国家食药监总局发文：肉油蛋最应注意保质期
为何肉制品、食用油、鸡蛋保质期尤为关键？为什么日本食品分“消费期限”和“赏味期限”？昨日国家食药监总局发布《食品安全风险解析》，解读了食品“保质期”问题。 各国对保质期规定各不相同 保质期相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限。 日本食品保质期分“消费期限”和“赏味期限”。前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上，表示在未开封的情况下，能够安全食用的期限；后者多用于品质不容易变坏的加工食品，是能保证食品品质、味道的期限。 欧盟则规定，保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。前者通常针对易变质食品，是指在保质期之后食用会威胁健康；后者则针对其他食品，指保质期之后食用口感和味道可能受影响。 肉油蛋最应注意保质期 专家提醒，肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。 “大部分保质期在半年的食......阅读全文
尿素的贮存条件
1、尿素如果贮存不当，容易吸湿结块，影响尿素的原有质量，给农民带来一定的经济损失，这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损，运输过程中要轻拿轻放，防雨淋，贮存在干燥、通风良好、温度在20℃以下的地方。2、如果是大量贮存，下面要用木方垫起20公分左右，上部与房顶要留有50公
抗体试剂的保质期与贮存温度
抗体由于性质和所使用的储存条件不同，其存储的“保质期”可能从几周到几年不等。一些诊断性抗体被证明经过12-在4℃的储存能保持其功能 。每个抗体存储的zui佳条件是独特的，然而我们还是可以总结抗体存储的一些建议和一般准则。抗体的储存时间取决于抗体固有的性质和储存条件。抗体（尤其是酶）必须
安检机的贮存条件简介
当设备在发运前需拆除时，重复安装的逆过程。 系统应存贮在干净和干燥的地方，过热和过潮会损坏系统部件。若设备长期不用时，应存贮在原先的包装箱内. 设备的贮存环境条件是： 1、在运输或贮存包装状态下，设备必须能在不超出下列范围的环境条件下放置15周以下： 储存温度：－20～+60℃(不冷凝)
果胶酶的贮存条件介绍
本品最佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。
超声波测厚仪维护、故障维修与贮存条件
超声波测厚仪维护、故障维修与贮存条件使用超声波测厚仪测量中的注意事项1、测量时，只有出现耦合图标并稳定时，才是良好的测量。2、若被测物体表面有大量耦合剂时，当探头离开被测物体表面时，耦合剂会引起误测。因此测量结束时，应迅速将探头移开被测物体表面。3、超声波测厚仪探头表面为丙烯树脂，对粗糙表面的
绝缘油介质损耗测试仪运输及贮存条件
电力测试设备属于比较精密且贵重的仪器设备，所以在运输和贮存上要注意，下面上海虑本电气专家来举个例子，绝缘油介质损耗测试仪的运输及贮存。1、运输[绝缘油介质损耗测试仪]设备需要运输时，建议使用包装箱和减震物品，以免在运输途中造成不必要的损坏，给您造成不必要的损失。设备在运输途中不允许堆码排放。使用包装
恒温恒湿试验箱贮存条件下的劣化和失效举例
大部分厂家在决定做试验之前，都会有80%以上的把握是保证产品可以经受的住考核的，所以在采购恒温恒湿试验箱之前，如果是在实验或研发阶段的产品可能会需要试验箱测试后来一看结果，而将试验箱当储存功能的成品，可能会由于储存而引起实效的机理和实效类型的典型例子： 氧化或基体材料与镀层之间的扩散过程，能
白酒没有保质期
山东读者贺先生问：我发现，很多白酒上没有标保质期，这是怎么回事？意味着白酒不会变质，可以无限期存放吗？ 华南农业大学食品学院教授赵力超答：根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10
面包保质期分析
评估面包保质期的一种方法是使用简单的主观感官评估(手和嘴的感觉是否合适)。然而，美国FTC公司的质构仪可以提供更准确的可接受的测量，并可靠地重复同样的测试。配方是否提高了保质期?包装和储存怎样会更好?可靠的测量方法是根据最初的感官感知进行机械化的质构分析。这里所描述的测试说明了如何评估、测量新鲜度，
保质期如何确定？
一般是通过“稳定性试验”确定的。 比如一个保质期1年的食品，可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里，每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何，包括微生物、感官指标、理化指标等。 如果嫌时间太长，可以用高温高湿的环境做“加速试验”，然后用公式推算，比如用3个月模拟1年。当然，模拟真实条