国家食药监总局发文:肉油蛋最应注意保质期

为何肉制品、食用油、鸡蛋保质期尤为关键?为什么日本食品分“消费期限”和“赏味期限”?昨日国家食药监总局发布《食品安全风险解析》,解读了食品“保质期”问题。 各国对保质期规定各不相同 保质期相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。保质期由两个元素构成,一为贮存条件,二为期限。 日本食品保质期分“消费期限”和“赏味期限”。前者多用于容易腐烂的食品(如生鲜食品)上,表示在未开封的情况下,能够安全食用的期限;后者多用于品质不容易变坏的加工食品,是能保证食品品质、味道的期限。 欧盟则规定,保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。前者通常针对易变质食品,是指在保质期之后食用会威胁健康;后者则针对其他食品,指保质期之后食用口感和味道可能受影响。 肉油蛋最应注意保质期 专家提醒,肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。 “大部分保质期在半年的食......阅读全文

尿素的贮存条件

1、尿素如果贮存不当,容易吸湿结块,影响尿素的原有质量,给农民带来一定的经济损失,这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损,运输过程中要轻拿轻放,防雨淋,贮存在干燥、通风良好、温度在20℃以下的地方。2、如果是大量贮存,下面要用木方垫起20公分左右,上部与房顶要留有50公

抗体试剂的保质期与贮存温度

   抗体由于性质和所使用的储存条件不同,其存储的“保质期”可能从几周到几年不等。一些诊断性抗体被证明经过12-在4℃的储存能保持其功能 。每个抗体存储的zui佳条件是独特的,然而我们还是可以总结抗体存储的一些建议和一般准则。抗体的储存时间取决于抗体固有的性质和储存条件。抗体(尤其是酶)必须

安检机的贮存条件简介

  当设备在发运前需拆除时,重复安装的逆过程。  系统应存贮在干净和干燥的地方,过热和过潮会损坏系统部件。若设备长期不用时,应存贮在原先的包装箱内.  设备的贮存环境条件是:  1、在运输或贮存包装状态下,设备必须能在不超出下列范围的环境条件下放置15周以下:  储存温度:-20~+60℃(不冷凝)

氯化银的贮存条件

储存环境:氯化银应储存在干燥、通风、避光的地方,远离强酸、强碱及易燃品。对于固体氯化银,应储存在防潮、防晒的密闭容器中,以防吸湿和变质。对于溶液状的氯化银,则应储存在带有防护措施的容器中,避免泼溅和误食。储存期限:氯化银的储存期限一般不宜超过6个月。过期的氯化银应及时处理或废弃,以免其性能下降或产生

鲑降钙素的类别和贮存条件

类别抗骨质疏松药。贮藏遮光,密封,2~8℃保存。制剂(1)鲑降钙素注射液(2)注射用鲑降钙素

果胶酶的贮存条件介绍

本品最佳贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。

醋酸氢化可的松乳膏的规格和贮存条件

规格1%贮藏密封,在凉暗处保存。

超声波测厚仪维护、故障维修与贮存条件

   超声波测厚仪维护、故障维修与贮存条件使用超声波测厚仪测量中的注意事项1、测量时,只有出现耦合图标并稳定时,才是良好的测量。2、若被测物体表面有大量耦合剂时,当探头离开被测物体表面时,耦合剂会引起误测。因此测量结束时,应迅速将探头移开被测物体表面。3、超声波测厚仪探头表面为丙烯树脂,对粗糙表面的

罂粟果提取物粉的类别和贮存条件

类别同罂粟果提取物贮藏密封保存。制剂复方甘草片

醋酸氟氢可的松乳膏的规格和贮存条件

规格10g:2.5mg贮藏密封,在阴凉处保存

绝缘油介质损耗测试仪运输及贮存条件

电力测试设备属于比较精密且贵重的仪器设备,所以在运输和贮存上要注意,下面上海虑本电气专家来举个例子,绝缘油介质损耗测试仪的运输及贮存。1、运输[绝缘油介质损耗测试仪]设备需要运输时,建议使用包装箱和减震物品,以免在运输途中造成不必要的损坏,给您造成不必要的损失。设备在运输途中不允许堆码排放。使用包装

关于便携式直流高压发生器的运输贮存条件介绍

  一、便携式直流高压发生器的使用条件:  相对湿度:25℃时不大于85%,无凝露  直流高压发生器工作方式:间断使用30分钟  环境温度: -10 40℃  海拔高度:1500m以下  二、便携式直流高压发生器的运输贮存:  1、 设备需要运输时,建议使用本公司仪器包装木箱和减震物品,以免在运输途

哪些储存条件会对细胞保护剂的保质期产生负面影响?

以下储存条件可能会对细胞保护剂的保质期产生负面影响:高温环境:温度过高会加速细胞保护剂中化学成分的分解、变质和反应,缩短其保质期。高湿度环境:可能导致细胞保护剂吸湿,从而改变其浓度、化学性质和稳定性。光照:尤其是强光或紫外线照射,可能引发细胞保护剂的光化学反应,造成其成分的破坏和失效。频繁的温度波动

恒温恒湿试验箱贮存条件下的劣化和失效举例

大部分厂家在决定做试验之前,都会有80%以上的把握是保证产品可以经受的住考核的,所以在采购恒温恒湿试验箱之前,如果是在实验或研发阶段的产品可能会需要试验箱测试后来一看结果,而将试验箱当储存功能的成品,可能会由于储存而引起实效的机理和实效类型的典型例子: 氧化或基体材料与镀层之间的扩散过程,能

