种植养殖、加工）、流通（含销售、贮存、运输）以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理。 《办法》明确，追溯食品未按照规定赋码并销售的，由相关行政主管部门按照各自职责责令改正，可以并处5000元以上1万元以下罚款。追溯食品生产经营者上传虚假信息的，由相关行政主管部门按照各自职责责令改正，并处5000元以上2万元以下罚款。未提供销售票据或电子记录卡、货票（卡）不符或票（卡）账不......阅读全文
福建印发食品安全信息追溯管理办法
福建省人民政府日前印发《福建省食品安全信息追溯管理办法》（以下简称《办法》），并决定自2018年3月1日起施行。 《办法》规定，在福建省行政区域内，对粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐，以及经福建省人民政府食品安全委员会批准的地方特色
生活饮用水检测项目及标准
（1）生活饮用水执行要求：生活饮用水执行标准为GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 。（2）饮用天然矿泉水执行标准：GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水。（3）包装饮用水执行标准：GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水。法律依据《生活饮用水卫生标准》第
台湾加强管理杜绝工业原料进入食品链
台湾行政主管部门１８日表示，将优先加强列管最可能非法流入食品的３７种化学品项，以期杜绝工业原料进入食品链。 台湾行政主管部门表示，“食安办”将通过云数据分析厂商资料，逐步解决非食品用途化工原料流入食品供应链问题。对食品业过期食品及相关食品废弃物清除处理，由环保部门持续加强废弃物流向稽查，定期
四川出台中小学校食品安全管理办法
1月3日，四川新闻网记者从四川省人民政府官网获悉，日前，《四川省中小学校食品安全管理办法》已经2019年12月2日四川省人民政府第37次常务会议审议通过，自2020年3月1日起施行。《管理办法》 共28条，对四川省中小学校、幼儿园的食品安全管理进行了详细规定。 据悉，四川省行政区域内的普通高中
四川新规：不落实陪餐制或将面临处罚
集中用餐的学校应安排相关负责人陪餐，有条件的可根据家长申请，有计划地选择家长代表陪餐 禁止学校食堂制售冷食类食品（水果除外）、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校校门外50米范围内不得确定为食品摊贩经营活动区域 本报讯 记者1月3日从省政府获悉，适用于四川行政区域内的普通高中学校、中等职业学
江西吉安青原:发检察建议保障群众“舌尖上的安全”
近日，江西省吉安市青原区检察院积极履行公益诉讼职能，发出检察建议消除餐饮安全隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”。 据悉，该院检察官在履职中发现，该区某餐饮企业服务人员的健康证已过有效期限，但企业未及时组织服务人员体检并办理健康证，其行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条之规定，存在
公安部公布2010年十大食品安全犯罪典型案例
中国国务院部署2010年食品安全整顿工作以来，全国公安机关积极配合相关部门深入开展食品安全整顿工作，加大打击制售伪劣食品违法犯罪的力度，全力配合行政主管部门清缴问题乳粉，及时侦破问题乳粉刑事案件。 2010年，各地公安机关共破获生产、销售不符合卫生标准和生产、销售有毒、有害食品案件115起，抓
连云港农药残留检测员以死呼吁食品安全
今年4月，连云港市连续发生多起食用毒韭菜中毒事件，几天后连云港农产品交易市场农药残留检测员杨明在检测室内自缢身亡，他留下遗言：要用行动来唤醒全社会都来关心食品安全。 杨明去世半年时间了，但杨明家人认为他死不瞑目，因为连云港市的农药残留检测工作仍旧漏洞百出。 毒豇豆、毒韭菜、毒白菜，
四川省出台学校食堂食品安全管理办法
2014年7月9日，由四川省食品药品监督管理局和省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》正式出台，并将于8月10日起开始实施。这是四川省首次出台专门针对学校食堂食品安全的管理办法，它的颁布和实施，对全面强化四川省学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全有着重要意义。 《办法》明确
《湖北省学校食堂食品安全管理规范》出台
