亚洲褐云将威胁美国2024年将升温0.4度
如果亚洲褐云继续变厚，到2024年，美国部分地区将因此升温0.4摄氏度。 美国科学家进行的一项研究宣称，作为世界最大的污染源之一，亚洲数不尽的汽车、工厂和家庭每年正在向大气中排放着超过200万吨的碳烟灰和其他污染物。这些污染物不仅对亚洲国家是一个坏消息，并且它们的影响甚至能够波及到几千公里之外。研究预测，到2024年，这些污染物在使其他国家变冷的同时，还将导致美国升温0.4摄氏度。 一些污染物——例如从发电厂和火山喷出的浅色浮质（硫化物）——能够将光反射回太空中，从而使地球降温。然而深色浮质——例如来自发电厂和柴油引擎的碳烟灰——却能够吸收更多的阳光，从而加热周围的空气。这项研究认为，迅速发展的亚洲国家，特别是印度、中国以及那些东南亚国家正是浮质的主要来源地。在过去几十年里，笼罩这一地区的阴云被人们称为“亚洲褐云”。 之前的研究显示，尽管被碳浮质污染的大气层正在变暖，但云层还是些许降低了地表的温度......阅读全文
亚洲褐云将威胁美国 2024年将升温0.4度
如果亚洲褐云继续变厚，到2024年，美国部分地区将因此升温0.4摄氏度。 美国科学家进行的一项研究宣称，作为世界最大的污染源之一，亚洲数不尽的汽车、工厂和家庭每年正在向大气中排放着超过200万吨的碳烟灰和其他污染物。这些污染物不仅对亚洲国家是一个坏消息，并且它们的影响甚至能够波及到几千公里
脂褐质色素定义
实质细胞胞浆内出现的一种棕褐色色素颗粒。它是细胞器碎片中不饱和脂肪过氧化的产物。
什么是脂褐素？
脂褐素（lipofuscin）又称老年素。沉积于神经、心肌、肝脏等组织衰老细胞中的黄褐色不规则小体，内容物为电子密度不等的物质、脂滴、小泡等，是溶酶体作用后剩下不再能被消化的物质而形成的残余体。 其积累随年龄增长而增多，是衰老的重要指征之一。见于浅表皮肤者俗称“老年斑”。能用苏丹黑染色，西夫氏
食品的褐变作用
1 褐变 褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因，可分为非酶褐变和酶促褐变。 2 非酶褐变： ① Maillard 反应 Maillard 反应又称为羰氨反应，指食品体系中含有氨基的化合物与含有羰基的化合物之间
食品的褐变作用
1 褐变 褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因，可分为非酶褐变和酶促褐变。 2 非酶褐变： ① Maillard 反应 Maillard 反应又称为羰氨反应，指食品体系中含有氨基的化合物与含有羰基的化合物之间发生反映而使食品颜色加深的反
食品的褐变作用
1 褐变 褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因，可分为非酶褐变和酶促褐变。 2 非酶褐变： ① Maillard 反应 Maillard 反应又称为羰氨反应，指食品体系中含有氨基的化合物与含有羰基的化合物之间发生反映而使食品颜色加深的反应。羰氨反应的过
食品的褐变作用（一）
1 褐变褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因，可分为非酶褐变和酶促褐变。2 非酶褐变：① Maillard 反应Maillard 反应又称为羰氨反应，指食品体系中含有氨基的化合物与含有羰基的化合物之间发生反映而使食品颜色加深的反应。羰氨反应的过程复杂，可分为3 个
食品的褐变作用（二）
3 酶促褐变①概念酶促褐变发生在水果、蔬菜等新鲜植物性食物中。水果和蔬菜在采收后，当有机械性损伤发生或处于异常环境时，果蔬中原有的氧化还原平衡被破坏，导致氧化产物积累，造成果蔬变色，这类反应的速度非常快，一般需要和空气接触，由酶催化，因此称为酶促褐变。②酶促褐变的机理催化酶促褐变的酶有酚酶、抗坏血酸
污染使云变亮气候变冷
图片说明：科学家研究表明，自然界的一些排放物和人类造成的污染会使云彩变得更亮，从而可能对全球气候产生冷却效果。图片来源：环境新闻网 英国曼彻斯特大学的科学家日前在《自然地球科学》杂志上发表文章称，自然界的一些排放物和人类造成的污染可使云彩变得更亮，从而可能对全球气候产生意想不到的冷却效果。
特写：谁杀死了褐头山雀
它们白色脸颊上顶着褐黑色的“帽子”，它们频繁发出声清脆悦耳的鸣叫声，它们身形娇小且行动敏捷，它们经常出没在潮湿地区的柳树丛中，它们组建一夫一妻制“家庭”生儿育女，它们对巢穴的要求苛刻……它们是褐头山雀——英国目前生存“最受威胁”的留鸟。 据英国皇家鸟类保护协会介绍，过去50年，由于气候变化等因素