白酒没有保质期

  山东读者贺先生问:我发现,很多白酒上没有标保质期,这是怎么回事?意味着白酒不会变质,可以无限期存放吗?  华南农业大学食品学院教授赵力超答:根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10

面包保质期分析

评估面包保质期的一种方法是使用简单的主观感官评估(手和嘴的感觉是否合适)。然而,美国FTC公司的质构仪可以提供更准确的可接受的测量,并可靠地重复同样的测试。配方是否提高了保质期?包装和储存怎样会更好?可靠的测量方法是根据最初的感官感知进行机械化的质构分析。这里所描述的测试说明了如何评估、测量新鲜度,

保质期测试方法

  测试方法大致包括以下方面:  1、感官评价  感官评价,即评估食物的气味、外观、风味、质地。它可以被用来监控和记录随时发生的明显的变化,对确定食品的保质期很有用处。感官评价需要在食品规定的存储和消费的条件下进行。  2、微生物检测  微生物检测可用于评估食品质量和安全性,可以估算腐败微生物的数量

保质期如何确定?

    一般是通过“稳定性试验”确定的。  比如一个保质期1年的食品,可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里,每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何,包括微生物、感官指标、理化指标等。  如果嫌时间太长,可以用高温高湿的环境做“加速试验”,然后用公式推算,比如用3个月模拟1年。当然,模拟真实条

关于征求《保健食品稳定性试验指导原则》意见函

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品管理局):   为加强保健食品注册管理,进一步规范保健食品稳定性试验,我司组织起草了《保健食品稳定性试验指导原则》(征求意见稿)。现公开征求意见,请于2013年8月19日前将意见和建议反馈我司。   联系人:李莉   电 话:(010)8833050

专家解读:食品含蛋白质越高,越应严守保质期

   入夏了,你家里那些过期的东西还能吃么?   食品含蛋白质越高,越应严守保质期   爱上海食品安全专版和新闻晨报周到上海APP健康频道联合推出【顾大咖食话实说】栏目。   如果你还在为朋友圈那些满天飞的食品谣言而迷茫,如果你还在为粑粑麻麻轻信网上的饮食误区而困惑,就请搬好小板凳,每周持续关注,听

过保质期的食品是否可以继续食用?

  不少朋友都有囤货的习惯,家里好多小零食之类的,有很多没有吃完就过期了,扔掉又舍不得,吃又担心保质期的问题,那么,食物过了保质期还能吃吗?接下来我们就讲一讲食品保质期的问题。   食品保质期的定义   按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的规定,保质期是指预包装

食品保质期是“御令”?过期了不一定就要扔

  在很多人眼中,过期食品就等于变质食品,但也有人认为只要食品没异味,即使过期了也能吃。那么,食品的保质期是怎样设定的呢?  食品过了保质期还能吃吗?过了保质期的食品又该如何处理呢?  北京市食品科学研究院院长王守伟在接受《中国教育报》采访时表示,根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品

尿酸的贮存方法

以棕色广口玻璃瓶密闭包装。阴凉干燥处存放。

尿素正确贮存方法

1、尿素如果贮存不当,容易吸湿结块,影响尿素的原有质量,给农民带来一定的经济损失,这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损,运输过程中要轻拿轻放,防雨淋,贮存在干燥、通风良好、温度在20度以下的地方。2、如果是大量贮存,下面要用木方垫起20公分左右,上部与房顶要留有50公

尿素正确贮存方法

1、尿素如果贮存不当,容易吸湿结块,影响尿素的原有质量,给农民带来一定的经济损失,这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损,运输过程中要轻拿轻放,防雨淋,贮存在干燥、通风良好、温度在20度以下的地方。2、如果是大量贮存,下面要用木方垫起20公分左右,上部与房顶要留有50公

粽子保质期到底多长?

   各式各样的粽子已提前上市,记者走访发现,不同粽子的保质期不同,最短的只有两三天,最长的9个月,相差百倍,不禁令人疑惑:粽子的保质期到底多长?   走访 今年粽子价格不贵   记者走访几家市场发现,今年粽子价格普遍亲民,超市里现场散售的粽子两三元就可以买一个,粽子礼盒的价格大都在一两百元左右,很

蛋糕保质期达45天-质检部门称食品保质期厂家定

  网友“晴朗葳蕤蕤”昨天在西祠胡同发帖反映,1月14日南京溧水新开一家元祖蛋糕店,她慕名跑去买了慕斯蛋糕,回来发现不好吃,看看日期,居然是去年12月25日的。“没想到新开的店会卖这么陈的货,跑去理论,店主说这个蛋糕可以在零下18℃保存45天呢。”这位网友由此提出质疑,慕

保质期达一年-进口面包超长保质期靠谱么?

  本想买块没有防腐剂的营养面包,结果却买来了一堆困惑。消费者朱先生在超市买了一块进口面包,到家才发现,不仅面包味道有点酸,包装上注明的保质期居然长达一年。“平时买的面包保质期也就三五天,为什么这种面包保质期能这么久?”记者近日调查发现,类似这种超长保质期的面包品牌不止一个,并在本市多家超市出售。然

食品保质期之惑·调查-不易变质食品能否取消保质期

  食品的保质期是判断食品能否放心食用的一个重要参考,每年,世界各地都会销毁大量的过期食品。日前,荷兰和瑞典等一些欧盟国家提出,这样一刀切地处理过期食品存在严重的浪费,像大米、干面等食品是可以长期保存的,应取消“保质期”标注。那么,对过期的食品,大家都是怎么处理的呢?  【消息】  欧盟拟取消部分食

食品安全分析解析:关于“保质期”的科学解读

  什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?日前,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的“保质期”。  一、什么是食品保质期  根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质