近日，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，从不同方面对学校食堂食品安全作出具体规定，提出明确要求。 《规范》明确，食品药品监督管理部门承担学校食堂食品安全监管责任，教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任，学校承担食品安全主体责任。校长是学校食堂
农业部推进乡镇农产品安全监管机构建设
农业部关于加快推进乡镇农产品质量安全监管公共服务机构建设的意见 各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧)、畜牧兽医、渔业厅(局、委、办)，新疆生产建设兵团农业局: 为深入贯彻落实《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》(以下简称《决定》)和2011年《政府工作报告》的有关
食药监总局：今夏严查食品经营领域预包装食品和凉菜
国家食品药品监管总局（以下简称：食药监总局）5月16日印发《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》（以下简称《通知》），要求各地针对夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，食品经营领域中毒事件易发、高发的特征，加强食品经营领域食品安全监管，排查食物中
食品安全速测仪对食品安全的监测
我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。 日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐
食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
2017年食品安全风险监测质量管理技术培训班圆满结束
按照2017年监测工作计划，“国家食品安全风险监测质量管理技术培训班”于2017年4月18日~19日在上海举办，国家卫生计生委食品司监测处张凤调研员出席培训班开班式并讲话，“中心”李宁主任助理参加培训班并进行总结，来自国家和部分省（区、市）卫生行政部门相关处长、31个省（区、市）疾控中心分管领导
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
内江设立农产品质量安全“黑名单”
11月12日，记者从内江市农业局获悉，为打造绿色优质“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，内江设立了农产品质量安全“黑名单”制度。 该制度规定，有下列行为之一的单位或个人将被列入“黑名单”：因生产、经营的农产品或农业投入品的质量安全，造成《内江市食品安全突发事件应急预案》事故分级中较大（Ⅲ级）
北京日报：转基因食品标识能否更加细化
转基因食品是否存在潜在的健康风险以及环境风险一直为人们所热议，基于社会公众对转基因食品潜在风险的担忧，联合国和世界大多数国家政府均要求对转基因食品建立标识制度。 早在2001年5月，国务院就出台了《农业转基因生物安全管理条例》，明文规定国家对农业转基因生物实行标识制度。此外，卫生部《转基因
卫生部质检总局规范食品添加剂标准管理公告
中华人民共和国卫生部 国家质量监督检验检疫总局 公 告 2011年第6号 根据《食品安全法》规定，为规范食品添加剂标准管理，现公告如下： 一、根据《食品安全法》第二十条第二项和第六项规定，食品添加剂国家标准包括使用安全标准和产品标准，统一纳入食品安全国家标准管理。 二、生产食
四川拟对餐厨垃圾监督管理进行立法
4月1日，四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二次会议举行。根据会议议程，《四川省固体废物污染环境防治条例(草案)》将被审议。餐厨垃圾的管理也被列入其中。 为防止将餐厨垃圾加工炼制成“地沟油”的现象出现，同时，确保食品安全和保护生态环境，《条例(草案)》规定对集中产生的餐厨垃圾应当进行生
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
水仗揭开质量标准面纱：企业干预标准制定成通病
冗余杂乱的标准体系 于是，来自权威部门的解释就显得尤为重要。 4月18日，国家卫生计生委在接受媒体采访时详细梳理了饮用水管理框架：在我国，饮用水主要包括生活饮用水和包装饮用水--前者指供居民生活的饮水和生活用水，对应的是《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006);后者指的是
公安部下达死命令－涉瘦肉精嫌犯一个不许漏
非法制售使用“瘦肉精”等食品安全问题频发。对此，公安部日前下发通知，特别强调各地公安机关要组织开展针对性强的打击行动，将查清“瘦肉精”生产源头、查清销售网络、将犯罪分子全部缉拿归案作为侦办“瘦肉精”案件的硬性标准。 通知指出，各地公安机关要将严厉打击食品非法添加犯罪作为当前一项重大任务抓紧