地中海黑松露首现不列颠
地中海黑松露是世界上最昂贵的烹饪配料之一，气候变化威胁着它的自然栖息地，不过现在，它已经在英国成功种植。这项研究日前发表在《气候研究》杂志上，该成果也意味着松露栽培在英国很多地方是可行的。 来自英国剑桥大学和菌根系统有限公司（MSL）的科研人员近日证实，佩里戈尔黑松露首次在英国栽培成功，就在南威尔士蒙茅斯郡一块MSL公司与当地农民共建项目的土地上，这也是迄今发现的该物种生长的最北地点。 经过九年的等待，2017年3月，一只训练有素的狗——贝拉“收获”了这株松露。这种芳香的块菌生长于一株地中海橡树的根部。科研人员还用石灰处理过橡树根部，降低周边土壤酸性，以促进松露产生。进一步的微观和遗传分析证实，贝拉发现的是佩里戈尔黑松露。 黑松露是世界上最昂贵的美味之一，每千克价值高达1700英镑。黑松露因其浓郁的风味和香气而备受青睐，但它们生长困难、收获困难且耗时长，并且通常只限于地中海气候地区。 不仅如此，由于长期以来的气候变化......阅读全文
地中海黑松露首现不列颠
地中海黑松露是世界上最昂贵的烹饪配料之一，气候变化威胁着它的自然栖息地，不过现在，它已经在英国成功种植。这项研究日前发表在《气候研究》杂志上，该成果也意味着松露栽培在英国很多地方是可行的。 来自英国剑桥大学和菌根系统有限公司（MSL）的科研人员近日证实，佩里戈尔黑松露首次在英国栽培成功，
专家确认首次在华北发现批量黑松露
“历来被认为只在我国西南偏远地区分布的黑松露，最近在我国华北首次发现批量分布。”近日，中国科学院昆明植物研究所教授刘培贵向《中国科学报》记者披露，这是迄今为止，有商业化价值、批量发现最北的黑松露地理分布地域。 该批黑松露是在“北京附近、京津冀一带”被发现的。刘培贵介绍说，被发现时，块菌（松露的
菌中“黑钻石”黑松露基因组被破译
欧洲著名食材黑松露主要产于法国境内以及西班牙和意大利一些地区，因其味美、价高而被誉为“黑钻石”。欧洲研究人员最新报告说，他们成功测序了黑松露基因组，其中有一些特殊基因可以揭示其产地来源，这将有助于辨别真假黑松露。 来自法国、意大利和德国的研究人员在新一期英国《自然》杂志上发表研究论文介绍说
北美标志树种黑松未来或将消失
《气候变化》近期发布一项研究成果称，由于气候变化的影响以及松树甲虫的侵害，今后数十年里，树干窄而高耸的黑松很可能在其广泛分布的北美洲西部地区消失。 黑松生命力顽强，尤其在过火后的林地以及极寒条件下具有较强适应性。但是，美国和加拿大科学家研究发现，如果在温暖而干燥的季节
押花才露尖尖角
一种被称作押花的新兴花卉产品逐渐进入公众的视野。如何使押花更好地朝着产业化方向发展，更快地让农民走上致富路？北京林业大学科技园专家的回答是：靠新理念！靠新科技！ 押花刚上路 困难何其多 北林大科技园项目总监任鸿雁介绍，押花源于中国古代的植物粘贴。选取各种天然植物花卉的根、茎、叶、花、果、种
4种松露遗传路径与基因组公布
科学家公布了4个松露物种的遗传路径及基因组。这是为期5年的“1000种菌物全基因组测序计划”的一部分，该计划将填补我们对生命树最大分支之一的认识空白。 松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少。它其实是生长在植物根部真菌的长满孢子的子实体，能形成松露的真菌种类，已经独立演化了一百
《植物蛋白饮料杏仁露、核桃露（乳）》获批国家标准
2014年12月5日，由中国饮料工业协会牵头，承德露露和中国食品发酵工业研究院共同参与起草完成的GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料杏仁露》和GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》获批国家标准，并将于2015年12月1日正式实施。我国植物蛋白饮料行业标准化建设取得
4种松露遗传路径与基因组公布
英国《自然·生态与演化》杂志14日在线发表的一篇论文中，科学家公布了4个松露物种的遗传路径及基因组。这是为期5年的“1000种菌物全基因组测序计划”的一部分，该计划将填补我们对生命树最大分支之一的认识空白。 松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少。它其实是生长在植物根部真菌的
HPPO：小荷已露尖尖角
近期，我国过氧化氢直接氧化法制环氧丙烷（HPPO)捷报频传，吉林神华和中石化长岭炼化的项目分别取得重大进展，产品已投放市场。我国环氧丙烷产业的绿色低碳化发展迈上一个新台阶。这是中国化工报记者从9月1日召开的中国聚氨酯工业协会第十七次年会上了解到的。 清洁工艺门槛高 PO的生产工艺主要有氯醇化
结露时称为露点温度
在冬天，我们会看到一种常见现象，由于室外温度较低，室内较湿热的空气会在窗玻璃上结露，使窗玻璃模糊一片。假如我们再仔细观测并研究下去，如果在室内开启除湿器，把室内的湿气逐步去除，那么尽管室外还是同样的温度，而我们会发现窗玻璃上的露水会慢慢消去，窗玻璃重又露出透明光洁的本质。假如这时室外温度下降了，那么